Quán này mình ăn vào 29/12 (âm lịch) rồi, dự định sẽ là bài viết kết cho năm. Cuối cùng, vì quá bận rộn mà bài viết cuối cùng này lại trở thành bài khai trương cho năm Canh Tý. Năm mới chúc mọi người có nhiều sức khoẻ, may mắn, bình an và hạnh phúc.
Trở lại với bài viết này, tụi mình đi khá là đông (8 người) nên đã gọi điện book cho chắc và để tránh phải chờ đợi, xếp hàng… (mình nghe nói nhà hàng này cũng khá đông khách đó). Sau khi book qua Fb của nhà hàng, mình nhận được email confirm như thế này:
Mình đánh giá nhà hàng làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp. Hôm đến ăn mọi việc diễn ra suôn sẻ, cảm giác hài lòng.
Địa chỉ:
37 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: đây là thiếu sót của mình vì không có hình chụp không gian quán. Không gian nhỏ, ấm cúng, mình thấy có cầu thang lên lầu, nhưng không chắc có bàn phía trên không, bao quanh toàn khách là khách nên mình cũng không dám chụp hình, sợ ảnh hưởng mọi người.
Quán có gian bếp mở để nấu nướng và pha chế rượu, trang trí theo kiểu phương Tây, hơi cổ chút, ánh sáng vừa phải, hơi tối, vì vậy ảnh hưởng tới hình chụp món ăn 1 chút.
Phục vụ:
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức, khá là gần gũi chứ không phải xa cách như nhiều chỗ nhà hàng sang sang. Bếp và quản lý có người nước ngoài.
Thực đơn:
Tờ thực đơn chính và menu nước mình không chụp được (vì quá tối và nhiều), mình chỉ chụp lại menu tráng miệng hôm đó. Các bạn có thể tham khảo hình phía dưới. Mình đánh giá cao mấy món khai vị ở đây, vì có vẻ phong phú, nhiều cái chế biến lạ, còn món chính chủ yếu là wagyu.
Món ăn:
Tụi mình đi 8 người, chủ yếu gọi mocktail, chỉ gọi duy nhất 1 ly cocktail. Theo đánh giá của mình thì mocktail ở đây pha được, ngon còn cocktail bình thường, hơi dở, không hợp với mình lắm. Ly mocktail bên dưới mình không nhớ tên gồm cam, chanh… màu và vị mình cảm nhận là cam, nhưng vị chua lấn át hơi bị nhiều, cũng may là bữa ăn này béo nhiều, nên đây cũng không hẳn là sự lựa chọn tồi.
Hummus & Merguez: món này ăn với bánh naan, bánh naan phồng, mềm, bột nhào ngon, nhưng cái bánh hơi nhỏ, ăn không xi nhê gì hết, tụi mình phải gọi thêm. Hummus (đậu gà) béo, mịn, phần đỏ đỏ ở giữa mình cứ tưởng ớt và dầu ớt, nhưng không phải, là thịt băm nên cứ mạnh dạn múc ăn kèm nha. Món này lần đầu tiên mình ăn, thấy cũng lạ miệng và ngon.
Hummus & Merguez – 140k
Chicken liver Parfait: món này ăn kèm với bánh mì surdough được nướng giòn rồi. Trong mấy phần khai vị thì mình thích món này nhất, phần vì bánh mì, phần vì kết cấu kiểu pate của món này, nhìn mịn, bông, béo, thơm ăn với bánh mì rất hợp, vị kiểu ngọt ngọt, đậm đà, ngon.
Nhân viên gợi ý tụi mình nếu chọn wagyu steak nên gọi phần 1.5kg để ăn chung sẽ lợi hơn. Tụi mình gọi như gợi ý của nhân viên cùng phần khoai tây nghiền và bông cải xanh con (broccoli rabe) xào tỏi.
- Bò wagyu thịt mềm, mọng, miếng thịt nướng chín đúng, màu đẹp. Quán dọn ra 3 loại sốt ăn kèm là mù tạt tỏi, mù tạt giấm và mù tạt hoa gì đó (mình không nhớ). Mình đánh giá sốt là có loại hợp, ngon và có loại không hợp vì vị nó hơi đăng đắng. Miếng thịt wagyu lấy nguyên tảng như vậy nên dính phần xương và mình thấy có nhiều miếng mỡ chiếm nhiều nên không vui mấy.
