Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
Howdy I am so delighted I found your weblog, I really found
you by error, while I was searching on Bing for something else, Anyhow I
am here now and would just like to say many thanks for a remarkable post and a
all round thrilling blog (I also love the theme/design), I
don’t have time to read through it all at the moment but I have
bookmarked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great
deal more, Please do keep up the great work.
If you’re looking to buy a verified Cash App account, it’s important to
do your research and proceed with caution. While it may seem like a convenient option, there
are risks involved. Make sure to verify the credibility of the seller, consider potential scams, and be
aware that it violates Cash App’s terms and conditions.
It’s always safer to create your own account or
verify your existing one following the proper procedures.
Hi there, its good paragraph regarding media print, we all understand media is a impressive source of data.
Hmm is anyone else experiencing problems with the images on this blog loading?
I’m trying to figure out if its a problem on my end or if it’s the blog.
Any suggestions would be greatly appreciated.
%%
my web site :: Дизайн комнаты
Right now it appears like BlogEngine is the top blogging platform out there right now.
(from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?
Are you tired of the hassle that comes with creating a Cash App account?
Look no further! Buy a verified Cash App account and experience
smooth transactions and hassle-free money management.
With a verified account, you can enjoy added security and unlock additional
features. Don’t miss out on this opportunity, get your
verified Cash App account today!
Are you in need of a verified Cash App account? Look no further!
Buying a verified Cash App account is the best solution for hassle-free online transactions.
With a verified account, you can enjoy increased transaction limits, secure payments,
and peace of mind. So why wait? Get your hands on a verified Cash App account today and experience the convenience
of digital payments like never before!
Hi, just required you to know I he added your site to my Google bookmarks due to your layout. But seriously, I believe your internet site has 1 in the freshest theme I??ve came across.
%%
Feel free to surf to my website; https://beacons.ai/pornpaysites
Looking to buy a verified Cash App account? Look no further!
Purchasing a verified account ensures added security and trust, allowing you
to transact with peace of mind. With a verified Cash App account, you
can easily send and receive payments, manage your finances, and access additional features.
Don’t delay, buy your verified Cash App account today and enjoy hassle-free transactions!
Are you tired of facing restrictions on your Cash App account?
Buy a verified Cash App account and enjoy uninterrupted transactions.
Get instant access to all features and bid
farewell to account limitations. Don’t miss out on this opportunity – buy your
verified Cash App account today!
http://levitra.icu/# Cheap Levitra online
I think this is one of the most vital info for hook ups near me.
And i am happy studying your article. But wanna remark on few normal things, The website taste is wonderful, the
articles is truly nice : D. Good activity, cheers
Hi there it’s me, I am also visiting this site regularly, this
web page is actually fastidious and the people are really sharing nice thoughts.
I constantly spent my half an hour to read this weblog’s posts everyday
along with a mug of coffee.
If some one wants expert view concerning blogging and site-building afterward
i suggest him/her to go to see this blog, Keep
up the pleasant work.
Pretty section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to assert
that I acquire in fact enjoyed account your blog posts.
Anyway I will be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently rapidly.
You can certainly see your skills in the article you write.
The sector hopes for even more passionate writers such as you who aren’t afraid to mention how they believe.
At all times go after your heart.
Keep on writing, great job!