Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Prepare for IPL 2025 betting with top online casinos in India! We offer a list of the best IPL betting sites with great odds, quick payouts, and bonuses up to 500%. Find trusted platforms, safe payment methods, and expert IPL betting tips to enhance your season. Start betting today bet ipl
Prepare for IPL 2025 betting with top online casinos in India! We offer a list of the best IPL betting sites with great odds, quick payouts, and bonuses up to 500%. Find trusted platforms, safe payment methods, and expert IPL betting tips to enhance your season. Start betting today https://iplbettingonline.in/
Prepare for IPL 2025 betting with top online casinos in India! We offer a list of the best IPL betting sites with great odds, quick payouts, and bonuses up to 500%. Find trusted platforms, safe payment methods, and expert IPL betting tips to enhance your season. Start betting today ipl betting sites
Пункт часов в Москве: прибыльно продать люксовые часы швейцарские часы продать Для чего используют временной залоговый центр? Столица предоставляет большое количество залоговых организаций, зато измерительные организации привлекают внимание узким профилем. Здесь выполняют дистанционную экспертизу хронометров с помощью изображениям, плюс предлагают выкуп швейцарских устройств немедленно. Каким образом продать устройства на территории Москве? Онлайн проверка: отправьте снимки личных устройств посредством сайт. Квалифицированная анализ: приезд на территорию кредитного учреждения с целью подтверждения цены. Быстрая перевод денег по завершении заключения соглашения. Сдать альпийские хронометры в столице можно на выгодных требованиях. Ломбарды подтверждают конфиденциальность и честную проверку вашего аксессуара! Рассматриваете продать хронометры в кратчайшие сроки? Приходите в филиал временной кредитное учреждение столицы — гарантируйте максимум выгоду сегодня!
https://unsplash.com/@jorguscozj
Hey everyone! I just had to share my love for Ceylon cinnamon, also known as true cinnamon, which I discovered recently, and it’s quickly become my favorite spice. If you’ve been using the regular stuff, you might want to consider switching to Ceylon cinnamon from Sri Lanka—trust me, it’s worth it.
The difference between Ceylon cinnamon and regular cinnamon (cassia) is huge. Ceylon cinnamon is much milder and sweeter, with a subtle flavor that doesn’t overpower your dishes. I’ve been using Ceylon cinnamon powder in my coffee, on my breakfast oats, and even in savory dishes like chili, and the flavor is just perfect. If you like a gentle, aromatic cinnamon, Ceylon is definitely the way to go.
But it’s not just the flavor that sold me on Ceylon cinnamon—the benefits are amazing too! For starters, Ceylon cinnamon has lower levels of coumarin, a compound that can be harmful in large amounts and is found in most cassia cinnamon. Plus, it’s packed with antioxidants, helps balance blood sugar, and supports heart health. Since I started using it regularly, I’ve felt an improvement in my energy levels, and I don’t experience those afternoon sugar crashes anymore.
Wondering where to buy Ceylon cinnamon? I found several online stores that sell Ceylon cinnamon sticks and powder sourced directly from Sri Lanka. They often have Ceylon cinnamon on sale, so you can stock up without breaking the bank. I’ve been getting mine from these trusted retailers, and the quality is always top-notch.
If you’re ready to improve your health and elevate your cooking, I highly recommend trying Ceylon cinnamon. It’s the true cinnamon, and once you experience its flavor and benefits, you’ll never go back!
На сайте https://stylesad.ru вы сможете приобрести комфортные, надежные и функциональные качели, которые созданы на металлокаркасе. Также в разделе находятся и садовые скамейки, беседки, комплекты мебели, столы, шезлонги, обеденные группы. Все это выполнено из надежных, качественных материалов, за счет чего изделия прослужат очень долго, не теряя своего внешнего вида. Ассортимент постоянно расширяется, чтобы вы заказали все, что хочется. Здесь установлены привлекательные, разумные цены, постоянно устраиваются акции.
Rocket Pool’s Ethereum staking service reaches $1B in TVL
Pretty component of content. I simply stumbled upon your site and
in accession capital to assert that I acquire actually
enjoyed account your weblog posts. Anyway I will be subscribing in your feeds or even I fulfillment you get entry
to consistently fast.
I really like what you guys are usually up too. This kind of clever work and reporting!
Keep up the great works guys I’ve incorporated you guys to my
blogroll.
