Vắng mặt trên web gần 1 năm ròng cũng là thời gian mình lên “chức”, dành toàn bộ thời gian cho người quan trọng nhất cuộc đời mình xuất hiện :D. Đây là Valentine đầu tiên của bọn mình sau khi có bạn ấy, trốn 1 chút đi tận hưởng với nhau. Bạn nào thích món Pháp chắc cũng không lạ gì nhà hàng này nữa, mình chưa ăn chỗ này lần nào, lại nghe Tổng thống Pháp từng đến đây khi thăm VN nên rất muốn thử xem sao.
Địa chỉ:
5D Nguyễn Siêu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: ngay mặt tiền, nhìn từ bên ngoài hơi nhỏ, giống cửa hàng bán rượu tối tối :)).
Không gian: hôm nay là Valentine nên quán rắc hoa hồng từ cầu thang cho đến lên bàn luôn. Trên bàn có nến nhìn lung linh. Mình thấy trang trí theo kiểu nhà Pháp xưa xưa, mình chỉ để ý là sao nhà hàng này treo gương nhiều ghê. Hôm nay ngày đặc biệt nên làm lãng mạn còn bình thường mình không đánh giá cao khung cảnh này lắm.
Menu:
Thực đơn đặc biệt cho ngày hôm nay. Giá có vẻ cũng “đặc biệt” luôn.
Phục vụ:
Nhìn chung mình thấy ổn từ cách phục vụ, giao tiếp với khách hàng, trong quá trình lên món có món steak không hiểu sao bưng ra rồi lại bưng trở vô bếp nên lên chậm hơn. Mặt khác, không biết có phải do việc này không mà mình thấy độ chín của steak không đúng lắm nên cho điểm trừ nha.
Món ăn:
Trong khi chờ đợi món ăn bưng ra thì nhà hàng có bưng lên bánh mì và bơ để lót dạ trước. Có thể gọi thêm (nếu muốn). Bánh mì nướng giòn, còn nóng, cũng khá bình thường, bơ thơm, vị béo nhẹ.
Bước vô phần chính thôi. Món mở màn: như tên gọi thì mình thấy hàu cũng tươi nè, trình bày được, con hàu này mình thấy không bự lắm. Sốt có chút vị Champagne, chua từ sốt, từ cà chua, ăn hợp nhau, cảm giác tươi mát.
Khai vị toàn nguyên liệu Nhật như hamachi, hokkigai cả wakame. Điểm chú ý ở đây là kem lạnh hương gấc gừng, mình không cảm nhận mấy ở sốt ăn kèm, các nguyên liệu còn lại gần như là đồ tươi sống, ăn thì ăn như sashimi, tươi nên ngon.
Món gây tò mò nhất cho mình trong thực đơn hôm nay. Đầu bếp đưa món Phở Việt vào menu món Pháp. Lúc dọn ra thì thấy cũng vừa lạ vừa quen, sợi phở nè, có nước lèo xâm xấp, là lạ là sử dụng thịt tôm, có chút sốt vị giống mù tạt trên con tôm. Nước lèo ngọt, thanh, tôm ngọt thịt, mùi hải sản át lên tất cả. Món này ghi là có gan ngỗng nên nước lèo có chút vị béo? Mà nói thật để gan ngỗng tan cái vèo vô nước cảm giác hơi phí, thêm vào đó không thấy miếng gan ngỗng đâu làm mình hụt hẫng. Mình không đánh giá cao món này nha.
Món chính có vẻ đậm chất Tây 1 chút đã xuất hiện, hiện nay mọi người cũng chuộng Wagyu nên mặc dù lần này vẫn sử dụng nguyên liệu Nhật nhưng thôi kệ. Mình chọn medium-rare còn bạn Gấu thì ăn rare luôn. Như đã nói ở trên phần của mình thì thịt đã gần nghiêng sang medium luôn, còn phần bạn Gấu thì tầm tầm medium-rare :))). Thịt mềm, mọng nước, sốt ăn hợp, ngon.
Thăn Wagyu, cà rốt non với cam, bột quế
Là Valentine nên tráng miệng có socola đây :). Kem chantilly béo béo, mát mát, socola, caramel ngọt, thơm, còn có vụn cacao ngọt ngọt nữa. Ăn được, không ấn tượng lắm.
Cuối buổi nhà hàng dọn ra 1 hộp giống hộp sơn mài, xinh xắn. Trong đó là macaron và socola rượu + trái cây vàng vàng (mình không biết tên) chua chua, ruột hơi hột hột giống trứng cá hay 1 loại trái gì của VN ăn kèm nên đỡ ngán. Macaron nhìn xinh nhưng mình không phải fan món này nên ăn cho vui thôi. Hộp đựng dễ thương, muốn cầm về :(.
Giá cả: giá trên menu chưa bao gồm 10% VAT. Nhìn chung đi ăn ngày lễ, chọn 1 thực đơn đặc biệt của ngày nên phải chịu 1 mức giá cao hơn. Với mức giá này mình vẫn thấy đây là 1 bữa ăn chưa tới, không ưng bụng lắm và chưa thỏa mãn chất Pháp mình muốn tìm kiếm. