Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Запой – это явление, при котором длительное время употребляет алкоголь, что ведет к серьезным последствиям для здоровья и психического состояния. В Туле предлагаются услуги нарколога на дом в анонимном режиме, что позволяет пациентам получить нужную помощь без лишнего стыда. Симптомы запоя это острую тягу к алкоголю, раздражительное настроение и общее недомогание.Последствия чрезмерного употребления алкоголя может быть очень серьезными: от болезней печени до психических расстройств. Побороть алкоголизм включает детоксикацию организма и психологическую помощь. Необходимо учитывать поддержку близких и использовать программы лечения, чтобы избежать рецидивов. Нарколог на дом анонимно Тула Восстановление и восстановление после запоя могут требовать времени, но самостоятельное преодоление зависимости возможно. Обращение к наркологу поможет разработать индивидуальный план лечения и поддерживать стремление на пути к жизни без алкоголя.
заказать реферат цена написание реферата
Капельница от запоя – это один из наиболее эффективных методов лечения алкогольной зависимости‚ который обеспечивает возможность комфортного и конфиденциального лечения. Нарколог на дом анонимно может быстро обеспечить необходимую медицинскую помощь при запое‚ используя метод капельницы для очищения организма. Преимущества капельницы заключаются в том‚ что она позволяет быстро устранить симптомы запоя‚ восстанавливает баланс жидкости и электролитов и способствует улучшению общего состояния пациента. Это критически важно в случае серьезных проявлений алкогольной зависимости‚ когда необходима немедленная помощь.Существуют различные методы лечения алкоголизма‚ но капельница отличается высокой эффективностью и скоростью действия. В сравнении с таблетками и инъекциями‚ капельница гарантирует непрерывное введение медикаментов в организм‚ что способствует более быстрому восстановлению.Ключевыми аспектами реабилитации являются поддержка близких и психотерапия в процессе реабилитации. После детоксикации и восстановления после запоя продолжать лечение и работать над предотвращением рецидивов‚ что возможно только при системном подходе к лечению. Таким образом‚ капельница от запоя является важным инструментом в лечении алкоголизма‚ предлагая пациентам надежное анонимное лечение и возможность быстрого восстановления.
отчет по практике в полиции готовый отчет по практике
Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и легко найти точное значение слова типы онлайн-словарей: от толковых до специализированных
que antibiotico se puede comprar sin receta medica [url=http://clinicagaleno.com/#]Clinica Galeno[/url] farmacia migoya online
https://pharmadirecte.shop/# pilule optilova prix pharmacie sans ordonnance
Зависимость от алкоголя – это значительная проблема, которая требует комплексного подхода к терапии. На сайте vivod-iz-zapoya-tula006.ru вы можете найти информацию о методах лечения алкоголизмавключая детоксикацию и кодирование от алкоголя. Ключевым моментом является реабилитация, где оказывается психологическая поддержка и формируются группы поддержкитакие как анонимные алкоголики. Помощь зависимым часто включает в себя совет по отказу от алкоголя и советы для поддержания трезвого образа жизни. Восстановление после запоя требует терпения и поддержки родственников. Необходимо помнить о влиянии спиртных напитков на здоровье и следовать способам отказа от спиртного для успешного восстановления.
https://ordinasalute.com/# stronghold gatti
sertralina 50 mg prezzo: OrdinaSalute – farmacia dottor max savona
сделать реферат заказать реферат москва
Выбирая игровой портал с быстрым вводом средств с МИР, обратите внимание на Казино с пополнением с карты МИР. Здесь обеспечивается надежность платежей, отсутствие комиссий и мгновенные транзакции. Акции делают игру еще приятней. Начинайте прямо сейчас и погружайтесь в мир азартных игр с комфортом пополнения с карты МИР.
trulicity sans ordonnance PharmaDirecte para & pharmacie
sirdalud costo: OrdinaSalute – mederma cicatrici chirurgiche
http://pharmadirecte.com/# test angine pharmacie sans ordonnance
качество отчета по практике отчет по практике
провайдеры казань
domashij-internet-kazan005.ru
подключить интернет в казани в квартире
https://ordinasalute.shop/# cardotek 30 plus 6 tavolette prezzo
testosterone pharmacie sans ordonnance PharmaDirecte filorga oil absolute
вывод из запоя круглосуточно краснодар
narkolog-krasnodar005.ru
вывод из запоя краснодар