4 min41,518by Boss

Tụi mình thích món Zaru soba của Nhật lắm, món này đơn giản, tự làm ở nhà được, ăn lại thanh, mát, mới đầu thấy nó cũng thường, sau ăn riết đâm ra ghiền. Quán này được Fb gợi ý bán soba do đầu bếp làm sợi mì tại chỗ nên tụi mình mò tới ăn thử.

Địa chỉ:

78/1 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: không biết sao tụi mình đi mấy lần mới thấy. Vì tụi mình dựa theo tên quán trên Fb là Yamabushi nhưng tới nơi nó tên khác, lại không thấy địa chỉ nên rất hoang mang. Hóa ra nó đổi tên là Toride, nằm ngay đầu hẻm bên tay trái, hẻm này đối diện chốt dân phòng luôn nha.

Không gian: bên ngoài nhìn nhỏ nhỏ, treo lồng đèn, trang trí như các quán Nhật mình thường thấy trên phim. Bên ngoài có để menu để bạn tham khảo trước.

Lúc bước vô trong mình còn ngạc nhiên hơn, chưa bao giờ thấy quán nào bài trí như vậy. Vừa bước vào sẽ có quầy bếp bên phải, kế đến là 1 bàn dài, ở giữa bàn để trống, trát xi măng, lấp cát để mọi người để các lò nướng than lên, 2 hàng ghế dài 2 bên. Khách ăn phía dưới cứ vào ngồi san sát.

Mình để ý có trên lầu nữa, trên lầu để đèn xoay như vũ trường, mình đoán có quầy bar, nhưng mình không uống rượu/ bia nên không lên. Lần sau mình sẽ lên lầu khám phá thử.

Phục vụ: hơi ít người, nên đôi khi nếu món ăn lên chậm hoặc thiếu món bạn nên nhắc. Mấy bé phục vụ ở đây mặc đồ váy áo kiểu thủy thủ, có bạn thì choàng áo khoác kimono của Nhật. Anh chủ quán nhìn dị nhất, tóc dài, cột 2 bên và vẽ mặt như cướp biển, nhìn lạ và khá hài hước.

Thực đơn:

Mình thấy ngoài soba thì ở đây bán rượu bia và các món khác chủ yếu để nhắm ah. Thực đơn khá đơn giản nhưng cuối tuần ghé đây đổi không khí cũng vui.

Món ăn:

Tụi mình kêu 1 soda và 1 ly shochu. Soda không pha chanh đường nên uống như nước khoáng có ga (mình không chụp hình). Shochu ở đây có vị thơm nhè nhẹ, không nồng mùi cồn nhưng uống vào cảm giác nặng, cũng dễ xỉn đó.

Shochu (wheat) – 55k

Vì tới chủ yếu vì món soba nên tụi mình gọi cả soba nóng và soba lạnh luôn.

  • Soba lạnh sợi mì thơm, rất dai, nước chấm dọn kèm có mù tạt, củ cải và đồ chua. Nước chấm mặn mặn ngọt ngọt, chấm vừa, húp không vẫn cảm thấy ngon.
  • Soba nóng: tô này ăn với nước cảm giác nhiều hơn hẳn. Vì ngâm trong nước lèo nên sợi mì không còn giữ được độ dai nữa, mau rục, nước lèo thanh, không có gì đặc biệt. Mình thấy không nên gọi món này.
  • Soba (lớn) – 120k
  • Hot soba (lớn) – 140k

Sashimi cá hồi, nhìn miếng cá hồi màu không được bắt mắt lắm, và khi dọn ra cảm giác đá chưa tan hẳn nên miếng cá vẫn còn lạnh lạnh của đá và bị lạt, không được béo, lát cắt nhìn cũng hơi chán. Nói chung đây cũng là món lần sau đến mình sẽ không gọi.

Cá hồi – 55k

Để tráng bụng sau cùng, tụi mình gọi 1 món nướng: thịt heo, phô mai và kim chi cuốn trong giấy bạc nướng trên bếp than. Để trên bếp đến khi có khói bốc ra là mở ra ăn được, ăn khá ngon, kim chi đậm đà, có vị phô mai béo béo.

  • Thịt heo & kim chi – 55k

Giá cả: hợp lý, thích hợp để đổi gió, quán không tính VAT gì cả, muốn ăn no vẫn nên gọi thêm mì. Thiệt hại: ~440k/ 2 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

11,396 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Yamabushi Soba/ Toride Restaurant & Bar – Soba tươi”

  3. Professional training courses Jalal-I Tedris Merkezine xosh gelmisiniz!

    Biz genclerimizin peshe hazirligi ile meshgul oluruq. Sizin rahatliginiz ucun 3 filial Bakida muxtelif erazilerinde yerleshir. Karyera meqsedlerinize catmaginiza komek etmek ucun yuksek keyfiyyetli peshekar telim hazirliq kurslari teklif etmekden qurur duyuruq.
    Telim kurslarimizin siyahisi:
    Xarici dil kurslari, ingilis dili kurslari, 1C kurslari, Bank ishi, Ofis proqramlari, Autodesk 3DS Max kurslari, Archicad kurslari, Abituriyent hazirligi, Azerbaycan dili kurslari, cin dili kurslari, Corel Draw kurslari, Dovlet qulluguna hazirliq, Alman dili kurslari, Fars dili kurslari, Fransiz dili kurslari, Autocad kurslari, ereb dili kurslari, Excel kurslari, HR kurslari, Telim ibtidai mekteb, IELTS kurslari, Adobe Illustrator kurslari, Adobe InDesign kurslari.

    Bizde hemcinin ispan dili kurslari, IT kurslari, muhasibat kurslari, italyan dili kurslari, kibertehlukesizlik kurslari, TOEFL kurslari, Veb proqramlashdirma kurslari, magistratura hazirligi, mektebeqeder kurslar, muellim hazirligi, Portuqal dili, Koreya dili kurslari, Adobe Photoshop kurslari, rus dili kurslari, sertifikatlashdirmaya hazirliq, SMM kurslari var.
    Suruculuk kurslari, Word kurslari, Yapon dili kurslari, Turk dili kurslari, shahmat mektebi, Qrafik dizayn kurslari, Mentiq kurslari, Komputer kurslari, tercume xidmetleri, SEO xidmeti ve Aviabilet Azerbaijan.

    Bizi secin ve biz size peshekar karyeranizda ugur qazanmaginiza komek edek!
    Tedris merkezi Jalal-I peshe tehsili ucun seciminizdir!
    Учебный центр jalali.az предлагает в Баку следующие курсы для профессионального обучения – курсы бухгалтерии, курсы английского и немецкого языка, компьютерные курсы.
    Welcome to Jalali.az Baku! Xirdalanda mektebeqeder hazirliq kurslari

    Reply

  8. Устал терять в игровом клубе? Перестань играть вслепую! Подписывайся на Канал “Рейтинг Казино”! ??

    Позабудь о проигранных депозитах и крушениях надежд! Наш Telegram-канал “Канал “Рейтинг Казино”” станет твоим лучшим проводником в вселенной азартных игр!

    Что же тебя поджидает в нашем канале:

    Беспристрастные обзоры заведений: Мы изучаем каждый аспект – от разрешения и доброго имени до бонусов и времени выплат. Никакой рекламы, лишь открытая сведения!
    Последние табели о рангах: Посмотри, какие казино реально переводят деньги и предлагают лучшие условия для клиентов!
    Уникальные подарки и промокоды: Бери наиболее прибыльные акции от надежных заведений!
    Последние сообщения из области гемблинга: Будь в теме свежих событий и трендов!
    Рекомендации и планы от опытных игроков: Повысь свои возможности на победу и ставь с головой!

    Довольно рассчитывать на везение! Пора ставить обдуманно!

    Вступай на “Наш Telegram канал “Рейтинг Казино”” сейчас же и сделай азарт в доход!

    https://t.me/s/spisok_luchshih_kazino

    Reply

  15. Предлагаем услуги профессиональных инженеров офицальной мастерской.
    Еслли вы искали ремонт приставок xbox цены, можете посмотреть на сайте: срочный ремонт приставок xbox
    Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!

    Reply

  17. Noon Capital is revolutionizing real estate crowdfunding by offering secure, decentralized, and high-yield investment opportunities. Through blockchain-powered property financing, Noon Capital investment platform allows investors to participate in fractional real estate ownership, earn passive income, and diversify their portfolios with full transparency and security. Whether you’re an institutional investor or an individual seeking real estate-backed DeFi solutions, Noon Capital provides a seamless and profitable investment experience. https://noon.ad

    Reply

  18. Kyros Finance is redefining the DeFi investment landscape by offering secure, scalable, and high-yield crypto solutions. With a focus on decentralized financial tools, Kyros Finance provides users with staking, lending, and automated yield farming strategies to maximize returns. Whether you’re a retail investor or an institutional participant, Kyros Finance ensures efficient, transparent, and secure access to the world of decentralized finance. https://kyros.ink

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *