Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Howdy just wanted to give you a quick heads up.
The words in your content seem to be running off the screen in Internet explorer.
I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I figured I’d
post to let you know. The layout look great though! Hope you get
the problem fixed soon. Cheers
If we are talking about companies dominicandesign.net, the rating will be calculated after the third comment from users.
Thank you great post. Hello Administ .
Bitly http://bit.ly/400btSy – Click here…
блэкспрут blacskprut – блэкспрут ссылка тор, blacksprut ссылка
I do not even know the way I stopped up right here, however I assumed this post was great.
I do not realize who you’re but certainly you are going to
a famous blogger in the event you aren’t already. Cheers!
Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve truly enjoyed
surfing around your blog posts. After all I will be
subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!
https://newslife.ir/دانلود-آهنگ-های-مناسب-ریلز-اینستاگرام/
Right now it seems like Drupal is the top blogging platform out there right now.
(from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?
Simply want to say your article is as amazing. The clearness to your publish is just nice and that i could suppose you are knowledgeable on this
subject. Fine with your permission let me to clutch your feed to stay updated with imminent post.
Thank you 1,000,000 and please continue the rewarding work.
топ брокеров рф
Hi, I do think this is an excellent website.
I stumbledupon it 😉 I’m going to revisit once again since I bookmarked it.
Money and freedom is the best way to change, may you be rich and continue to help other people.
Saudaraku disarankan Saya mungkin menyukai blog ini.
Dia sepenuhnya benar. Posting ini sebenarnya membuat
hari saya menyenangkan. Anda tidak bisa bisa membayangkan sekedar berapa
banyak waktu yang saya habiskan untuk informasi ini!
Terima kasih! saya untuk mengambil RSS feed
Anda agar tetap terkini dengan pos yang akan datang. Terima kasih banyak dan tolong teruskan pekerjaan memuaskan.|
Berharga informasi. Beruntung saya Saya menemukan situs web Anda secara kebetulan, dan Saya terkejut mengapa kebetulan ini tidak terjadi sebelumnya!
Saya menandainya.|
Apakah Anda memiliki masalah spam di situs web ini; Saya juga seorang blogger, dan saya ingin tahu situasi Anda;
banyak dari kita telah mengembangkan beberapa prosedur yang bagus dan kami ingin pertukaran strategi dengan orang lain ,
pastikan tembak saya email jika tertarik.|
Ini sangat menarik, Kamu blogger yang sangat
terampil. Saya telah bergabung dengan rss feed Anda dan berharap untuk mencari lebih
banyak postingan luar biasa Anda. Juga, Saya telah membagikan situs web Anda di jejaring sosial saya!|
Saya berpikir semuanya diterbitkan sebenarnya sangat logis.
Tapi, bagaimana dengan ini? misalkan Anda menambahkan sedikit konten?
Saya bukan menyarankan Anda konten bukan solid. Anda, namun bagaimana jika Anda menambahkan a post title untuk
mungkin menarik seseorang? Maksud saya [Review TV Show] Salt Fat Acid Heat | Kusagi House sedikit membosankan. Anda mungkin mengintip
di halaman depan Yahoo dan mencatat bagaimana mereka membuat berita headlines untuk ambil pemirsa
untuk membuka tautan. Anda dapat menambahkan video terkait atau gambar atau dua
untuk ambil pembaca tertarik tentang apa yang Anda telah harus dikatakan. Hanya pendapat saya, itu akan membuat postingan Anda sedikit lebih hidup.|
Luar biasa situs yang Anda miliki di sini, tetapi saya ingin tahu apakah Anda mengetahui forum yang mencakup topik yang sama dibicarakan dalam artikel ini?
Saya sangat suka untuk menjadi bagian dari komunitas tempat saya bisa mendapatkan masukan dari berpengalaman lainnya }
orang yang memiliki minat yang sama. Jika
Anda memiliki saran, beri tahu saya. Terima kasih!|
Halo sangat keren blog!! Pria .. Cantik .. Luar biasa ..
Saya akan menandai situs web Anda dan mengambil feed tambahan? Saya bahagia mencari begitu
banyak berguna informasi di sini dalam pasang, kami ingin berlatih ekstra strategi dalam hal ini,
terima kasih telah berbagi. . . . . .|
Hari ini, saya pergi ke tepi pantai bersama anak-anak saya.
Saya menemukan kerang laut dan memberikannya kepada putri saya yang
berusia 4 tahun dan berkata, “Kamu dapat mendengar lautan jika kamu meletakkannya di telingamu.” Dia meletakkan cangkang ke telinganya dan berteriak.
