Tụi mình thích món Zaru soba của Nhật lắm, món này đơn giản, tự làm ở nhà được, ăn lại thanh, mát, mới đầu thấy nó cũng thường, sau ăn riết đâm ra ghiền. Quán này được Fb gợi ý bán soba do đầu bếp làm sợi mì tại chỗ nên tụi mình mò tới ăn thử.

Địa chỉ:

78/1 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: không biết sao tụi mình đi mấy lần mới thấy. Vì tụi mình dựa theo tên quán trên Fb là Yamabushi nhưng tới nơi nó tên khác, lại không thấy địa chỉ nên rất hoang mang. Hóa ra nó đổi tên là Toride, nằm ngay đầu hẻm bên tay trái, hẻm này đối diện chốt dân phòng luôn nha.

Không gian: bên ngoài nhìn nhỏ nhỏ, treo lồng đèn, trang trí như các quán Nhật mình thường thấy trên phim. Bên ngoài có để menu để bạn tham khảo trước.

Lúc bước vô trong mình còn ngạc nhiên hơn, chưa bao giờ thấy quán nào bài trí như vậy. Vừa bước vào sẽ có quầy bếp bên phải, kế đến là 1 bàn dài, ở giữa bàn để trống, trát xi măng, lấp cát để mọi người để các lò nướng than lên, 2 hàng ghế dài 2 bên. Khách ăn phía dưới cứ vào ngồi san sát.

Mình để ý có trên lầu nữa, trên lầu để đèn xoay như vũ trường, mình đoán có quầy bar, nhưng mình không uống rượu/ bia nên không lên. Lần sau mình sẽ lên lầu khám phá thử.

Phục vụ: hơi ít người, nên đôi khi nếu món ăn lên chậm hoặc thiếu món bạn nên nhắc. Mấy bé phục vụ ở đây mặc đồ váy áo kiểu thủy thủ, có bạn thì choàng áo khoác kimono của Nhật. Anh chủ quán nhìn dị nhất, tóc dài, cột 2 bên và vẽ mặt như cướp biển, nhìn lạ và khá hài hước.

Thực đơn:

Mình thấy ngoài soba thì ở đây bán rượu bia và các món khác chủ yếu để nhắm ah. Thực đơn khá đơn giản nhưng cuối tuần ghé đây đổi không khí cũng vui.

Món ăn:

Tụi mình kêu 1 soda và 1 ly shochu. Soda không pha chanh đường nên uống như nước khoáng có ga (mình không chụp hình). Shochu ở đây có vị thơm nhè nhẹ, không nồng mùi cồn nhưng uống vào cảm giác nặng, cũng dễ xỉn đó.

Shochu (wheat) – 55k

Vì tới chủ yếu vì món soba nên tụi mình gọi cả soba nóng và soba lạnh luôn.

  • Soba lạnh sợi mì thơm, rất dai, nước chấm dọn kèm có mù tạt, củ cải và đồ chua. Nước chấm mặn mặn ngọt ngọt, chấm vừa, húp không vẫn cảm thấy ngon.
  • Soba nóng: tô này ăn với nước cảm giác nhiều hơn hẳn. Vì ngâm trong nước lèo nên sợi mì không còn giữ được độ dai nữa, mau rục, nước lèo thanh, không có gì đặc biệt. Mình thấy không nên gọi món này.

Sashimi cá hồi, nhìn miếng cá hồi màu không được bắt mắt lắm, và khi dọn ra cảm giác đá chưa tan hẳn nên miếng cá vẫn còn lạnh lạnh của đá và bị lạt, không được béo, lát cắt nhìn cũng hơi chán. Nói chung đây cũng là món lần sau đến mình sẽ không gọi.

Cá hồi – 55k

Để tráng bụng sau cùng, tụi mình gọi 1 món nướng: thịt heo, phô mai và kim chi cuốn trong giấy bạc nướng trên bếp than. Để trên bếp đến khi có khói bốc ra là mở ra ăn được, ăn khá ngon, kim chi đậm đà, có vị phô mai béo béo.