Thanks for finally writing about > [Review TV Show] Salt Fat Acid Heat | Kusagi House < Liked it!
https://arwen-undomiel.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=28412
Hey everyone! If you’ve been using regular cinnamon, it’s time to upgrade to Ceylon cinnamon—the true cinnamon that’s packed with flavor and benefits! I recently made the switch, and I’m so glad I did. If you haven’t tried Ceylon cinnamon from Sri Lanka, you’re in for a treat. It’s a total game-changer for your recipes and your health!
Unlike the usual cassia cinnamon, which can be harsh and bitter, Ceylon cinnamon has a smoother, more delicate flavor that really enhances both sweet and savory dishes. Whether you’re sprinkling it on your morning oats or adding it to a curry, it brings a warmth and complexity you won’t get with regular cinnamon. I personally love using Ceylon cinnamon powder in my smoothies and baked goods—its subtle sweetness makes everything taste amazing.
But it’s not just about the taste! Ceylon cinnamon comes with a ton of health benefits. It’s packed with antioxidants that help fight inflammation, improve digestion, and even regulate blood sugar levels. Since I started adding Ceylon cinnamon to my diet, I’ve noticed better digestion and more steady energy throughout the day. It’s amazing how something as simple as Ceylon cinnamon sticks or powder can make such a big difference!
So, where to buy Ceylon cinnamon? I’ve found some great online stores that offer Ceylon cinnamon straight from Sri Lanka, and often they have it on sale! Whether you prefer Ceylon cinnamon sticks for brewing tea or powder for your baking, there are tons of options available. I recommend looking for high-quality, organic products to get the best possible cinnamon for your health.
If you’re ready to enjoy the benefits of true cinnamon, don’t wait! Make the switch to Ceylon cinnamon today—you won’t regret it!
Remarkable issues here. I am very satisfied to look your
article. Thanks a lot and I am taking a look forward to contact you.
Will you please drop me a mail?
Супрастин: характеристики и применение, узнайте о супрастине больше, показания и противопоказания.
Как правильно использовать супрастин?, научитесь применять.
Супрастин против аллергии, эффективность супрастина.
Безопасность супрастина, будьте осведомлены.
Мнения о супрастине, посмотрите результаты.
Можно ли давать супрастин детям?, изучите рекомендации.
Научные аспекты супрастина, разберитесь в механизме.
Сравнение супрастина с другими препаратами, выберите лучший вариант.
Цены на супрастин, сравните цены.
Супрастин и алкоголь, обратитесь к специалисту.
Супрастин для лечения аллергий, посмотрите примеры использования.
Супрастин: подробнее о дозициях, соблюдайте дозировки.
Супрастин в таблетках и инъекциях, сравните удобство.
Профилактическое применение супрастина, получите полезную информацию.
Супрастин: ответы на часто задаваемые вопросы, узнайте, что волнует людей.
Супрастин и его ограничения, будьте осторожны.
История супрастина, погрузитесь в историю.
Безопасность супрастина для будущих матерей, изучите информацию.
Что делать при передозировке супрастина?, имейте в виду опасности.
Супрастин за пределами России, узнайте о международных рекомендациях.
супрастин это что супрастин это антигистаминный препарат .
Осуществите Мечту о Идеальном Ремонте с Эксперт ремонта – Без Предоплаты! Доверьте Нам Свою Квартиру ремонт квартир отзывы клиентов Алматы
Топ Лицензированных Онлайн-Казино на Деньги: Играй Безопасно и Выигрывай!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://t.me/reyting_casino_top
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Welcome to https://aicasinocash.com/ – your ultimate guide to the online casino industry. Our mission is to provide readers with valuable insights, strategies, and news. Our goal is to educate readers about how online casinos work. Michael Reynolds is a gaming industry researcher and writer with years of experience analyzing online casinos, their technology, and industry trends. Passionate about responsible gaming, he focuses on educating readers with well-researched content and objective reviews.
Чат GPT на русском может использоваться для решения различных задач, таких как поиск информации, ответы на вопросы, генерация текста и многое другое https://gpt-chatbot.ru/
Good site you have here.. It’s hard to find excellent writing like yours nowadays.
I seriously appreciate individuals like you!
Take care!!
Осуществите Мечту о Идеальном Ремонте с Эксперт ремонта – Без Предоплаты! Доверьте Нам Свою Квартиру ремонт и отделка квартир отзывы Алматы
Осуществите Мечту о Идеальном Ремонте с Эксперт ремонта – Без Предоплаты! Доверьте Нам Свою Квартиру отзывы о ремонте квартир Алматы