Bạn chồng với em chồng nhà mình là fan của thịt cừu, được Fb giới thiệu quán này nên ấp ủ đi ăn cũng khá lâu rồi. Bản thân mình ăn được thịt cừu nhưng không thích lắm, do không thích cái mùi của nó là chủ yếu, cừu/ dê đều có mùi khó ăn với mình. Nhưng mình không phải nhân vật chính nên chủ yếu đu theo ăn cho biết.

Địa chỉ:

122 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay mặt tiền, khu Q.2 nhưng đường này cũng không đến nỗi xa lắm. Dễ tìm.

Không gian: lúc mới bước xuống xe mình hơi bị ngây ngất về cách trang trí của quán, có sân vườn, lát đá, cây cối thơ mộng. Mình thích cách bài trí của những ngôi nhà Nhật như vầy. Nhưng khi bước vào trong thì việc không có bàn riêng có vẻ hơi chán. Kiểu ngồi tại quầy cảm giác không riêng tư và cảm giác làm giảm giá trị nhà hàng 1 chút.

Phục vụ:

Tốt, món lên nhanh, nhân viên lịch sự, dễ thương, 1 bạn đứng nướng 1 bàn suốt từ đầu đến cuối. Những bạn khác chỉ luân phiên châm thức ăn thôi.

Món ăn:

Ngay từ lúc bước vô quán đã thấy khẩu hiệu rồi ha “Lamb is always right”. Quán chỉ có thịt cừu & cừu, tất cả cừu ở đây đều là loại dưới 10 tháng tuổi (ý là cừu non). Về vấn đề cừu nhập ở đâu thì mình chưa rõ hay chưa để ý. Có 4 loại (như hình chụp)

Lúc mình tìm hiểu thì thấy quán Nhật, nhưng nhìn menu có vẻ của Hàn chứ không phải Nhật (in hẳn diễn viên Hàn lên menu). Tụi mình gọi 3/4 loại ở trên. Sau khi ăn thử 3 loại mình có vài cảm nhận như sau:

  • Chuck Flap: loại này menu giới thiệu là dai nhưng mình ăn cảm thấy vẫn mềm, mọng, đậm đà, mùi cừu không nồng như 2 Shoulder Rack và French Rack.
  • Shoulder Rack: loại này thịt mềm nhưng vẫn cảm nhận mỡ nạc đan xen, có sự dai dai nè, mùi cừu khá nồng.
  • French Rack: thịt mềm, hơi mỡ nhưng mỡ ra mỡ, thịt ra thịt nên lúc cắt nhân viên có để riêng, béo, phần này cũng cảm nhận mùi cừu rõ lắm nha.

Quán dọn sẵn 1 chai nước suối cho mỗi người (free), nước tương đặc biệt của quán để chấm và chén rau củ ngâm. Chén rau củ này nhiều loại nhưng mùi và màu củ dền lấn át tất cả. Nếu không chấm nước tương thì có thể gọi thêm muối, tiêu Phú Quốc hoặc gia vị thì là (free hết nha) để chấm. Với bạn nào không thích mùi thịt cừu như mình thì để ý cái gia vị thì là (cumin seasoning) làm dậy mùi thịt cừu lắm, ai ăn được thì thích lắm (như bạn chồng mình). Bia Tsingtao (của Đài Loan) ngon, thơm, nên thử.

Nước suối (free), nước tương pha đặc biệt của quán & bắp cải/ củ dền… ngâm chua.

Tụi mình gọi thêm phần phô mai nướng (vì thấy lạ) để ăn chơi. Còn điều lạ nữa nè. Phô mai nướng ở đây chấm với sữa đặc có đường (chén sốt màu trắng kế bên). Lúc đầu nhìn màu chén sốt mà mình không đoán được là cái gì. Ai dè. Phô mai dẻo, khá béo, chấm với sữa đặc cũng lạ miệng nhưng cá nhân mình thích chấm mật ong hơn.

Cuối buổi để lót dạ tụi mình kêu thêm tô mì trộn. Cái này thì đặc sệt món Hàn Quốc nè. Sốt ngọt ngọt ăn cũng được, bạn nào không quen chắc không thích kiểu này.

