Quán này mình ăn vào 29/12 (âm lịch) rồi, dự định sẽ là bài viết kết cho năm. Cuối cùng, vì quá bận rộn mà bài viết cuối cùng này lại trở thành bài khai trương cho năm Canh Tý. Năm mới chúc mọi người có nhiều sức khoẻ, may mắn, bình an và hạnh phúc.
Trở lại với bài viết này, tụi mình đi khá là đông (8 người) nên đã gọi điện book cho chắc và để tránh phải chờ đợi, xếp hàng… (mình nghe nói nhà hàng này cũng khá đông khách đó). Sau khi book qua Fb của nhà hàng, mình nhận được email confirm như thế này:
Mình đánh giá nhà hàng làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp. Hôm đến ăn mọi việc diễn ra suôn sẻ, cảm giác hài lòng.
Địa chỉ:
37 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: đây là thiếu sót của mình vì không có hình chụp không gian quán. Không gian nhỏ, ấm cúng, mình thấy có cầu thang lên lầu, nhưng không chắc có bàn phía trên không, bao quanh toàn khách là khách nên mình cũng không dám chụp hình, sợ ảnh hưởng mọi người.
Quán có gian bếp mở để nấu nướng và pha chế rượu, trang trí theo kiểu phương Tây, hơi cổ chút, ánh sáng vừa phải, hơi tối, vì vậy ảnh hưởng tới hình chụp món ăn 1 chút.
Phục vụ:
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức, khá là gần gũi chứ không phải xa cách như nhiều chỗ nhà hàng sang sang. Bếp và quản lý có người nước ngoài.
Thực đơn:
Tờ thực đơn chính và menu nước mình không chụp được (vì quá tối và nhiều), mình chỉ chụp lại menu tráng miệng hôm đó. Các bạn có thể tham khảo hình phía dưới. Mình đánh giá cao mấy món khai vị ở đây, vì có vẻ phong phú, nhiều cái chế biến lạ, còn món chính chủ yếu là wagyu.
Món ăn:
Tụi mình đi 8 người, chủ yếu gọi mocktail, chỉ gọi duy nhất 1 ly cocktail. Theo đánh giá của mình thì mocktail ở đây pha được, ngon còn cocktail bình thường, hơi dở, không hợp với mình lắm. Ly mocktail bên dưới mình không nhớ tên gồm cam, chanh… màu và vị mình cảm nhận là cam, nhưng vị chua lấn át hơi bị nhiều, cũng may là bữa ăn này béo nhiều, nên đây cũng không hẳn là sự lựa chọn tồi.
Hummus & Merguez: món này ăn với bánh naan, bánh naan phồng, mềm, bột nhào ngon, nhưng cái bánh hơi nhỏ, ăn không xi nhê gì hết, tụi mình phải gọi thêm. Hummus (đậu gà) béo, mịn, phần đỏ đỏ ở giữa mình cứ tưởng ớt và dầu ớt, nhưng không phải, là thịt băm nên cứ mạnh dạn múc ăn kèm nha. Món này lần đầu tiên mình ăn, thấy cũng lạ miệng và ngon.
Hummus & Merguez – 140k
Chicken liver Parfait: món này ăn kèm với bánh mì surdough được nướng giòn rồi. Trong mấy phần khai vị thì mình thích món này nhất, phần vì bánh mì, phần vì kết cấu kiểu pate của món này, nhìn mịn, bông, béo, thơm ăn với bánh mì rất hợp, vị kiểu ngọt ngọt, đậm đà, ngon.
Nhân viên gợi ý tụi mình nếu chọn wagyu steak nên gọi phần 1.5kg để ăn chung sẽ lợi hơn. Tụi mình gọi như gợi ý của nhân viên cùng phần khoai tây nghiền và bông cải xanh con (broccoli rabe) xào tỏi.
- Bò wagyu thịt mềm, mọng, miếng thịt nướng chín đúng, màu đẹp. Quán dọn ra 3 loại sốt ăn kèm là mù tạt tỏi, mù tạt giấm và mù tạt hoa gì đó (mình không nhớ). Mình đánh giá sốt là có loại hợp, ngon và có loại không hợp vì vị nó hơi đăng đắng. Miếng thịt wagyu lấy nguyên tảng như vậy nên dính phần xương và mình thấy có nhiều miếng mỡ chiếm nhiều nên không vui mấy.
- Phần khoai tây nghiền dọn ra trong chảo nhỏ, độ nóng giữ được khá lâu, thơm, mịn béo ngậy, vị vừa miệng, cứ như phô mai tan chảy. Ngon
- Bông cải xanh con xào tỏi vẫn giữ được độ giòn, tươi, xanh, phần sốt ăn kèm với món này thì mình không đụng tới. Mình quên hỏi nó là sốt gì ăn vào hậu đắng đắng, khó ăn.
Mashed Potato – 140k 
Side dish – 95k 
Wagyu 1.5kg
Phần dưới là tooth fish với sốt, nghe có vẻ lạ, chưa ăn lần nào nên chọn thử. Thấy trên mạng ghi cá này là cá răng Patagonian (1 dạng cá mú ở Nhật Bản/ Chile), chắc vì lạ nên món này giá cao, mình nhớ là khoảng 800k. Cá chắc, béo ngậy, sốt chua chua béo béo, ai thích có thể thử, nhưng lần sau mình sẽ không gọi vì ăn ngán quá.
