Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
PDF documents are broadly used for sharing https://www.boston.com/travel/travel/2017/10/26/is-this-cannabis-bb-the-start-of-new-england-pot-tourism/
Amo Health Care amoxicillin 500mg capsules price Amo Health Care
buy amoxicillin 500mg Amo Health Care order amoxicillin 500mg
маркетплейс аккаунтов соцсетей https://akkaunty-market.live/
PDF documents are broadly used for sharing https://iosdevtools.substack.com/p/ios-dev-tools-picasso-tasks-animock
магазин аккаунтов https://akkaunt-magazin.online/
Amo Health Care: buy amoxicillin online without prescription – amoxicillin medicine
Анонимный онлайн психолог. Получите консультацию онлайн-психолога в чате прямо сейчас. Психолог отзывы.
Личные или онлайн-встречи с высококвалифицированными специалистами.
Частые разногласия с самыми близкими.
Решим вместе вашу проблему.
Анонимный прием.
50 mg prednisone canada pharmacy PredniHealth prednisone nz
where to get clomid without dr prescription: Clom Health – can i purchase clomid no prescription
Задать онлайн вопрос психологу. Чат общение. Анонимный видео чат.
Поможет поставить цель терапии и приведет к результату.
Консультация в кризисных состояниях.
Личные или онлайн-встречи с высококвалифицированными специалистами.
Психологическое консультирование заключается в том, чтобы помочь клиенту разобраться в своих проблемах и вместе с ним найти пути выхода из сложной ситуации.
generic amoxicillin 500mg: amoxicillin 500mg – Amo Health Care
Money Men is a 9 episode audio drama https://brandfetch.com/luovita.pro
http://clomhealth.com/# can you buy generic clomid tablets
can i order clomid online: where can i buy generic clomid without insurance – cost generic clomid without dr prescription
Зеркало Banda Casino работает стабильно и доступно. Удобный интерфейс Banda Casino делает игру комфортной. Пользуюсь промокодами на Banda Casino — экономлю деньги. Зарегистрировался на Banda Casino — получил бонус на первый депозит. На Banda Casino можно найти любые игровые автоматы. Понравились промокоды на фриспины в Banda Casino. Зеркало Banda Casino всегда доступно через официальные каналы. Официальный сайт Banda Casino доступен всегда — без проблем. Удобная навигация на сайте Banda Casino позволяет найти нужную игру https://adnab.ru.
Amo Health Care: Amo Health Care – amoxicillin pills 500 mg
order generic clomid tablets: how to get cheap clomid without a prescription – can i purchase cheap clomid without a prescription
Привет всем!
ГРАЖДАНСТВО ИСПАНИИ
Испания является привлекательным вариантом для иммиграции, особенно для тех, кто хочет жить в комфортном климате и иметь доступ к преимуществам Европейского Союза. Страна славится своими курортами, разнообразными природными ландшафтами и историческим наследием. В этой статье мы рассмотрим, как гражданину России можно получить испанское гражданство.
Преимущества гражданства Испании
Получение гражданства Испании автоматически дает гражданство ЕС, что позволяет без визы посещать более 160 стран мира.
Возможность бесплатного обучения в государственных университетах и доступ к качественному медицинскому обслуживанию по доступной страховке.
Право на получение государственных льгот, предоставляемых испанским правительством своим гражданам.
ГРАЖДАНСТВО ИСПАНИИ
Если вашей главной целью при получении испанского гражданства является свобода перемещения по миру, но вы не хотите отказываться от своего родного гражданства, стоит рассмотреть другие страны, где разрешено иметь два гражданства, например, Чили или Португалию.
Процесс получения гражданства Испании
Оформление гражданства Испании регулируется стандартной процедурой, которая достаточно гибка и доступна для большинства людей, имеющих соответствующие основания. Главное требование — проживание на территории Испании в течение 10 лет.
После 8 апреля 2024 года для получения «золотой визы» доступны следующие варианты инвестиций:
Покупка государственных облигаций на сумму от 2 миллионов евро.
Инвестиции в местные компании с минимальной суммой от 1 миллиона евро.
Открытие собственного бизнеса на основе стартап-проекта.
ПАСПОРТ ИСПАНИИ
Наша ассоциация иммиграционных адвокатов имеет большой опыт и профессиональный подход в подготовке документов для получения испанского гражданства.
Вся информация на сайте – п»їhttps://expert-immigration.com/blog/grazhdanstvo-ispanii
Удачи!
where buy clomid for sale: Clom Health – where can i get clomid prices