Giá cả: hợp lý, thích hợp để đổi gió, quán không tính VAT gì cả, muốn ăn no vẫn nên gọi thêm mì. Thiệt hại: ~440k/ 2 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

21,535 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Yamabushi Soba/ Toride Restaurant & Bar – Soba tươi

  1. 1xBet offre precisement cela et vos bonus peuvent etre maximises en utilisant le Code Promo Canada 2024. Consultez simplement ci-dessous pour decouvrir ce qui vous attend en tant que nouveau client sur ce site de paris. Grace a ces connaissances, il est tout a fait logique de s’attendre a une serie de bonus de bienvenue attrayants pour les nouveaux joueurs provenant d’autres pays. Voici quelques exemples de ces pays : Burkina Faso, Ghana, Ouganda, Zambie, Cameroun, Senegal, Benin, Congo, Guinee, Cote d’Ivoire, Togo, Mali, etc.

  2. En utilisant le code promo 1xbet pour un pari gratuit, vous pouvez beneficier d’une augmentation de 100% en plus du bonus de bienvenue standard. Selon votre emplacement geographique, vous recevrez un bonus de 100%, 200% ou 300%, bonus 130$. Ce bonus est ensuite divise en deux parties, dont la moitie est utilisable pour les paris sportifs et l’autre moitie pour le casino. Avant de pouvoir retirer vos fonds, vous devrez jouer le montant du bonus 5 fois pour les paris sportifs combines et 30 fois pour les jeux de casino. Les nouveaux utilisateurs devront probablement verifier leur compte en fournissant un passeport ou un permis de conduire dans le cadre d’une verification KYC avant de pouvoir effectuer un retrait.

  3. Drought-hit Danube River reveals scuttled German World War II ships
    мальчик гей
    The wrecks of explosives-laden Nazi ships sunk in the Danube River during World War II have emerged near Serbia’s river port town of Prahovo, after a drought in July and August that saw the river’s water level drop.

    Four vessels dating from before 1950 have also come to light in Hungary’s Danube-Drava National Park near Mohacs, where the Danube’s water level stood at only 1.5 meters (4.9 feet) on Tuesday, the lingering effect of severe heat waves and persistent drought in July and August.

    The vessels revealed in Prahovo were among hundreds scuttled along the Danube by Nazi Germany’s Black Sea fleet in 1944 as they retreated from advancing Soviet forces, destroying the ships themselves. The wrecks can hamper river traffic during low water levels.
    Strewn across the riverbed, some of the ships still have turrets, command bridges, broken masts and twisted hulls, while others lie mostly submerged under sandbanks.

    Endre Sztellik, a guard at the Danube-Drava national park, said of one of the ships, “we still don’t know what this is exactly. What is visible and an unfortunate fact is that the wreck is diminishing as people are interested in it and parts of it are going missing.”
    The Danube stood at 1.17 meters (3.8 feet) in Budapest on Tuesday, which compares with an all-time record low of around 0.4 meters (1.3 feet) registered in October 2018. During floods, the Danube rises well above 6 meters (19.7 feet).

    “Eastern Europe is experiencing critical drought conditions that are affecting crops and vegetation,” the European climate service Copernicus said on its website in its latest drought report, published earlier this month.

  4. Ретрит http://ретриты.рф международное обозначение времяпрепровождения, посвящённого духовной практике. Ретриты бывают уединённые и коллективные; на коллективных чаще всего проводится обучение практике медитации.

  5. Use the arrow keys to navigate suggestions.
    Do not lexapro withdrawl since it’s a successful treatment
    Every member of the U-M community is encouraged to get vaccinated against the flu, and for many U-M Health System community members, vaccination or protective mask use will be required this flu season to protect our patients and visitors.

  6. Discover the world of excitement at Pin Up Casino, the world’s leading online casino. The official website Puk up offers more than 4,000 slot machines. Play online for real money or for free using the working link today

Leave a Reply

Your email address will not be published.