Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Valuable postings, Thanks!
Have a look at my page :: http://Hev.Tarki.hu/hev/author/AishaFalco
Все мечты о страстных встречах могут стать реальностью с самыми горячими девушками для интима на нашем сайте. Более 2.500 анкет реальных красавиц, каждая из которых уже готова открыть вам свои тайны и удовольствия, ждут вас на линии знакомства https://individualki-sochi.life/
Добрый день!
Вам нужен удобный инструмент для приема сообщений? Виртуальный номер – это правильный выбор. Он остается с вами навсегда. https://gcmuae.com/2023/02/10/hello-world/#comment-70972 Купить виртуальный номер для смс навсегда – значит получить надежную защиту. Используйте его для любых задач. Простое и удобное решение!
Купить виртуальный номер телефона навсегда – это возможность сохранить анонимность. Такой номер остается с вами навсегда. Постоянный виртуальный номер для смс помогает избежать нежелательных контактов. Это надежное решение для любого пользователя. Используйте его с уверенностью!
купить виртуальный номер, постоянный виртуальный номер, виртуальный номер
Удачи и хорошей связи!
Prepare for IPL 2025 betting with top online casinos in India! We offer a list of the best IPL betting sites with great odds, quick payouts, and bonuses up to 500%. Find trusted platforms, safe payment methods, and expert IPL betting tips to enhance your season. Start betting today https://iplbettingonline.in/
Need the perfect print to transform your space?
Look no further at PosterHud.com!
We offer a massive selection of high-quality prints that suit every style.
Whether you love movies, vintage themes, or modern looks, you’ll
find just what you need for you.
Why Choose PosterHud?
✅ Unique Prints✅ Vibrant Artwork✅ Quick
Processing✅ Budget-Friendly Prices✅ Safe Payments
Customize Your Wall
Personalize your living room with iconic posters from PosterHud.com.
Every poster is crafted on high-quality paper to provide long-lasting clarity.
Order Today!
Grab yours now – browse PosterHud.com today and bring life to your home with stunning posters!
Доброго!
Купить виртуальный номер телефона навсегда – это простота и безопасность. Вам не нужно беспокоиться о смене номера. http://spassdelo.ru/hram-sviatoy-alli-gotskoi-uspeshno-prov/cwow5_ohz6y/#comment-61975 Постоянный виртуальный номер позволяет вам регистрироваться в сервисах без проблем. Это отличное решение для бизнеса и личного пользования. Защитите свою конфиденциальность!
Купить постоянный виртуальный номер – отличное решение для бизнеса. Такой номер работает без ограничений, что делает его универсальным. Постоянный виртуальный номер для смс поможет оставаться на связи в любой ситуации. Выбирайте надежность и удобство. Регистрация займет всего пару минут!
купить виртуальный номер навсегда, купить виртуальный номер, купить номер телефона навсегда
Удачи и хорошей связи!
http://www.clubcobra.com/forums/groups/chat-d6646-how-use-ceylon-cinnamon.html#gmessage19876
Hey everyone! If you’ve been using regular cinnamon, it’s time to upgrade to Ceylon cinnamon—the true cinnamon that’s packed with flavor and benefits! I recently made the switch, and I’m so glad I did. If you haven’t tried Ceylon cinnamon from Sri Lanka, you’re in for a treat. It’s a total game-changer for your recipes and your health!
Unlike the usual cassia cinnamon, which can be harsh and bitter, Ceylon cinnamon has a smoother, more delicate flavor that really enhances both sweet and savory dishes. Whether you’re sprinkling it on your morning oats or adding it to a curry, it brings a warmth and complexity you won’t get with regular cinnamon. I personally love using Ceylon cinnamon powder in my smoothies and baked goods—its subtle sweetness makes everything taste amazing.
But it’s not just about the taste! Ceylon cinnamon comes with a ton of health benefits. It’s packed with antioxidants that help fight inflammation, improve digestion, and even regulate blood sugar levels. Since I started adding Ceylon cinnamon to my diet, I’ve noticed better digestion and more steady energy throughout the day. It’s amazing how something as simple as Ceylon cinnamon sticks or powder can make such a big difference!
So, where to buy Ceylon cinnamon? I’ve found some great online stores that offer Ceylon cinnamon straight from Sri Lanka, and often they have it on sale! Whether you prefer Ceylon cinnamon sticks for brewing tea or powder for your baking, there are tons of options available. I recommend looking for high-quality, organic products to get the best possible cinnamon for your health.
If you’re ready to enjoy the benefits of true cinnamon, don’t wait! Make the switch to Ceylon cinnamon today—you won’t regret it!
https://www.caribconec.com/wilmington-de/business-professional-services/druera
Hey everyone! I just had to share my love for Ceylon cinnamon, also known as true cinnamon, which I discovered recently, and it’s quickly become my favorite spice. If you’ve been using the regular stuff, you might want to consider switching to Ceylon cinnamon from Sri Lanka—trust me, it’s worth it.
The difference between Ceylon cinnamon and regular cinnamon (cassia) is huge. Ceylon cinnamon is much milder and sweeter, with a subtle flavor that doesn’t overpower your dishes. I’ve been using Ceylon cinnamon powder in my coffee, on my breakfast oats, and even in savory dishes like chili, and the flavor is just perfect. If you like a gentle, aromatic cinnamon, Ceylon is definitely the way to go.
