Quán này mình ăn vào 29/12 (âm lịch) rồi, dự định sẽ là bài viết kết cho năm. Cuối cùng, vì quá bận rộn mà bài viết cuối cùng này lại trở thành bài khai trương cho năm Canh Tý. Năm mới chúc mọi người có nhiều sức khoẻ, may mắn, bình an và hạnh phúc.
Trở lại với bài viết này, tụi mình đi khá là đông (8 người) nên đã gọi điện book cho chắc và để tránh phải chờ đợi, xếp hàng… (mình nghe nói nhà hàng này cũng khá đông khách đó). Sau khi book qua Fb của nhà hàng, mình nhận được email confirm như thế này:
Mình đánh giá nhà hàng làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp. Hôm đến ăn mọi việc diễn ra suôn sẻ, cảm giác hài lòng.
Địa chỉ:
37 Ký Con, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: đây là thiếu sót của mình vì không có hình chụp không gian quán. Không gian nhỏ, ấm cúng, mình thấy có cầu thang lên lầu, nhưng không chắc có bàn phía trên không, bao quanh toàn khách là khách nên mình cũng không dám chụp hình, sợ ảnh hưởng mọi người.
Quán có gian bếp mở để nấu nướng và pha chế rượu, trang trí theo kiểu phương Tây, hơi cổ chút, ánh sáng vừa phải, hơi tối, vì vậy ảnh hưởng tới hình chụp món ăn 1 chút.
Phục vụ:
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, có kiến thức, khá là gần gũi chứ không phải xa cách như nhiều chỗ nhà hàng sang sang. Bếp và quản lý có người nước ngoài.
Thực đơn:
Tờ thực đơn chính và menu nước mình không chụp được (vì quá tối và nhiều), mình chỉ chụp lại menu tráng miệng hôm đó. Các bạn có thể tham khảo hình phía dưới. Mình đánh giá cao mấy món khai vị ở đây, vì có vẻ phong phú, nhiều cái chế biến lạ, còn món chính chủ yếu là wagyu.
Món ăn:
Tụi mình đi 8 người, chủ yếu gọi mocktail, chỉ gọi duy nhất 1 ly cocktail. Theo đánh giá của mình thì mocktail ở đây pha được, ngon còn cocktail bình thường, hơi dở, không hợp với mình lắm. Ly mocktail bên dưới mình không nhớ tên gồm cam, chanh… màu và vị mình cảm nhận là cam, nhưng vị chua lấn át hơi bị nhiều, cũng may là bữa ăn này béo nhiều, nên đây cũng không hẳn là sự lựa chọn tồi.
Hummus & Merguez: món này ăn với bánh naan, bánh naan phồng, mềm, bột nhào ngon, nhưng cái bánh hơi nhỏ, ăn không xi nhê gì hết, tụi mình phải gọi thêm. Hummus (đậu gà) béo, mịn, phần đỏ đỏ ở giữa mình cứ tưởng ớt và dầu ớt, nhưng không phải, là thịt băm nên cứ mạnh dạn múc ăn kèm nha. Món này lần đầu tiên mình ăn, thấy cũng lạ miệng và ngon.
Hummus & Merguez – 140k
Chicken liver Parfait: món này ăn kèm với bánh mì surdough được nướng giòn rồi. Trong mấy phần khai vị thì mình thích món này nhất, phần vì bánh mì, phần vì kết cấu kiểu pate của món này, nhìn mịn, bông, béo, thơm ăn với bánh mì rất hợp, vị kiểu ngọt ngọt, đậm đà, ngon.
Nhân viên gợi ý tụi mình nếu chọn wagyu steak nên gọi phần 1.5kg để ăn chung sẽ lợi hơn. Tụi mình gọi như gợi ý của nhân viên cùng phần khoai tây nghiền và bông cải xanh con (broccoli rabe) xào tỏi.
- Bò wagyu thịt mềm, mọng, miếng thịt nướng chín đúng, màu đẹp. Quán dọn ra 3 loại sốt ăn kèm là mù tạt tỏi, mù tạt giấm và mù tạt hoa gì đó (mình không nhớ). Mình đánh giá sốt là có loại hợp, ngon và có loại không hợp vì vị nó hơi đăng đắng. Miếng thịt wagyu lấy nguyên tảng như vậy nên dính phần xương và mình thấy có nhiều miếng mỡ chiếm nhiều nên không vui mấy.
- Phần khoai tây nghiền dọn ra trong chảo nhỏ, độ nóng giữ được khá lâu, thơm, mịn béo ngậy, vị vừa miệng, cứ như phô mai tan chảy. Ngon
- Bông cải xanh con xào tỏi vẫn giữ được độ giòn, tươi, xanh, phần sốt ăn kèm với món này thì mình không đụng tới. Mình quên hỏi nó là sốt gì ăn vào hậu đắng đắng, khó ăn.
Mashed Potato – 140k 
Side dish – 95k 
Wagyu 1.5kg
Phần dưới là tooth fish với sốt, nghe có vẻ lạ, chưa ăn lần nào nên chọn thử. Thấy trên mạng ghi cá này là cá răng Patagonian (1 dạng cá mú ở Nhật Bản/ Chile), chắc vì lạ nên món này giá cao, mình nhớ là khoảng 800k. Cá chắc, béo ngậy, sốt chua chua béo béo, ai thích có thể thử, nhưng lần sau mình sẽ không gọi vì ăn ngán quá.
