Bạn gấu rất mê mì, ramen cũng là 1 trong những món yêu thích nhất của bản. Đây từng là một trong những tiệm ramen yêu thích của tụi mình ở Sài Gòn, nhưng sau bữa nay, chắc phải suy nghĩ lại. Các bạn cùng đọc đến cuối xem có vấn đề gì nhe.
Địa chỉ:
Tầng 5 Saigon Center, 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM (Khu Oedo Village)
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: quán này trên tầng 5, nằm trong khu làng ẩm thực Nhật “Oedo Village”. Khu này sử dụng mặt bằng chung, nghĩa là bạn ngồi đâu cũng order được món của tất cả nhà hàng trong khu này, không nhất thiết phải ngồi trong phạm vi quán đó.
Không gian: mỗi quán vẫn có không gian riêng để trang trí góc của mình, bàn ghế, vật dụng… Quán này nằm ở góc trong cùng bên trái (từ ngoài vô), nhìn chung mặt bằng rộng rãi và thoải mái so với các quán khác ah.Trang trí cũng dễ nhìn, ổn.
Menu: ramen ở đây khá đa dạng, từ khô tới nước, từ tonkotsu (hầm xương heo), tới Miso, shoyu (nước tương). Bên cạnh đó có 1 số món phụ như cơm chiên, gyoza…
Phục vụ:
Hôm tụi mình đi cũng cuối tuần, nên đông khách lắm. Tụi mình thấy đông khách nên nghĩ phục vụ sẽ chậm chút, cũng thông cảm này nọ. Nhưng mọi việc đi quá xa rồi ha.
Lúc đầu bước vô cả buổi mới có người lại đưa thực đơn, nhân viên cứ chạy qua chạy lại bận rộn gì đó, rồi đi ngang cũng nhìn tụi mình rồi thôi -> Thôi kệ, đông mà.
Sau khi order xong, món ăn được bưng ra nhanh chóng -> lúc này cảm giác hài lòng (vì đông mà làm nhanh). Lúc nhìn lại, không có muỗng đâu, mình kêu em vừa là phục vụ vừa là thu ngân, em dạ dạ rồi đi loanh quanh order, tính tiền mấy bàn kia -> quên lần 1.
Sau đó thấy 1 phục vụ khác bưng món ăn bàn bên cạnh, mình lại nói “lấy dùm chị cái muỗng”, em gật đầu dạ dạ rồi đi luôn vô bếp, không quay lại -> quên lần 2.
Có 1 em nam sơ mi trắng (thấy chạy qua lại giữa các quán), mình kêu lại nhờ lấy muỗng. Em cũng dạ dạ rồi báo em thu ngân, rồi cũng không quay lại -> quên lần 3.
Lại là em thu ngân ban đầu đứng gần tụi mình, (lúc này là điên lắm rồi), mình mới nói “Em, chị kêu lấy muỗng 3 lần rồi đó em, không có muỗng sao ăn em?”. Em gật đầu cười, lần này mới chạy vô bếp lấy muỗng ra ngay lúc đó -> Mất 4 lần để lấy được cái muỗng?
Mình biết là khách đông, mấy bạn bận rộn, tụi mình cũng thông cảm đó. Nhưng chỉ thiếu mỗi cái muỗng, sao lúc khách báo không chạy vô lấy cho rồi, giải quyết dứt điểm cho xong, đơn giản quá mà? Mà thực ra không cần khách nhắc nữa, làm phục vụ bưng ra thấy trên bàn thiếu cái gì, thì nên tự động lấy, để khách nhắc rồi cũng không nhớ, nhắc đi nhắc lại bao nhiêu lần. Tụi mình là đưa quán này vô black list luôn rồi đó. Chán!!!
Món ăn:
Tụi mình gọi mỗi đứa 1 tô, gọi thêm phần topping gồm thịt và trứng lòng đào. Trứng lòng đào ngâm nước tương ở đây ngâm thấm, béo, dẻo, đợt này hơi mặn.
