Tụi mình thích món Zaru soba của Nhật lắm, món này đơn giản, tự làm ở nhà được, ăn lại thanh, mát, mới đầu thấy nó cũng thường, sau ăn riết đâm ra ghiền. Quán này được Fb gợi ý bán soba do đầu bếp làm sợi mì tại chỗ nên tụi mình mò tới ăn thử.

Địa chỉ:

78/1 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: không biết sao tụi mình đi mấy lần mới thấy. Vì tụi mình dựa theo tên quán trên Fb là Yamabushi nhưng tới nơi nó tên khác, lại không thấy địa chỉ nên rất hoang mang. Hóa ra nó đổi tên là Toride, nằm ngay đầu hẻm bên tay trái, hẻm này đối diện chốt dân phòng luôn nha.

Không gian: bên ngoài nhìn nhỏ nhỏ, treo lồng đèn, trang trí như các quán Nhật mình thường thấy trên phim. Bên ngoài có để menu để bạn tham khảo trước.

Lúc bước vô trong mình còn ngạc nhiên hơn, chưa bao giờ thấy quán nào bài trí như vậy. Vừa bước vào sẽ có quầy bếp bên phải, kế đến là 1 bàn dài, ở giữa bàn để trống, trát xi măng, lấp cát để mọi người để các lò nướng than lên, 2 hàng ghế dài 2 bên. Khách ăn phía dưới cứ vào ngồi san sát.

Mình để ý có trên lầu nữa, trên lầu để đèn xoay như vũ trường, mình đoán có quầy bar, nhưng mình không uống rượu/ bia nên không lên. Lần sau mình sẽ lên lầu khám phá thử.

Phục vụ: hơi ít người, nên đôi khi nếu món ăn lên chậm hoặc thiếu món bạn nên nhắc. Mấy bé phục vụ ở đây mặc đồ váy áo kiểu thủy thủ, có bạn thì choàng áo khoác kimono của Nhật. Anh chủ quán nhìn dị nhất, tóc dài, cột 2 bên và vẽ mặt như cướp biển, nhìn lạ và khá hài hước.

Thực đơn:

Mình thấy ngoài soba thì ở đây bán rượu bia và các món khác chủ yếu để nhắm ah. Thực đơn khá đơn giản nhưng cuối tuần ghé đây đổi không khí cũng vui.

Món ăn:

Tụi mình kêu 1 soda và 1 ly shochu. Soda không pha chanh đường nên uống như nước khoáng có ga (mình không chụp hình). Shochu ở đây có vị thơm nhè nhẹ, không nồng mùi cồn nhưng uống vào cảm giác nặng, cũng dễ xỉn đó.

Shochu (wheat) – 55k

Vì tới chủ yếu vì món soba nên tụi mình gọi cả soba nóng và soba lạnh luôn.

  • Soba lạnh sợi mì thơm, rất dai, nước chấm dọn kèm có mù tạt, củ cải và đồ chua. Nước chấm mặn mặn ngọt ngọt, chấm vừa, húp không vẫn cảm thấy ngon.
  • Soba nóng: tô này ăn với nước cảm giác nhiều hơn hẳn. Vì ngâm trong nước lèo nên sợi mì không còn giữ được độ dai nữa, mau rục, nước lèo thanh, không có gì đặc biệt. Mình thấy không nên gọi món này.

Sashimi cá hồi, nhìn miếng cá hồi màu không được bắt mắt lắm, và khi dọn ra cảm giác đá chưa tan hẳn nên miếng cá vẫn còn lạnh lạnh của đá và bị lạt, không được béo, lát cắt nhìn cũng hơi chán. Nói chung đây cũng là món lần sau đến mình sẽ không gọi.

Cá hồi – 55k

Để tráng bụng sau cùng, tụi mình gọi 1 món nướng: thịt heo, phô mai và kim chi cuốn trong giấy bạc nướng trên bếp than. Để trên bếp đến khi có khói bốc ra là mở ra ăn được, ăn khá ngon, kim chi đậm đà, có vị phô mai béo béo.

Giá cả: hợp lý, thích hợp để đổi gió, quán không tính VAT gì cả, muốn ăn no vẫn nên gọi thêm mì. Thiệt hại: ~440k/ 2 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

2,790 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Yamabushi Soba/ Toride Restaurant & Bar – Soba tươi

  1. Взлетайте в вершину Яндекса к 2025 г. с нашему Telegram-каналу!

    Что именно вы обнаружите в нашем Телеграм-канале:

    Переходите к нашему Telegram-каналу, для того, чтобы:

    Заполучить бесплатные советы.
    Выяснить расценки на услуги.
    Приобрести действенное продвижение.
    Оплатить услуги каким угодно удобным вариантом.

    https://t.me/s/prodvizhenie_Saita

    Наша команда поможем тебе вывести твой сайт в вершину Yandex! Не упускать твой возможность!

  2. Финансовые новости Казахстана: свежие факты, в нашем разделе новостей.
    Курс тенге: что нового?, не забудьте.
    Важные финансовые отчеты из Казахстана, чтобы понять ситуацию.
    Что влияет на экономику Казахстана?, подписывайтесь на обновления.
    Казахстан и мировые финансовые рынки, анализируйте.
    Инвестиционные возможности в Казахстане, посмотрите.
    Ключи к финансовому успеху в Казахстане, запоминайте.
    Состояние банковской системы Казахстана, досмотрите.
    Будущее экономики Казахстана: прогнозы, анализируйте.
    Что нового в налоговой системе Казахстана?, следите.
    Что нужно знать о денежной политике Казахстана?, изучайте.
    Как привлечь инвестиции в Казахстане?, узнайте.
    Что нового на фондовом рынке Казахстана?, изучайте.
    Глобальные тренды и их последствия для Казахстана, ознакомьтесь.
    Советы по кредитованию в Казахстане, читайте.
    Финансовые новости: Казахстан сегодня, читайте.
    Что происходит на рынке недвижимости Казахстана?, узнайте.
    Анализ государственного бюджета Казахстана, изучайте.
    Финансовые советы для населения Казахстана, изучите.
    Электронные финансы в Казахстане: что нужно знать?, читайте.
    финансовые новости Казахстана https://wikibank.kz/ .

  3. Индивидуалки донецк идеальный выбор для тех, кто ценит не только красоту, но и интеллект??

    ?? Мы предлагаем умных, элегантных и образованных девушек, готовых сделать ваше время приятным и запоминающимся

    ?? Наша миссия – создать для вас идеальные условия для отдыха и удовольствия

    Напишите нашему менеджеру сегодня и убедитесь сами!

    Все подробности в нашей статье: https://telegra.ph/Prostitutki-Donecka-02-27-44

  4. This is very attention-grabbing, You’re an excessively professional blogger.
    I have joined your rss feed and sit up for seeking extra
    of your wonderful post. Also, I’ve shared your
    website in my social networks

  5. Добро пожаловать в мир очарование и искушение, где возможно всё. Только в Telegram-канале “Проститутки Екатеринбург” вас ждет лучший выбор самых восхитительных и желанных девушек Екатеринбурга. Будьте уверены, что время, проведенное вместе — это возможность ощутить незабываемые эмоции и ощутить изысканность и комфорт.

    Шлюхи, представленные в нашем канале, обладают не только эффектной внешностью, но и искусством создавать комфорт и доверие. Они понимают ваши желания, и готова предложить неповторимый опыт. Доверяя нам, вы получаете высокое качество сервиса, конфиденциальность и гарантию. что время, проведенное вместе, останется в вашей памяти.

    Шлюхи, отобранные для вас, проходят строгий отбор, чтобы вы получили максимум удовольствия. Вы можете не сомневаться в их профессионализме и надежности. Они — это не только шикарная упаковка, но и искусство соблазнения. Наш удобный Telegram-канал позволяет вы можете изучить анкеты, найти ту, которая вам подойдет и за короткое время организовать встречу.

    Мы в Telegram – “Проститутки Екатеринбург” ваш проводник в мир наслаждений. Мы понимаем, что каждый клиент уникален, поэтому у нас большой выбор, чтобы угодить каждому. У нас есть как изысканные Эскортницы, так и дерзкие, которые подарят вам незабываемые эмоции.

    Отвлекитесь от повседневности и насладитесь роскошью и комфортом. Закажите проститутку из нашего канала, и вы увидите, насколько яркой может быть ваша жизнь. Воспользуйтесь возможностью испытать все прелести встреч с лучшими красавицами Екатеринбурга, которые мечтают о встрече с вами.

    Подробнее по ссылке телеграм: Снять проститутку Екатеринбург и найдите девушку своей мечты. Сделайте шаг навстречу новым ощущениям, которые запомнятся вам надолго. Шлюхи с нетерпением ждут вас, чтобы этот вечер стал особенным.

    Окунитесь в мир удовольствий и сделайте свою жизнь ярче. Екатеринбург полна загадок и соблазнов, и мы покажем вам все самое интересное. Настало время удовольствий — отдайте предпочтение качеству, вызывайте тех, кто способен подарить вам поистине уникальный опыт.

    Пусть ваши желания сбываются с нашими восхитительными девушками, и вы забудете о буднях. Вместе с “Проститутки Екатеринбург” ваши мечты станут реальностью в самом центре Екатеринбурга.

  6. With havin so much content and articles do you ever run into
    any problems of plagorism or copyright infringement?
    My website has a lot of exclusive content I’ve either written myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the internet
    without my permission. Do you know any techniques to help protect against content from
    being stolen? I’d definitely appreciate it.

  7. Hey there! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really
    enjoy reading through your posts. Can you recommend any other
    blogs/websites/forums that deal with the same topics?

    Thank you so much!

  8. I am not sure where you are getting your information, but good topic.
    I needs to spend some time learning more or understanding more.
    Thanks for magnificent info I was looking for this information for my mission.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *