Tụi mình thích món Zaru soba của Nhật lắm, món này đơn giản, tự làm ở nhà được, ăn lại thanh, mát, mới đầu thấy nó cũng thường, sau ăn riết đâm ra ghiền. Quán này được Fb gợi ý bán soba do đầu bếp làm sợi mì tại chỗ nên tụi mình mò tới ăn thử.

Địa chỉ:

78/1 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: không biết sao tụi mình đi mấy lần mới thấy. Vì tụi mình dựa theo tên quán trên Fb là Yamabushi nhưng tới nơi nó tên khác, lại không thấy địa chỉ nên rất hoang mang. Hóa ra nó đổi tên là Toride, nằm ngay đầu hẻm bên tay trái, hẻm này đối diện chốt dân phòng luôn nha.

Không gian: bên ngoài nhìn nhỏ nhỏ, treo lồng đèn, trang trí như các quán Nhật mình thường thấy trên phim. Bên ngoài có để menu để bạn tham khảo trước.

Lúc bước vô trong mình còn ngạc nhiên hơn, chưa bao giờ thấy quán nào bài trí như vậy. Vừa bước vào sẽ có quầy bếp bên phải, kế đến là 1 bàn dài, ở giữa bàn để trống, trát xi măng, lấp cát để mọi người để các lò nướng than lên, 2 hàng ghế dài 2 bên. Khách ăn phía dưới cứ vào ngồi san sát.

Mình để ý có trên lầu nữa, trên lầu để đèn xoay như vũ trường, mình đoán có quầy bar, nhưng mình không uống rượu/ bia nên không lên. Lần sau mình sẽ lên lầu khám phá thử.

Phục vụ: hơi ít người, nên đôi khi nếu món ăn lên chậm hoặc thiếu món bạn nên nhắc. Mấy bé phục vụ ở đây mặc đồ váy áo kiểu thủy thủ, có bạn thì choàng áo khoác kimono của Nhật. Anh chủ quán nhìn dị nhất, tóc dài, cột 2 bên và vẽ mặt như cướp biển, nhìn lạ và khá hài hước.

Thực đơn:

Mình thấy ngoài soba thì ở đây bán rượu bia và các món khác chủ yếu để nhắm ah. Thực đơn khá đơn giản nhưng cuối tuần ghé đây đổi không khí cũng vui.

Món ăn:

Tụi mình kêu 1 soda và 1 ly shochu. Soda không pha chanh đường nên uống như nước khoáng có ga (mình không chụp hình). Shochu ở đây có vị thơm nhè nhẹ, không nồng mùi cồn nhưng uống vào cảm giác nặng, cũng dễ xỉn đó.

Shochu (wheat) – 55k

Vì tới chủ yếu vì món soba nên tụi mình gọi cả soba nóng và soba lạnh luôn.

  • Soba lạnh sợi mì thơm, rất dai, nước chấm dọn kèm có mù tạt, củ cải và đồ chua. Nước chấm mặn mặn ngọt ngọt, chấm vừa, húp không vẫn cảm thấy ngon.
  • Soba nóng: tô này ăn với nước cảm giác nhiều hơn hẳn. Vì ngâm trong nước lèo nên sợi mì không còn giữ được độ dai nữa, mau rục, nước lèo thanh, không có gì đặc biệt. Mình thấy không nên gọi món này.

Sashimi cá hồi, nhìn miếng cá hồi màu không được bắt mắt lắm, và khi dọn ra cảm giác đá chưa tan hẳn nên miếng cá vẫn còn lạnh lạnh của đá và bị lạt, không được béo, lát cắt nhìn cũng hơi chán. Nói chung đây cũng là món lần sau đến mình sẽ không gọi.

Cá hồi – 55k

Để tráng bụng sau cùng, tụi mình gọi 1 món nướng: thịt heo, phô mai và kim chi cuốn trong giấy bạc nướng trên bếp than. Để trên bếp đến khi có khói bốc ra là mở ra ăn được, ăn khá ngon, kim chi đậm đà, có vị phô mai béo béo.

Giá cả: hợp lý, thích hợp để đổi gió, quán không tính VAT gì cả, muốn ăn no vẫn nên gọi thêm mì. Thiệt hại: ~440k/ 2 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

21,982 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Yamabushi Soba/ Toride Restaurant & Bar – Soba tươi

  1. п»їJust now, I came across an interesting guide about generic pills availability. The site discusses how to save money for ED medication. If anyone wants affordable options, go here: п»їmexi pharmacy. It helped me.

  2. п»їRecently, I found an informative page about buying affordable antibiotics. It covers the manufacturing standards when buying antibiotics. For those interested in reliable shipping to USA, check this out: п»їonline pharmacy india. Good info.

  3. п»їLately, I stumbled upon a helpful report regarding ordering meds from India. It explains CDSCO regulations when buying antibiotics. In case you need cheaper alternatives, read this: п»їhttps://kisawyer.us.com/# pharmacy website india. Worth a read.

  4. п»їRecently, I stumbled upon a great page concerning cheap Indian generics. It covers how to save money when buying antibiotics. If you are looking for reliable shipping to USA, go here: п»їread more. It helped me.

  5. п»їTo be honest, I found a helpful article regarding Indian Pharmacy exports. It explains CDSCO regulations for generic meds. For those interested in reliable shipping to USA, go here: п»їthis site. Might be useful.

  6. FYI, an important overview on Mexican Pharmacy safety. The author describes how to avoid scams for ED meds. Link: п»їresource.

  7. п»їTo be honest, I discovered a useful page about cheap Indian generics. The site discusses CDSCO regulations for ED medication. If anyone wants reliable shipping to USA, visit this link: п»їhttps://kisawyer.us.com/# reputable indian pharmacies. Might be useful.


  8. Рекламное агентство «Glance Style» в Тамбове — ваш надёжный партнёр
    в создании эффективной наружной рекламы!
    Изготавливаем вывески, баннеры, объёмные буквы, световые короба,
    штендеры, рекламные конструкции под ТРУ и многое другое.
    Работаем с бизнесом и частными лицами — от эскиза до монтажа «под ключ».
    Используем современные материалы, соблюдаем сроки и гарантируем качество.
    У нас выгодные цены, индивидуальный подход и опыт более 5 лет!
    Хотите, чтобы вашу рекламу замечали?
    Звоните прямо сейчас или оставляйте заявку на сайте
    glance68.ru — поможем вашему бизнесу засиять ярче!

    Заказать наружную рекламу можно на нашем сайте.
    Цены актуальны «Glance Style»

  9. Heads up, an important analysis on cross-border shipping rules. It explains pricing differences for ED meds. Link: п»їhttps://polkcity.us.com/# mexican pharmacy.

  10. п»їJust now, I came across a great resource about Indian Pharmacy exports. It covers the manufacturing standards on prescriptions. In case you need Trusted Indian sources, read this: п»їindian pharmacy online. Might be useful.

  11. I was wondering about buying generic pills online. I saw a verified blog that lists best pharmacies: п»їdetails. What do you think?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *