Đợt này đi Singapore tụi mình không khám phá nhiều quán Michelin, chủ yếu ăn thức ăn đường phố, nhưng có nhà hàng này nổi tiếng về ẩm thực Tứ Xuyên, nên tụi mình muốn thử qua.
Bếp trưởng của nhà hàng là Chen Kentaro, nghe vừa Nhật vừa Hoa ha. Sau khi tìm hiểu thì tụi mình mới biết ông của Kentaro tên là Chen Kenmin vốn sinh ra ở Tứ Xuyên, sau định cư và lấy vợ Nhật, phát triển ẩm thực Tứ Xuyên ở Nhật, ông được xem là cha đẻ ẩm thực Tứ Xuyên của Nhật.
Đến đời Chen Kentaro thì họ đã ở hẳn bên Nhật lâu lắm rồi, Kentaro kế thừa và phát triển sự nghiệp của ông cha. Nhà hàng này có chuỗi gồm 14 nhà hàng ở các thành phố của Nhật, khá nổi tiếng. Đây là nhà hàng đầu tiên của chuỗi ở nước ngoài, và đạt 2 sao Michelin tại Singapore, quá vinh dự.
Địa chỉ:
Level 35, Orchard Wing, Mandarin Orchard Singapore, 333 Orchard Road, Singapore 238867
Website: http://www.shisenhanten.com.sg/
Sau khi đi vào tòa nhà Mandarin Orchard, các bạn lên lầu 5 (lobby), bên hông sẽ có bảng hướng dẫn đến khu thang máy khác để lên tầng 35 của nhà hàng. Thang máy này không chung thang máy với khu khách sạn.
Không gian:
Lúc đi vào thì không nghĩ sang tới vậy, vì nhà hàng này không yêu cầu đặt trước, cũng chẳng có dress code nên tụi mình mặc đồ rất là bình thường. Không gian sang trọng, trang trí đẹp, bên ngoài có để giờ mở cửa, bảng sao Michelin.
Đây là không gian bên trong, sàn trải thảm, không quá nhiều bàn, sang trọng ấm cúng, đèn chùm quá trời làm mình cứ có cảm giác không khí là quán Hoa mà lại ở châu Âu xưa :D.
Toilet ở bên ngoài nhà hàng, vì nhìn quá sang, hiện đại và quá đẹp, không cầm lòng được nên mình đã chụp hình lại. Toilet tự động, có nguyên dãy nút bấm bên tay phải, nắp tự sưởi ấm, thùng rác cũng là loại cảm ứng, đưa tay là nắp mở ra.
Phục vụ:
Ngoại trừ đầu bếp thì các nhân viên phục vụ, lễ tân đa số đều là người lớn tuổi. Mấy cô phục vụ tuy lớn tuổi nhưng nhanh nhẹn, rất là dễ thương, nhiệt tình, từ tốn, để ý khách khiến mình thấy bầu không khí có vẻ ấm áp.
Món ăn:
Tụi mình có ăn thử Dimsum, chọn trà Phổ Nhĩ để uống mau tiêu, giải ngán. Bình trà khá là nhiều, đặt trên bếp lửa cồn để giữ ấm. Phục vụ luôn để ý ly mình còn trà không để châm thêm.
Trà Phổ Nhĩ – S$12 
Dimsum tụi mình gọi 2 món à: 1 há cảo tôm và 1 xíu mại, để xem thử dimsum ở nhà hàng 2 sao Michelin thực sự khác biệt đến cỡ nào. Lúc dọn món dimsum ra nhà hàng không dọn thêm nước tương, nước chấm gì hết, mình cũng hơi thắc mắc, đến khi ăn thì mới hiểu, tất cả nhân được ướp vừa miệng rồi, không cần phải chấm thêm gì nữa. Phần vỏ há cảo mỏng, nhìn thấy nhân bên trong nhưng dẻo, dai, gắp lên không bị bể. Vỏ của xíu mại dày hơn chút nhưng mỏng hơn vỏ hoành thánh hay sủi cảo (theo mình tìm hiểu). Ở đây phần vỏ làm chuẩn.
Crystal Prawn Dumpling – S$7.5 
Siew Mai Tobiko – S$7.5
Tụi mình gọi nửa con vịt quay Bắc Kinh. Phục vụ có hỏi tụi mình muốn tự cuốn hay cuốn dùm thì tụi mình nhờ cuốn dùm luôn cho khỏe. Một cuốn gồm có miếng thịt + da (đã chấm điềm miến tương: làm bằng bột mì và bã đậu nành) + dưa leo + hành tây.
Phần da giòn, béo, thịt vịt mềm ẩm, đã chấm sẵn tương nên không cần chấm thêm, mà thực ra nhà hàng cũng không dọn thêm điềm miến tương, bạn nào ăn mặn có thể gọi thêm. Phần da + thịt vịt cuốn bánh tráng ở đây ăn không hề ngán luôn.
Món vịt thứ 2 tụi mình chọn đem sốt với tiêu đen. Món này cực kỳ đậm đà, sốt ngon, thơm, thịt vịt được làm vừa, mềm. Trong những lần ăn vịt quay Bắc Kinh, mình thấy lựa chọn món vịt sốt tiêu đen lần này là sáng suốt nhất của tụi mình.
Peking Duck (Half) – S$40 
Sauteed in Black Pepper (Half) – S$14
Một trong những món nổi tiếng ở đây là Mapo Tofu nên tụi mình cũng gọi thử xem sao. Tụi mình kêu thêm mì Dan Dan (mì sốt ớt Tứ Xuyên) để ăn cho no.
- Mapo Tofu: nói thực đây là món mình chờ đợi nhất, và cũng là món mình thường kêu khi đến các nhà hàng món Tứ Xuyên. Mapo Tofu ở đây có 2 loại: truyền thống và loại thêm shirako (tên gọi chung để chỉ món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là tinh hoàn cá tuyết). Sợi loại kia khó ăn nên tụi mình chọn loại truyền thống thôi. Ở đây làm món này mùi rất đậm đà, mùi xuyên tiêu, ớt ăn cảm giác ấm, nóng dai, vị mặn mặn đậm đà, không có vị hơi ngọt ngọt như kiểu ăn trong nước hay 1 số chỗ khác, đậu hũ non mềm, hơi béo ngậy 1 chút làm mình cảm giác ngán và có vẻ không hợp khẩu vị với mình.
- Mì Dan Dan: mình chưa được ăn món này ở nhiều quán, món này ở đây không giống bất kỳ quán nào mình từng ăn. Không quá cay, mùi khá đậm, vị hơi mặn (với mình). Mình nghĩ là vị món này ảnh hưởng Nhật nhiều hơn, sốt đậu phộng nhiều nên cảm nhận bùi và hơi béo, dễ ngán.
Mapo Tofu – S$26 
Ori Spicy Dry Noodles – S$14
Giá cả:
Với không gian, vị trí và chất lượng như vậy thì mình nghĩ là giá trên là hợp lý và đáng tiền. Giá nó tất nhiên sẽ cao hơn mấy quán như Tim Ho Wan, Din Tai Fung nhiều ha. Thiệt hại: S$142.40/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 7% GST và 10% phí phục vụ.
Cảm ơn mọi người đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review sau.
Usagi
Deepika Padukone and Christy Turlington star in landmark Sabyasachi fashion show
жесткий анальный секс
Camera phones at the ready, around 700 guests hailing from across India and the world expected a visual spectacle on Saturday evening — and they weren’t disappointed. A hush descended as the doors opened to the Jio World Center in Mumbai, where legendary Indian fashion designer Sabyasachi Mukherjee presented a star-studded 25th anniversary runway show for his namesake brand.
The celebrated designer — known for his maximalist Indian style — has dressed some of the biggest names across Bollywood and Hollywood, including Priyanka Chopra, Deepika Padukone, Oprah Winfrey, Rihanna and Jennifer Lopez. For his landmark show, the stars showed up to lend their support: Padukone opened proceedings in an all-white ensemble adorned with necklaces, including a crucifix from Mukherjee’s jewelry line. She later walked again with supermodel Christy Turlington as part of the grand finale.
Over 150 looks were presented, including pants and skirts embroidered with gold threads, frilled head gear, stacked jewelry and tops with slogans such as “cat lady,” “table for one,” “where has love gone,” and “all dressed up nowhere to go.” Mukherjee explained in a phone interview that these pieces were intended to be satire on how technology is dehumanizing humans. “We seem to have forgotten how to establish human relationships,” he said.
There were also trench coats, sweaters, shorts and shirts made in more conventionally western silhouettes. These marked a departure from Mukherjee’s usual festive and bridal wear, which are heavily inclined towards traditional Indian styles, such as saris, ghagra cholis and sherwanis.
But with no shortage of drama, the new collection featured heavily embroidered jackets embellished with semi-precious stones, brocade dresses, ostrich leather jackets and skirts, and blouses with velvet appliques overlaid with faux fur.
Индивидуальный предприниматель Сафин Ирек Фаатович
Введение
Сафин Ирек Фаатович
Ирек Фаатович Сафин – успешный индивидуальный предприниматель, который за годы своей деятельности смог создать устойчивый бизнес в различных сферах экономики. Его имя ассоциируется с профессионализмом, инновациями и ответственным подходом к делу. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты его карьеры, достижения и принципы ведения бизнеса.
Начало пути
Ирек Сафин родился в 1978 году в городе Уфа, Республика Башкортостан. С детства он проявлял интерес к экономике и предпринимательству. После окончания школы поступил в Башкирский государственный университет на экономический факультет. Во время учебы активно участвовал в студенческих проектах и научных конференциях, что позволило ему получить ценный опыт и знания.