- Phần khoai tây nghiền dọn ra trong chảo nhỏ, độ nóng giữ được khá lâu, thơm, mịn béo ngậy, vị vừa miệng, cứ như phô mai tan chảy. Ngon
- Bông cải xanh con xào tỏi vẫn giữ được độ giòn, tươi, xanh, phần sốt ăn kèm với món này thì mình không đụng tới. Mình quên hỏi nó là sốt gì ăn vào hậu đắng đắng, khó ăn.
Mashed Potato – 140k 
Side dish – 95k 
Wagyu 1.5kg
Phần dưới là tooth fish với sốt, nghe có vẻ lạ, chưa ăn lần nào nên chọn thử. Thấy trên mạng ghi cá này là cá răng Patagonian (1 dạng cá mú ở Nhật Bản/ Chile), chắc vì lạ nên món này giá cao, mình nhớ là khoảng 800k. Cá chắc, béo ngậy, sốt chua chua béo béo, ai thích có thể thử, nhưng lần sau mình sẽ không gọi vì ăn ngán quá.
Xong món chính tụi mình cũng no no rồi đó nên chỉ gọi 2 món bánh tráng miệng thôi:
- Apricot & Golden Berry: 1 dạng mousse, không biết sao nhìn hình thức và kết cấu mình liên tưởng tới souffle nhiều. Vị ngọt vừa phải, béo, mịn, thơm mùi cacao.
- Burnt Orange & Milk Ice cream: kem ngon, thơm, trái mơ ăn hơi lạ lạ, không nhận ra vị gì đặc biệt, cũng mọng nước. Vỏ quýt đốt lên thơm, đắng nên mình không thích lắm, làm theo kiểu mứt trần bì như Trung Quốc mình ăn được hơn.
Món tráng miệng cuối cùng do nhà hàng tặng: kẹo dẻo pha rượu, mang tiếng là kẹo dẻo nhưng nó cưng cứng chứ không dẻo, phía trong là sốt rượu, mỗi màu là mỗi vị trái cây như cam, chanh dây… Nhân viên có giới thiệu các loại rượu trong đó mà nghe qua là mình quên luôn :))
Giá cả: chỗ này thuộc dạng nhà hàng với phân khúc cao cấp nên giá nhìn chung là cao. Đi ít ít ăn no hơn, đi đông kêu nhiều mới ép phê nha. Với chất lượng, khẩu phần, chất lượng thì mình thấy giá hơi cao, ăn thử cho biết thôi. Thiệt hại: ~12tr/ 8 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và phí phục vụ. Có điều ở đây mình đánh giá có sự chuyên nghiệp, follow khách tốt. Sau khi đi ăn về, quán lập tức gửi mail cám ơn mình như bên dưới:
Đến đây là cuối bài rồi, đầu năm chúc các bạn 1 năm thuận lợi, thành công. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Consuming Effectively For Your New Fitness Strategy Are you contemplating consuming a far healthier way of life? This bit includes nourishment you might have in no way identified. With such tips can enhance your existence. Eat about 600 to 900mg of garlic every day for max health and fitness benefits. Garlic clove may help fight various types of diseases such as cardiovascular system sickness and cancers. Additionally it is an all natural anti-anti-bacterial and fungal qualities that are useful to your whole system. You can add garlic cloves everyday. Start out with small steps while you are modifying your diet. Modify will not be something you can force to happen over night. You would like to spare oneself the discomfort of ingesting dishes that you might unlike. Put meals gradually and enable on your own time to get used to it. Spend some time to encounter your meal within a rush. Chew very slowly and gradually and relish each chew.This is going to enable you to get to sense full more rapidly. Additionally, you will not tend to eat way too much if you attain fullness. End taking in foods while you are practically total. This will keep you from unnecessary eating and allow the body to know when you ought to commence food digestion. In the event the choice is correct, Almonds are wholesome decision. A few walnuts provides fiber to the diet program to get a crispy and extremely scrumptious. Buy your B12 to get satisfactory red-colored bloodstream cell production. Vegans along with other individuals who restriction various meats might not exactly get enough with their diet regime. People who have anemia also in danger. You can take nutritional supplements. Additionally, decide on one of the numerous breakfast time whole grain cereal that are fortified with B vitamin supplements. If you substitute soil poultry for terrain beef, you are able to know numerous health benefits, even though some people aren’t also interested in soil turkey’s dry skin. You could add extra virgin olive oil and cut red onion to boost the flavor to make your poultry far more fruit drinks. Your meats is going to be significantly less fat and still have wonderful flavor. A new diet program can be a big task, like various other objectives well worth achieving. You may simplify the method by breaking it straight down. Every single modest alter becomes you closer to your large aim– a healthy diet filled with great nutrition. The details right here can help you with creating greater dietary habits.
