Bạn chồng với em chồng nhà mình là fan của thịt cừu, được Fb giới thiệu quán này nên ấp ủ đi ăn cũng khá lâu rồi. Bản thân mình ăn được thịt cừu nhưng không thích lắm, do không thích cái mùi của nó là chủ yếu, cừu/ dê đều có mùi khó ăn với mình. Nhưng mình không phải nhân vật chính nên chủ yếu đu theo ăn cho biết.

Địa chỉ:

122 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, khu Q.2 nhưng đường này cũng không đến nỗi xa lắm. Dễ tìm.

Không gian: lúc mới bước xuống xe mình hơi bị ngây ngất về cách trang trí của quán, có sân vườn, lát đá, cây cối thơ mộng. Mình thích cách bài trí của những ngôi nhà Nhật như vầy. Nhưng khi bước vào trong thì việc không có bàn riêng có vẻ hơi chán. Kiểu ngồi tại quầy cảm giác không riêng tư và cảm giác làm giảm giá trị nhà hàng 1 chút.

Phục vụ:

Tốt, món lên nhanh, nhân viên lịch sự, dễ thương, 1 bạn đứng nướng 1 bàn suốt từ đầu đến cuối. Những bạn khác chỉ luân phiên châm thức ăn thôi.

Món ăn:

Ngay từ lúc bước vô quán đã thấy khẩu hiệu rồi ha “Lamb is always right”. Quán chỉ có thịt cừu & cừu, tất cả cừu ở đây đều là loại dưới 10 tháng tuổi (ý là cừu non). Về vấn đề cừu nhập ở đâu thì mình chưa rõ hay chưa để ý. Có 4 loại (như hình chụp)

Lúc mình tìm hiểu thì thấy quán Nhật, nhưng nhìn menu có vẻ của Hàn chứ không phải Nhật (in hẳn diễn viên Hàn lên menu). Tụi mình gọi 3/4 loại ở trên. Sau khi ăn thử 3 loại mình có vài cảm nhận như sau:

  • Chuck Flap: loại này menu giới thiệu là dai nhưng mình ăn cảm thấy vẫn mềm, mọng, đậm đà, mùi cừu không nồng như 2 Shoulder Rack và French Rack.
  • Shoulder Rack: loại này thịt mềm nhưng vẫn cảm nhận mỡ nạc đan xen, có sự dai dai nè, mùi cừu khá nồng.
  • French Rack: thịt mềm, hơi mỡ nhưng mỡ ra mỡ, thịt ra thịt nên lúc cắt nhân viên có để riêng, béo, phần này cũng cảm nhận mùi cừu rõ lắm nha.

Quán dọn sẵn 1 chai nước suối cho mỗi người (free), nước tương đặc biệt của quán để chấm và chén rau củ ngâm. Chén rau củ này nhiều loại nhưng mùi và màu củ dền lấn át tất cả. Nếu không chấm nước tương thì có thể gọi thêm muối, tiêu Phú Quốc hoặc gia vị thì là (free hết nha) để chấm. Với bạn nào không thích mùi thịt cừu như mình thì để ý cái gia vị thì là (cumin seasoning) làm dậy mùi thịt cừu lắm, ai ăn được thì thích lắm (như bạn chồng mình). Bia Tsingtao (của Đài Loan) ngon, thơm, nên thử.

Nước suối (free), nước tương pha đặc biệt của quán & bắp cải/ củ dền… ngâm chua.

Tụi mình gọi thêm phần phô mai nướng (vì thấy lạ) để ăn chơi. Còn điều lạ nữa nè. Phô mai nướng ở đây chấm với sữa đặc có đường (chén sốt màu trắng kế bên). Lúc đầu nhìn màu chén sốt mà mình không đoán được là cái gì. Ai dè. Phô mai dẻo, khá béo, chấm với sữa đặc cũng lạ miệng nhưng cá nhân mình thích chấm mật ong hơn.

Cuối buổi để lót dạ tụi mình kêu thêm tô mì trộn. Cái này thì đặc sệt món Hàn Quốc nè. Sốt ngọt ngọt ăn cũng được, bạn nào không quen chắc không thích kiểu này.