Nhân viên đứng ngay trước mặt tụi mình nướng cả buổi nên không tác nghiệp nhiều, lượm lặt được hình thịt nướng trên Fb quán, gửi đến các bạn dòm đỡ thèm 🙂

Giá cả: giá đều tính theo gr hết. Khi nhìn giá mình shock 1 rồi mà biết giá đó còn nhân lên cho mỗi 100gr/ 50gr tăng thêm mình còn shock thêm 4, 5 lần nữa. Với mình tất cả yếu tố như phục vụ hay chất lượng ở trên vẫn không thể níu kéo lại mức giá quá cao cho món này. Đi 1 lần để ăn cho biết chứ giá này mình khó mà trở lại lần 2. Thiệt hại: ~3tr298k/ 3 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Đã lâu lâu lắm rồi mình mới viết lách lại. Hi bài viết có ích cho bạn nào cần tham khảo quán này. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.

Usagi

158,234 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Temujin Restaurant – Thử 1 lần ở quán “chuyên” cừu

  1. It’s really a great and helpful piece of information. I’m happy that you shared this useful info with us.
    Please stay us up to date like this. Thank you for sharing.

  2. I am really impressed along with your writing talents and
    also with the structure in your weblog. Is that this a paid
    subject matter or did you customize it your self?
    Anyway stay up the nice quality writing, it is rare to look a nice blog like this
    one these days..

  3. Everything is very open with a very clear explanation of the
    challenges. It was definitely informative. Your site is extremely helpful.

    Thank you for sharing!

  4. My developer iss tring toօ persuadee mee t᧐o moce too .net frpm PHP.

    Ӏ hazve alway disliked thee idsa bewcause oof tthe
    expenses. Butt һe’s tryikong none thhe ⅼess. I’ve beedn usingg Movable-type onn sevefal websktes ffor abkut а yrar aand aam concerned aЬout switchibg too anotyher platform.
    Ӏ hawve heaed ѵery goood thgings abbout blogengine.net.

    Is thrre а wayy I cann transfeer alll mmy wordplress posxts inro іt?
    Anny hellp woulpd bbe greаtly appreciated!

  5. THEAPP ISA FREE GUIDE TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS AND SERVICES FROM LGBTQ.ONE & CANBE A SIGNIFICANT
    BENEFIT TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS, ALLIES AND MEMBERSOF THE
    LGBTQ COMMUNITY. For safe, confident, worry-free travel and day today interactions with merchants and services of all kinds, THEAPP fromLGBTQ.ONE is your personal safety device for blue skies
    and happydays. THEAPP is FREE to download and use.
    IF you want to sign up abusiness click on the purple “ADD A BUSINESS” button. https://youtu.be/miY4stmIf4A

  6. Hi, i think that i saw you visited my website
    so i came to “return the favor”.I am attempting to find things to enhance my website!I suppose
    its ok to use a few of your ideas!!

  7. Its such as you learn my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the e-book in it or something.

    I feel that you just can do with some percent to drive the message home a bit,
    however other than that, this is magnificent blog. A fantastic read.
    I will certainly be back.

  8. My spouse and I stumbled over here different website and thought I
    might as well check things out. I like what I see so now i am following you.
    Look forward to looking into your web page repeatedly.

  9. THEAPP ISA FREE GUIDE TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS AND SERVICES FROM LGBTQ.ONE & CAN
    BE A SIGNIFICANT BENEFIT TO LGBTQ FRIENDLY MERCHANTS, ALLIES AND
    MEMBERS
    OF THE LGBTQ COMMUNITY. For safe, confident, worry-free travel
    and day to
    day interactions with merchants and services of all
    kinds, THEAPP from
    LGBTQ.ONE is your personal safety device for blue skies and happy
    days. THEAPP is FREE to download and use. IF you want to sign up a
    business click on the purple “ADD A BUSINESS” button.

    https://youtu.be/miY4stmIf4A

  10. Thanks for the auspicious writeup. It actually was once a leisure account it.

    Look advanced to far delivered agreeable from you! By the way,
    how could we keep up a correspondence?

Leave a Reply

Your email address will not be published.