Первые шаги в бизнесе
Свою карьеру Ирек начал сразу после окончания университета. Он открыл свою первую компанию, которая занималась оптовой торговлей строительными материалами. Благодаря грамотному управлению и стратегическому планированию, компания быстро заняла лидирующие позиции на рынке. Это стало первым успешным шагом в карьере Ирека Сафина.
Расширение бизнеса
В последующие годы Ирек Сафин расширил свой бизнес, открыв новые направления. Он стал заниматься производством строительных материалов, а также оказанием услуг в сфере строительства и ремонта. Благодаря внедрению современных технологий и использованию качественных материалов, его компании смогли завоевать доверие клиентов и партнеров.
Социальная ответственность
Одним из важных аспектов деятельности Ирека Сафина является социальная ответственность. Он активно участвует в благотворительных проектах, поддерживает образовательные учреждения и спортивные мероприятия. Кроме того, он уделяет большое внимание экологии и внедряет экологически чистые технологии в своем производстве.
Личные качества и принципы
Ирек Сафин известен своим трудолюбием, ответственностью и стремлением к совершенству. Он всегда ставит перед собой высокие цели и стремится их достичь. Его принципами являются честность, открытость и уважение к партнерам и клиентам. Эти качества помогли ему завоевать доверие и уважение в деловом сообществе.
Заключение
Ирек Фаатович Сафин – яркий пример успешного предпринимателя, который сумел построить устойчивый бизнес и внести значительный вклад в развитие экономики региона. Его опыт и достижения могут служить примером для многих начинающих предпринимателей.
Играйте в аркадные игры в лучшем онлайн казино | Играйте в эксклюзивные аркады в онлайн казино | Попробуйте свою удачу в аркадном казино | Насладитесь азартом в аркадном казино | Онлайн казино с самыми популярными аркадными играми | Соберите комбинации и побеждайте в аркадах | Погрузитесь в мир аркадных развлечений и азарта | Побеждайте в аркадных играх и получайте призы | Аркады и азарт для настоящих игроков | Играйте в аркадные игры и выигрывайте деньги | Попробуйте свою удачу в аркадном казино | Играйте в аркады и выигрывайте крупные суммы | Аркадные онлайн развлечения для вас | Аркадные развлечения и азарт вместе | Аркадные сражения и азарт для настоящих игроков | Увлекательные аркады и возможность заработать деньги
аркада вход arkada регистрация .
Hi! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form? I’m using the same blog platform as yours and I’m having problems finding one? Thanks a lot!|
When I originally left a comment I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is added I receive four emails with the same comment. Is there an easy method you are able to remove me from that service? Thanks a lot!
Hey would you mind letting me know which webhost you’re utilizing? I’ve loaded your blog in 3 completely different browsers and I must say this blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good hosting provider at a fair price? Thanks a lot, I appreciate it!|
WOW just what I was looking for. Came here by searching for keyword|
Yes! Finally something about keyword1.|
May I simply say what a comfort to uncover an individual who actually knows what they are talking about over the internet. You definitely realize how to bring a problem to light and make it important. More and more people ought to check this out and understand this side of your story. I was surprised you are not more popular because you definitely possess the gift.
hi!,I really like your writing very a lot! share we keep in touch more about your article on AOL? I need a specialist in this space to unravel my problem. Maybe that’s you! Having a look forward to peer you. |
Hey! Someone in my Myspace group shared this website with us so I came to take a look. I’m definitely loving the information. I’m book-marking and will be tweeting this to my followers! Outstanding blog and excellent design.
I am really loving the theme/design of your blog. Do you ever run into any internet browser compatibility problems? A few of my blog visitors have complained about my website not operating correctly in Explorer but looks great in Opera. Do you have any ideas to help fix this problem?
I do enjoy the manner in which you have framed this specific issue plus it really does present me personally some fodder for consideration. Nonetheless, coming from what I have seen, I just wish as other comments stack on that people today continue to be on issue and in no way start upon a tirade of the news of the day. Still, thank you for this superb point and even though I can not necessarily agree with it in totality, I value the viewpoint.
Howdy! This post couldnít be written any better! Reading through this post reminds me of my previous roommate! He continually kept talking about this. I most certainly will send this information to him. Fairly certain he’ll have a very good read. I appreciate you for sharing!
Hello there I am so glad I found your webpage, I really found you by accident, while I was searching on Bing for something else, Regardless I am here now and would just like to say kudos for a tremendous post and a all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all at the moment but I have book-marked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the excellent work.|
You’re so interesting! I don’t believe I’ve truly read anything like this before. So great to discover another person with genuine thoughts on this issue. Seriously.. thanks for starting this up. This site is one thing that is required on the web, someone with a bit of originality!
I really appreciate this post. I’ve been looking everywhere for this! Thank goodness I found it on Bing. You have made my day! Thank you again