Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
том и джерри смотреть онлайн хорошем качестве
Hi there, just became aware of your blog through Google, and found
that it’s really informative. I’m going to watch out for brussels.
I’ll appreciate if you continue this in future.
A lot of people will be benefited from your writing. Cheers!
В нынешнюю цифровую эпоху общение является жизненно важным аспектом любого бизнеса https://doneck-news.com/business-and-motivation/246737-chto-takoe-nomer-800.html
https://merida-cleaning.ru/
https://edpills.monster/# ed pills for sale
Хотите сделать покупки еще более удобными и безопасными? купить киви без смс уведомления тогда переходите на наш сайт и начинайте использовать Киви Кошельки уже сегодня!
An outstanding share! I have just forwarded this onto a colleague who had been conducting
a little homework on this. And he in fact bought me lunch
because I found it for him… lol. So let me reword this….
Thank YOU for the meal!! But yeah, thanks for spending time to
talk about this matter here on your site.
cordarone rxlist
Are you in need of a verified Cash App account? Look no further!
Buying a verified Cash App account is the best solution for hassle-free online transactions.
With a verified account, you can enjoy increased transaction limits, secure payments,
and peace of mind. So why wait? Get your hands
on a verified Cash App account today and experience the
convenience of digital payments like never before!
В нынешнюю цифровую эпоху общение является жизненно важным аспектом любого бизнеса https://obrii.com.ua/informatsiya/49093-preimushhestva-virtualnyh-nomerov-sovremennye-resheniya-dlya-svyazi.html
The this site mirror is a reliable backup plan for site inaccessibility
https://tetrasky.ru/
This post is actually a good one it assists new web people, who are wishing in favor of blogging.
Хотите сделать покупки еще более удобными и безопасными? купить qiwi кошелек тогда переходите на наш сайт и начинайте использовать Киви Кошельки уже сегодня!
best ashwagandha for focus and concentration
Thanks, Fantastic stuff.
bc army game 2023 notre dame bc game t bc game
https://kamagra.team/# super kamagra
https://kamagra.team/# buy kamagra online usa
Thanks a lot, Plenty of information!
bc game clone https://bcgamecasino.fun/ bc lions game live
elimite ocd worse
Whenever this will come in order to house servicing, the actual roof structure is actually usually ignored, however that plays any essential part within defending the home. Throughout this post, we’ll discover the revolutionary answer of Tile Magic roof structure therapy, created to enhance the particular durability as well as beauty of the roof structure roofing shingles.
The Function of Tile Miracle
Shingle Miracle will be certainly not merely an additional roof structure treatment; this’s a radical answer in which goes over and above the particular common. This performs a essential part within expanding the actual existence of your own roof structure roofing shingles, guaranteeing they put up with the check of period and the elements.
Advantages of Roof shingle Magic Roof
One particular of the particular major advantages of Roof shingle Magic is the capacity to prevent the growth of botany, algae, along with mold in the roofing. This kind of not really just keeps the actual structural honesty of the roof yet also enhances its visual appeal, keeping that looking pristine.
Exactly how Shingle Magic Operates
The particular sorcery is situated throughout the actual application method. Roof shingle Miraculous generates any defensive obstacle on the actual roof structure, preventing the development of dangerous organisms. The final result is a roof which not only looks thoroughly clean along with properly-preserved but likewise appreciates extended-long lasting security against the components.
https://www.bbb.org/us/ga/alpharetta/profile/roofing-contractors/roofing-magic-atlanta-llc-0443-91824170
Price-Powerful Roof Maintenance
Whilst a few may possibly look at roof structure solutions because a great needless expenditure, Roof shingle Magic confirms to be able to be the price-powerful solution. The actual preliminary investment within this particular treatment can reduce an individual considerably on probable restoration along with alternative expenses down the collection.
Customer Recommendations
Don’t merely consider our expression with regard to that—hear from homeowners who possess experienced the miracle on their own. Optimistic customer feedback through Roof shingle Miracle users attest to the usefulness of this kind of roofing treatment, displaying genuine-existence good examples of roofing converted and protected.
Do it yourself Request versus. Specialized Services
Shingle Magic offers the actual flexibility of equally Diy application and professional services. Although some homeowners might choose any DIY strategy, expert request ensures meticulous coverage and optimal final results for those in search of the hassle-free of charge knowledge.
Shingle Miracle in Extreme Climate Circumstances
Roofing confront the push of severe temperature circumstances, and Shingle Miraculous soars to the challenge. This particular treatment provides robust security, ensuring your own roof structure remains sturdy within the particular encounter of unpleasant climate elements, including large bad weather, snowfall, along with powerful sun light.
Environmental Impact
Regarding eco-mindful homeowners, Shingle Magic is actually any eco-friendly solution. The actual treatment utilizes eco safe as well as sustainable supplies, decreasing it’s effect upon the particular atmosphere although nonetheless providing best-level efficiency.
Custom made Alternatives regarding Various Rooftops
Not really almost all roofing are the actual identical, and Tile Miraculous understands this. The actual remedy is flexible, providing designed alternatives with regard to numerous roof kinds. Whether a person get concrete roofing shingles, metal roof structure, or even another material, Tile Miraculous offers you protected.
Reviews with Conventional Roof structure Solutions
Contrasting Tile Miraculous with classic roof treatments highlights it’s superiority. The sophisticated solution