But it’s not just the flavor that sold me on Ceylon cinnamon—the benefits are amazing too! For starters, Ceylon cinnamon has lower levels of coumarin, a compound that can be harmful in large amounts and is found in most cassia cinnamon. Plus, it’s packed with antioxidants, helps balance blood sugar, and supports heart health. Since I started using it regularly, I’ve felt an improvement in my energy levels, and I don’t experience those afternoon sugar crashes anymore.
Wondering where to buy Ceylon cinnamon? I found several online stores that sell Ceylon cinnamon sticks and powder sourced directly from Sri Lanka. They often have Ceylon cinnamon on sale, so you can stock up without breaking the bank. I’ve been getting mine from these trusted retailers, and the quality is always top-notch.
If you’re ready to improve your health and elevate your cooking, I highly recommend trying Ceylon cinnamon. It’s the true cinnamon, and once you experience its flavor and benefits, you’ll never go back!
Want to dive into the world of excitement with a huge selection of games?
Welcome to Cat Casino! On this platform, you have access
to hundreds of exciting games, profitable promotions, and fair conditions!
Cat payment methods.
Why do players choose Cat Casino?
Thousands of slots from the best studios.
A generous bonus program for loyal customers.
Instant transactions to convenient payment systems.
Easy navigation optimized for all devices.
Professional assistance always ready to help.
Register today and win big for maximum rewards! https://cat-epicrespawn.world/
На сайте https://t.me/skupkalekarst воспользуйтесь возможностью реализовать лекарство, которое не пригодилось, осталось после терапии невостребованным. На этом канале указан телефон центра выкупа, чтобы вы смогли быстро сориентироваться и не потерять в деньгах. Если и у вас остались лекарства с хорошим сроком годности, то вы сможете их продать. Регулярно в этой группе выкладываются новости, ценная информация, которая поможет вам сориентироваться, почерпнуть что-то новое, нужное. Все лекарства выкупаются по хорошей, выгодной для вас стоимости.
Pin Up
Все о криптовалюте Ripple (XRP) https://xrp.coinwatchtoday.ru/ – это не просто криптовалюта, а инновационная платежная система, меняющая мировую финансовую инфраструктуру. Используя блокчейн, она обеспечивает мгновенные и недорогие международные переводы. Эти возможности позволят вам с выгодой инвестировать или торговать c Ripple (XRP).
How Can a Colon Cleanser Keep Your Colon Clean If you have suffered from constipation, you know how miserable it can be. You feel sluggish, tired, and depressed, not to mention the discomfort in your abdomen. Of course, laxatives abound on the [read more..]
Современные методы позволяют уничтожить даже скрытые гнезда вредителей https://dezcentr-spb.ru/
Several Common Ways That Viruses Spread In addition to the common methods of spreading through email attachments, boot infections and program infectors, there are other ways by which viruses spread to your computer. These include:Infection [read more..]
Cabin Pressure Which One For Your Cruise For three, five, seven or however many days, the ships cabin will be your second home. Depending on your plans for rest and relaxation, you might want to give some thought to your choice of cabins. If [read more..]
Осуществите Мечту о Идеальном Ремонте с Эксперт ремонта – Без Предоплаты! Доверьте Нам Свою Квартиру ремонт квартир отзывы клиентов Алматы
buy viagra online
Arbitrum whales transfer $18.5M in tokens following $2.3B unlock
https://forums.delphiforums.com/company/messages/510/1
Hey everyone! If you’ve been using regular cinnamon, it’s time to upgrade to Ceylon cinnamon—the true cinnamon that’s packed with flavor and benefits! I recently made the switch, and I’m so glad I did. If you haven’t tried Ceylon cinnamon from Sri Lanka, you’re in for a treat. It’s a total game-changer for your recipes and your health!
Unlike the usual cassia cinnamon, which can be harsh and bitter, Ceylon cinnamon has a smoother, more delicate flavor that really enhances both sweet and savory dishes. Whether you’re sprinkling it on your morning oats or adding it to a curry, it brings a warmth and complexity you won’t get with regular cinnamon. I personally love using Ceylon cinnamon powder in my smoothies and baked goods—its subtle sweetness makes everything taste amazing.
But it’s not just about the taste! Ceylon cinnamon comes with a ton of health benefits. It’s packed with antioxidants that help fight inflammation, improve digestion, and even regulate blood sugar levels. Since I started adding Ceylon cinnamon to my diet, I’ve noticed better digestion and more steady energy throughout the day. It’s amazing how something as simple as Ceylon cinnamon sticks or powder can make such a big difference!
So, where to buy Ceylon cinnamon? I’ve found some great online stores that offer Ceylon cinnamon straight from Sri Lanka, and often they have it on sale! Whether you prefer Ceylon cinnamon sticks for brewing tea or powder for your baking, there are tons of options available. I recommend looking for high-quality, organic products to get the best possible cinnamon for your health.
If you’re ready to enjoy the benefits of true cinnamon, don’t wait! Make the switch to Ceylon cinnamon today—you won’t regret it!