It’s very straightforward to find out any matter on net as compared
to textbooks, as I found this post at this website.
Very soon this web site will be famous amid all blogging visitors, due to it’s nice content|
trusted online pharmacy
Good day! I simply would like to offer you a huge thumbs up for your excellent info you have got here on this post. I am returning to your website for more soon.
Howdy! I just want to give you a big thumbs up for the excellent information you have got right here on this post. I’ll be coming back to your blog for more soon.
This website certainly has all the information and facts I wanted about this subject and didnít know who to ask.
Your style is really unique in comparison to other folks I have read stuff from. I appreciate you for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this web site.
Hello there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good results. If you know of any please share. Cheers!|
can i buy sildenafil citrate
generic cialis professional
I always spent my half an hour to read this website’s content daily along with a cup of coffee.|
This design is incredible! You most certainly know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Great job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!|
I’m pretty pleased to uncover this website. I want to to thank you for your time for this wonderful read!! I definitely really liked every bit of it and i also have you saved to fav to look at new stuff on your site.
Hey There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article. I’ll be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post. I’ll definitely return.|
buying viagra in canada
Spot on with this write-up, I really think this web site needs a lot more attention. Iíll probably be returning to see more, thanks for the information!
Link exchange is nothing else however it is simply placing the other person’s blog link on your page at appropriate place and other person will also do same in favor of you.|
Nutritious Suggestions To Have Much better If you would like to stay in 2nd class as opposed to the initial, then this article is perfect for you. It can do not must be difficult to eat well. You don’t ought to completely change your diet, and you’ll learn that this article will allow you to get on the right path quickly. Try to eat 600 to 900mg of garlic cloves a day for optimum benefits.Garlic herb can be a normal fix for lowering your coronary heart and some types of malignancy. Garlic features organic properties that can help keep you fit. You can include garlic from fresh cloves or through the use of ingredients. It is important to eat a lot of healthy proteins daily. Protein are important in muscle building and encourage wholesome skin. They assist with the tissues operate usually and you will process power better. Healthy proteins are being used from your system protect on its own from illnesses. Some meals which contain health proteins are meats, tofu, beans, fowl and fish milk products merchandise, and whole grains. You need to put proteins in your diet plan utilizing sources of protein. There are lots of sorts of non-meat healthy proteins out there. You will find lots of protein in tofu, seafood and nuts or beans. Most of these choices can function as a main program or be utilized for preservatives for a few other dishes. Keep the foods thrilling by testing different kinds of proteins that you employ. It’s usually stated that refined grain flavor far better flavored than whole grain products. Bright white flour could be the only option for some prepared merchandise.Nonetheless, whole grains have a better style that processed grain, and assist digestive system from fiber content. Oat meal is actually a wholesome breakfast and can obtain your complete working day. The grain in oat meal will help you to help keep you pleased and full for extended. One of several toughest, nevertheless tough, approaches to accomplish correct diet is always to break any dependence on trash food products and sugars. Junk food is obsessive for a long time of your energy. Cravings and cravings for food pangs of these food products can keep on a long time after the change to some much healthier diet regime. It is essential to ignore yearnings or needs for any much healthier selections. You may recognize numerous health advantages, though a lot of people aren’t way too partial to ground turkey’s dry skin, if you replacement floor turkey for floor meat. You can add essential olive oil and sliced onions to enhance the flavor to make your turkey much more juices. Your meat is going to be less excess fat and have wonderful flavoring. Very good nourishment may be the top secret to optimal both mental and physical health. You may give yourself the most effective odds of living healthful and satisfied, by discovering what food products you ought to eat. Keep in mind assistance offered to you together with you’ll be much healthier quickly.
I’m impressed, I have to admit. Seldom do I come across
a blog that’s both equally educative and entertaining, and
without a doubt, you’ve hit the nail on the head.
The issue is something too few folks are speaking intelligently about.
Now i’m very happy that I stumbled across this during my hunt for something relating to this.