Kakuni Bankara – mì ramen với nước soup truyền thống và thịt heo kho: nước lèo béo, thơm phảng phất mùi thịt kho, thịt hầm có vị nước tương trong đó. Nhưng nước lèo không quá nồng như vị shoyu bình thường. Thịt heo kho chưa mềm rục
Charsiu – 25k & Trứng – 15k 
Kakuni Bankara – 169k
Tsukemen – mì ramen nấu khô, ăn kèm nước chấm: mì sợi lớn, dai, để lạnh, nước chấm nóng. Nước chấm đậm đà, béo, có lớp váng dầu trên, thêm dầu ớt vô ăn đã hơn, hơi mặn nếu húp không, nhưng chấm mì vô ăn thì vừa. Món này ít chỗ bán lắm, có chỗ Daigo (giờ chắc đóng cửa rồi), 2 chỗ này làm cũng một 8 một 10 đó.
Giá cả: Thường các nhà hàng trong Takashimaya giá hơi bị cao. Chỉ có khu Oedo Village này là giá mềm, dễ chịu hơn. Thiệt hại: 427k/ 3 người. Giá trên hình/ menu là giá chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
I just could not leave your site prior to suggesting that I actually enjoyed the standard info a person provide in your guests? Is going to be back incessantly to investigate cross-check new posts.
Take a look at how this one device can transform your life right!
Aw, this was a really good post. Spending some time and actual effort to
produce a good article… but what can I say… I procrastinate a lot and don’t manage to
get anything done.
I know this if off topic but I’m looking into starting
my own weblog and was wondering what all is required to get setup?
I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny?
I’m not very internet smart so I’m not 100% positive.
Any suggestions or advice would be greatly appreciated.
Appreciate it
Incredible is a better method to interact as well as work together .
I like what you guys are up too. Such clever work and reporting! Carry on the excellent works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my site :).
Thank you for all of your hard work on this web site. Kate really loves managing research and it’s obvious why. We notice all relating to the lively mode you provide useful steps via your blog and encourage response from some other people on this concept while our own girl is really studying a lot of things. Take pleasure in the remaining portion of the year. You are carrying out a useful job.
I think this is among the most significant info for me. And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The website style is perfect, the articles is really excellent : D. Good job, cheers
Thanks for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our area library but I think I learned more from this post. I’m very glad to see such magnificent info being shared freely out there.
You do not need to be superhuman to be fantastic. Let Amazingness aid you do more, feel far better, and be successful.
I truly love your blog.. Excellent colors & theme. Did you make this web site yourself? Please reply back as I’m planning to create my very own blog and want to find out where you got this from or what the theme is called. Kudos!|
Rattling excellent information can be found on web site. “Life without a friend is death without a witness.” by Eugene Benge.
Some genuinely nice and utilitarian info on this web site, too I believe the style and design has wonderful features.
Thank you for your kind words.
You are so interesting! I do not think I’ve read something like that before. So wonderful to discover someone with a few original thoughts on this subject matter. Seriously.. many thanks for starting this up. This website is one thing that’s needed on the web, someone with a bit of originality!
You have brought up a very superb details , thanks for the post.
I must convey my affection for your generosity in support of persons that really want guidance on that issue. Your personal dedication to passing the solution along appeared to be amazingly productive and has really enabled some individuals much like me to attain their targets. Your own warm and friendly publication denotes much to me and even further to my colleagues. Warm regards; from everyone of us.
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to far added agreeable from you! By the way, how could we communicate?
magnificent points altogether, you simply gained a brand new reader. What might you suggest about your submit that you just made some days in the past? Any sure?
You’re so cool! I do not believe I have read a single thing like that before. So great to find somebody with a few genuine thoughts on this topic. Really.. many thanks for starting this up. This web site is one thing that is required on the web, someone with a bit of originality!