Ada kelomang di dalamnya dan menjepit telinganya. Dia tidak pernah ingin kembali!
LoL Saya tahu ini sepenuhnya di luar topik tetapi saya harus memberi tahu seseorang!|
Teruslah tolong lanjutkan, kerja bagus!|
Hei, saya tahu ini di luar topik tapi saya bertanya-tanyang jika Anda mengetahui widget apa pun yang
dapat saya tambahkan ke blog saya yang secara otomatis men-tweet pembaruan twitter terbaru saya.
Saya telah mencari plug-in seperti ini selama beberapa waktu dan berharap mungkin Anda akan memiliki
pengalaman dengan hal seperti ini. Tolong beri tahu saya jika
Anda mengalami sesuatu. Saya sangat menikmati membaca blog Anda dan saya menantikan pembaruan baru Anda.|
Pada saat ini tampak seperti Movable Type adalah platform blogging terbaik di luar sana sekarang juga.
(dari apa yang saya baca) Apakah itu yang kamu gunakan di blogmu?|
Aduh, ini sangat postingan bagus. Menemukan waktu dan upaya nyata untuk membuat
sangat bagus artikel… tapi apa yang bisa saya katakan…
Saya menunda banyak dan tidak tampaknya mendapatkan hampir semua hal selesai.|
Wow itu aneh. Saya baru saja menulis komentar yang
sangat panjang tetapi setelah saya mengklik kirim, komentar saya tidak muncul.
Grrrr… baik saya tidak menulis semua itu lagi.
Bagaimanapun, hanya ingin mengatakan blog hebat!|
WOW apa yang saya cari. Datang ke sini dengan mencari Agen terpercaya gacor
69|
Luar biasa karya. Terus menulis info semacam itu di blog
Anda. Saya sangat terkesan dengan situs Anda.
Hei di sana, Anda telah melakukan pekerjaan luar biasa.
Saya akan pasti menggalinya dan menurut pendapat saya menyarankan kepada teman-teman saya.
Saya yakin mereka akan mendapat manfaat dari situs web ini.|
Bolehkah saya hanya mengatakan apa kenyamanan untuk mengungkap seseorang yang benar-benar tahu apa mereka berbicara tentang melalui internet.
Anda sebenarnya menyadari cara membawa suatu masalah ke terang dan menjadikannya penting.
Lebih banyak orang harus lihat ini dan pahami sisi ini Anda.
Saya tidak percaya kamu tidak lebih populer sejak kamu
pasti memiliki hadiah.|
Kemarin, ketika saya sedang bekerja, sepupu saya mencuri iPad
saya dan menguji untuk melihat apakah dapat bertahan dalam empat puluh
foot drop, supaya dia bisa jadi sensasi youtube. apple ipad saya sekarang rusak dan dia memiliki 83 tampilan. Saya tahu ini
benar-benar di luar topik tetapi saya harus membaginya dengan seseorang!|
Halo! Apakah Anda keberatan jika saya membagikan blog Anda
dengan grup myspace saya? Ada banyak orang yang menurut saya
akan sangat menghargai konten Anda. Tolong beritahu saya.
Cheers|
Halo! Posting ini tidak bisa ditulis lebih baik!
Membaca postingan ini mengingatkan saya pada teman sekamar lama!
Dia selalu terus berbicara tentang ini. Saya akan meneruskan halaman ini kepadanya.
Cukup yakin dia akan membaca dengan baik. Terima kasih
telah berbagi!|
Halo! Tahukah Anda jika mereka membuat plugin untuk melindungi dari peretas?
Saya agak paranoid tentang kehilangan semua yang telah
saya kerjakan dengan keras. Ada saran?|
Anda pada kenyataannya seorang webmaster baik.
Situs memuat kecepatan luar biasa. Rasanya kamu melakukan trik unik.
Juga, Isinya adalah masterpiece. Anda memiliki melakukan hebat pekerjaan pada hal ini topik!|
Halo! Saya mengerti ini semacamf-topic tapi Saya perlu untuk bertanya.
Apakah mengelola blog yang mapan seperti milik Anda mengambil sejumlah besar berfungsi?
Saya baru untuk menulis blog namun saya menulis di
jurnal saya setiap hari. Saya ingin memulai sebuah blog sehingga
saya akan dapat berbagi pengalaman dan pikiran milik saya secara online.
Harap beri tahu saya jika Anda memiliki apa pun saran atau
kiat untuk baru calon pemilik blog. Terima kasih!|
Hmm apakah ada orang lain yang mengalami masalah dengan gambar di pemuatan blog ini?
Saya mencoba untuk mencari tahu apakah itu masalah di pihak saya atau apakah itu blog.
Setiap tanggapan akan sangat dihargai.|
Halo hanya ingin memberi Anda informasi brief dan memberi tahu
Anda bahwa beberapa gambar tidak dimuat dengan baik. Saya tidak yakin mengapa tetapi saya pikir
ini masalah penautan. Saya sudah mencobanya di dua internet browser
yang berbeda dan keduanya menunjukkan hasil yang sama.|
Halo hebat blog! Apakah menjalankan blog mirip dengan ini memerlukan jumlah besar berhasil?
Saya punya sangat sedikit pemahaman pemrograman namun saya
dulu berharap untuk memulai blog saya sendiri soon. Pokoknya, harus Anda memiliki ide atau teknik untuk pemilik blog baru, silakan bagikan. Saya tahu ini di
luar topik namun demikian Saya hanya ingin bertanya.
Terima kasih banyak!|
Halo! Saya sedang bekerja browsing blog Anda dari
iphone 3gs baru saya! Hanya ingin mengatakan bahwa saya suka membaca blog Anda dan menantikan semua postingan Anda!
Teruskan pekerjaan luar biasa!|
Halo! Ini agak di luar topik, tetapi saya memerlukan beberapa panduan dari blog yang sudah mapan. Apakah sulit untuk membuat blog Anda sendiri?
Saya tidak terlalu teknis tetapi saya dapat memecahkan masalah dengan cukup cepat.
Saya berpikir untuk menyiapkan milik saya sendiri, tetapi saya tidak yakin harus mulai dari mana.
Apakah Anda punya poin atau saran? Dengan terima kasih|
Halo! Apakah Anda menggunakan Twitter? Saya ingin mengikuti Anda jika itu oke.
Saya tidak diragukan lagi menikmati blog Anda dan menantikan pembaruan baru.|
Hai disana, Anda telah melakukan pekerjaan luar biasa.
Saya akan pasti menggalinya dan secara pribadi merekomendasikan kepada teman-teman saya.
Saya yakin mereka akan mendapat manfaat dari situs ini.|
Halo! Tahukah Anda jika mereka membuat plugin untuk help dengan SEO?
Saya mencoba membuat peringkat blog saya untuk beberapa kata kunci yang ditargetkan tetapi saya tidak
melihat keuntungan yang sangat baik. Jika Anda tahu ada
tolong bagikan. Terima kasih!|
Halo ini semacam di luar topik tapi saya ingin tahu apakah
blog menggunakan editor WYSIWYG atau jika Anda harus membuat kode secara manual
dengan HTML. Saya akan segera memulai blog tetapi tidak memiliki pengetahuan pengkodean jadi
saya ingin mendapatkan saran dari seseorang yang berpengalaman. Bantuan apa pun akan sangat dihargai!|
Ini adalah pertama kalinya saya pergi untuk melihat di
sini dan saya sungguh-sungguh terkesan untuk membaca semua di tempat tunggal.|
Ini seperti Anda membaca pikiran saya! Anda tampaknya tahu banyak tentang ini, seperti Anda menulis buku di dalamnya atau semacamnya.
Saya pikir Anda dapat melakukannya dengan beberapa foto untuk mengarahkan pesan ke rumah sedikit, tetapi selain itu,
ini hebat blog. Bagus bacaan. Saya akan pasti akan kembali.|
Wow, menakjubkan! Sudah berapa lama Anda ngeblog? Anda membuat blogging terlihat mudah.
Tampilan keseluruhan situs web Anda hebat, apalagi kontennya!|
Wow, luar biasa weblog struktur! Sudah berapa lama pernah menjalankan blog?
Anda membuat menjalankan blog sekilas mudah. Seluruh tampilan situs Anda hebat, apalagi konten!
}
Собственное производство, доставка и монтаж под ключ каркасный дом гарантия на готовую конструкцию, доставка 500 км за наш счет.
mega ссылка Мега сайт ссылки и зеркала в даркнете onion
detroitapartment.net
Thanks for your marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you happen to be a great author.I will remember to bookmark your blog and definitely will come back very soon. I want to encourage you
to definitely continue your great writing, have a nice evening!
Видеограф на свадьбу https://vk.com/wedlifefilm
Heya i’m for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me
out a lot. I hope to give something back and help others like you aided me.
This post is priceless. Where can I find out more?
Review my web-site :: LOTTOUP
Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.onwin