Xong món chính tụi mình cũng no no rồi đó nên chỉ gọi 2 món bánh tráng miệng thôi:
- Apricot & Golden Berry: 1 dạng mousse, không biết sao nhìn hình thức và kết cấu mình liên tưởng tới souffle nhiều. Vị ngọt vừa phải, béo, mịn, thơm mùi cacao.
- Burnt Orange & Milk Ice cream: kem ngon, thơm, trái mơ ăn hơi lạ lạ, không nhận ra vị gì đặc biệt, cũng mọng nước. Vỏ quýt đốt lên thơm, đắng nên mình không thích lắm, làm theo kiểu mứt trần bì như Trung Quốc mình ăn được hơn.
Món tráng miệng cuối cùng do nhà hàng tặng: kẹo dẻo pha rượu, mang tiếng là kẹo dẻo nhưng nó cưng cứng chứ không dẻo, phía trong là sốt rượu, mỗi màu là mỗi vị trái cây như cam, chanh dây… Nhân viên có giới thiệu các loại rượu trong đó mà nghe qua là mình quên luôn :))
Giá cả: chỗ này thuộc dạng nhà hàng với phân khúc cao cấp nên giá nhìn chung là cao. Đi ít ít ăn no hơn, đi đông kêu nhiều mới ép phê nha. Với chất lượng, khẩu phần, chất lượng thì mình thấy giá hơi cao, ăn thử cho biết thôi. Thiệt hại: ~12tr/ 8 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và phí phục vụ. Có điều ở đây mình đánh giá có sự chuyên nghiệp, follow khách tốt. Sau khi đi ăn về, quán lập tức gửi mail cám ơn mình như bên dưới:
Đến đây là cuối bài rồi, đầu năm chúc các bạn 1 năm thuận lợi, thành công. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
I am genuinely delighted to read this webpage posts which
carries plenty of helpful facts, thanks for providing these kinds of information.
You can see that you are the only child, besides a pretty nice post.
price of tadalafil 10mg
An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing just a little analysis on this. And he in actual fact purchased me breakfast as a result of I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love studying more on this topic. If attainable, as you grow to be experience, would you mind updating your weblog with more details? It’s highly helpful for me. Big thumb up for this weblog publish!
doxycycline buy online us
canadadrugpharmacy com
Next time I read a blog, I hope that it won’t fail me just as much as this particular one. I mean, Yes, it was my choice to read, but I truly believed you would probably have something useful to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could possibly fix if you weren’t too busy looking for attention.
cheap online generic cialis
buy viagra brand online
I’m excited to uncover this great site. I want to to thank you for ones time just for this fantastic read!! I definitely loved every bit of it and i also have you bookmarked to check out new stuff in your website.
I truly love your site.. Very nice colors & theme. Did you build this website yourself? Please reply back as Iím looking to create my own personal site and want to learn where you got this from or just what the theme is called. Thank you!
I enjoy looking through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing for me to comment!
Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this post and also the rest of the site is extremely good.
Ingesting Effectively And Lifestyle Greater: Nutrients Ideas There are lots of competing tips about with regards to the nutrition into everyday living. This article can present you with towards the path to nutrition and commence or modify a dietary plan for oneself. Make an effort to acquire mostly organic food items since you are ingesting permanently nutrients.Clean meals that is uncooked or packaged provide you with the greatest healthy information and consist of much less chemicals and fatty acids. Food products with trans excess fat should be averted.Trans fat is an extremely unhealthy issue to eat it increases your probability of heart problems down the road. Trans body fat result in a higher-level of HDL (very good bad cholesterol) inside your body boosts and decrease LDL (awful cholesterol levels). This can help you cut down on unhealthy fat and calorie consumption. It is crucial that your diet program posesses a enough volume of selenium. Selenium is certainly one antioxidising properties which can fight the premature growing older of your skin by improving muscle resilience. Selenium shields your body from your direct sun light plus assists pores and skin. Some great food items to consider that are rich with selenium are garlic, garlic clove and ovum and tuna fish. A single aspect of healthful ingesting is sugar you take in day-to-day. A lot of people use a bogus notion that every juice refreshments are more healthy than soft drinks. This may not be generally real considering several fruit drinks use a greater sugar than soft drinks. Get the B12 to get satisfactory red bloodstream mobile creation. Vegans and other folks that reduce beef may not get enough with their diet regime. Individuals with anemia also in danger. You can take health supplements. Otherwise, pick one of the many morning meal cereals which can be prepared with B vitamin supplements. When you replace ground turkey for soil meat, it is possible to recognize many benefits, although some individuals aren’t too partial to terrain turkey’s dry skin. You can include extra virgin olive oil and chopped onions to improve the taste making your poultry more fruit drinks. Your beef will likely be less excess fat and still have fantastic taste. That you can notify, you might have excellent diet without just following cliches. Nutrition is more than simply eating a lot of fruit and veggies, even so. Most people to learn to eat nutritiously. Make use of the previously mentioned advice to ensure that you have a nourishing diet plan.
pharmacy website
tadalafil tablets 20 mg price
plaquenil order online purchase hydroxychloroquine – hydroxychloroquine sulfate 200mg tablet
price of viagra tablets
azithromycin 500g tablets azithromycin dihydrate zithromax capsules
An intriguing discussion is worth comment. I do believe that you ought to write more about this issue, it might not be a taboo subject but usually people don’t talk about such subjects. To the next! All the best!!