Xong món chính tụi mình cũng no no rồi đó nên chỉ gọi 2 món bánh tráng miệng thôi:
- Apricot & Golden Berry: 1 dạng mousse, không biết sao nhìn hình thức và kết cấu mình liên tưởng tới souffle nhiều. Vị ngọt vừa phải, béo, mịn, thơm mùi cacao.
- Burnt Orange & Milk Ice cream: kem ngon, thơm, trái mơ ăn hơi lạ lạ, không nhận ra vị gì đặc biệt, cũng mọng nước. Vỏ quýt đốt lên thơm, đắng nên mình không thích lắm, làm theo kiểu mứt trần bì như Trung Quốc mình ăn được hơn.
Món tráng miệng cuối cùng do nhà hàng tặng: kẹo dẻo pha rượu, mang tiếng là kẹo dẻo nhưng nó cưng cứng chứ không dẻo, phía trong là sốt rượu, mỗi màu là mỗi vị trái cây như cam, chanh dây… Nhân viên có giới thiệu các loại rượu trong đó mà nghe qua là mình quên luôn :))
Giá cả: chỗ này thuộc dạng nhà hàng với phân khúc cao cấp nên giá nhìn chung là cao. Đi ít ít ăn no hơn, đi đông kêu nhiều mới ép phê nha. Với chất lượng, khẩu phần, chất lượng thì mình thấy giá hơi cao, ăn thử cho biết thôi. Thiệt hại: ~12tr/ 8 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và phí phục vụ. Có điều ở đây mình đánh giá có sự chuyên nghiệp, follow khách tốt. Sau khi đi ăn về, quán lập tức gửi mail cám ơn mình như bên dưới:
Đến đây là cuối bài rồi, đầu năm chúc các bạn 1 năm thuận lợi, thành công. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
cialis everyday
how to buy generic viagra
25 mg viagra price
This website was… how do you say it? Relevant!! Finally I’ve found something that helped me. Thanks!
stromectol where to buy
Your style is really unique in comparison to other people I’ve read stuff from. Thanks for posting when you have the opportunity, Guess I’ll just book mark this site.
Valuable information. Fortunate me I found your website accidentally, and I’m surprised why this accident didn’t came about earlier! I bookmarked it.|
bluechew tadalafil
ivermectin 3: purchase ivermectin ivermectin 5 mg
stromectol 3 mg tablets price stromectolfst.com
My brother suggested I might like this website. He was totally right. This post actually made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this info! Thanks!|
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly donate to this outstanding blog! I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to brand new updates and will talk about this website with my Facebook group. Chat soon!
whoah this weblog is wonderful i really like reading your posts. Keep up the great work! You recognize, lots of persons are looking around for this information, you could help them greatly. |
cheap viagra.com
Hello there! I simply want to offer you a huge thumbs up for your great information you have here on this post. I am returning to your site for more soon.
Great article, exactly what I wanted to find.|
Magnificent goods from you, man. I have take note your stuff prior to and you’re just too fantastic. I really like what you’ve bought right here, really like what you’re stating and the way in which through which you say it. You’re making it entertaining and you still care for to stay it sensible. I can’t wait to learn much more from you. This is really a great web site.|
Thank you, I’ve just been searching for information about this topic for a while and yours is the greatest I’ve discovered till now. But, what in regards to the conclusion? Are you sure concerning the supply? jesse duplantis net worth
Excellent site you’ve got here.. Itís difficult to find good quality writing like yours nowadays. I truly appreciate people like you! Take care!!
where to buy genuine viagra online
Manage Your Wellness By Using These Nutrients Suggestions Suitable diet is vital to your healthy and delighted daily life.A healthy diet plan not merely will keep your bones and muscle groups powerful which means you are fit, nevertheless it will keep your nails, hair and skin in excellent issue which means you seem healthy and effectively. Experiment with these nutrition techniques for whole body wellness. Steer clear of extremely processed food when you are trying to lose weight. The brand should be simple and easy , very clear for individuals to identify. Steer clear of foods that bring labels with unnatural substances. Consider adding a significant amount of garlic cloves every day to the diet regime. Garlic is actually a powerful antioxidising that can decrease the chance of severe illnesses including center condition and cancer. It also consists of normal antibacterial and fungus infection. Include garlic clove cloves to your daily diet. Fiber is important for everyone to obtain with their diet program. Fibers assists deal with your weight since it can keep you whole. This will also advantage your blood cholesterol levels.Dietary fiber can also lower the potential risk of varieties of cancer and diabetes as well. Have a multi-vitamin to nutritional supplement your system calls for. This vitamin can provide you with get minerals and vitamins that you might not get an adequate amount of inside your meals. The drinks that you will get at the store are filled with energy and glucose. You are starting a shake once you make it oneself. Use ingredients like skim milk, Ancient greek yogurt, bananas, with ice cubes, to create a healthy, low-calorie shake. Corn syrup is recognized as a variety of glucose employed to sweeten several products and you will prevent these items when trying to lose weight. Shakes taste wonderful and are great for you. On this page is an easy strategy to push up the nutritional articles of your own scrumptious shake even much better. Give a dab of flax-seed oil or cocoa natural powder (which includes herbal antioxidants) to the shake.These can present you with the healthy smoothie. Diabetics must be very careful considering that alcoholic drinks can decrease glucose levels to plummet. These simple nutritious tips can have a great effect on your wellbeing. Follow this advice to achieve improved degrees of concentrate as well as, as well as lowered stress. Usually do not wait, test it and find out the main difference of methods having the proper form of meals can make in your feelings.