Nhân viên đứng ngay trước mặt tụi mình nướng cả buổi nên không tác nghiệp nhiều, lượm lặt được hình thịt nướng trên Fb quán, gửi đến các bạn dòm đỡ thèm 🙂

Giá cả: giá đều tính theo gr hết. Khi nhìn giá mình shock 1 rồi mà biết giá đó còn nhân lên cho mỗi 100gr/ 50gr tăng thêm mình còn shock thêm 4, 5 lần nữa. Với mình tất cả yếu tố như phục vụ hay chất lượng ở trên vẫn không thể níu kéo lại mức giá quá cao cho món này. Đi 1 lần để ăn cho biết chứ giá này mình khó mà trở lại lần 2. Thiệt hại: ~3tr298k/ 3 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Đã lâu lâu lắm rồi mình mới viết lách lại. Hi bài viết có ích cho bạn nào cần tham khảo quán này. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

60,195 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Temujin Restaurant – Thử 1 lần ở quán “chuyên” cừu

  1. Hmm is anyone else encountering problems with the pictures on this blog loading?
    I’m trying to determine if its a problem on my end or if it’s the
    blog. Any suggestions would be greatly appreciated.

  2. THEAPP ISA FREE GUIDE TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS AND
    SERVICES FROM LGBTQ.ONE & CANBE A SIGNIFICANT BENEFIT TO LGBTQ FRIENDLY
    MERCHANTS, ALLIES AND MEMBERSOF THE LGBTQ COMMUNITY. For safe, confident,
    worry-free travel and day today interactions with merchants and services of
    all kinds, THEAPP fromLGBTQ.ONE is your personal safety device for blue skies and happydays.
    THEAPP is FREE to download and use. IF you want to sign up abusiness click on the purple
    “ADD A BUSINESS” button. https://youtu.be/miY4stmIf4A

  3. Having read this I believed it was extremely enlightening.
    I appreciate you taking the time and effort to put this article together.
    I once again find myself spending a significant amount of time both reading and commenting.
    But so what, it was still worth it!

  4. Amazing! This blog looks just like my old one! It’s on a completely
    different topic but it has pretty much the same page layout and design. Superb choice of colors!

  5. Hi! I know this is kinda off topic however , I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or
    vice-versa? My blog covers a lot of the same subjects as yours and I feel we
    could greatly benefit from each other. If you happen to
    be interested feel free to send me an email.
    I look forward to hearing from you! Awesome blog by the
    way!

  6. THEAPP ISA FREE GUIDE TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS AND SERVICES FROM LGBTQ.ONE & CAN
    BE A SIGNIFICANT BENEFIT TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS, ALLIES AND MEMBERS
    OF THE LGBTQ COMMUNITY. For safe, confident, worry-free travel and day
    to
    day interactions with merchants and services of all kinds, THEAPP from
    LGBTQ.ONE is your personal safety device for blue skies and happy
    days. THEAPP is FREE to download and use. IF you want to sign up a
    business click on the purple “ADD A BUSINESS” button.

    https://youtu.be/miY4stmIf4A

  7. Всем рекомендую этот сайт,тут лучшее производство и монтаж пластиковых окон REHAU! остекление домов80% наших клиентов это повторные обращения. Мы работаем с оглядкой на нашу репутацию и дорожим каждым клиентом.

  8. Hello to all, how is all, I think every one is getting more from
    this web page, and your views are pleasant designed for new viewers.

  9. I’m impressed, I must say. Seldom do I come across a
    blog that’s equally educative and amusing, and let
    me tell you, you have hit the nail on the head.
    The problem is something that not enough men and women are speaking intelligently about.
    I’m very happy I found this during my search for something concerning
    this.

  10. With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement?
    My website has a lot of unique content I’ve either written myself or outsourced but it appears a lot
    of it is popping it up all over the internet without my permission. Do you know any solutions to help stop content
    from being ripped off? I’d genuinely appreciate it.

  11. Ӏf ome oone wikshes expertt vikew clncerning runnkng ɑ bkog afterrward i advkse him/heг tto paay a quicfk vosit this weblog, Keepp uup thhe fastidioous job.

Leave a Reply

Your email address will not be published.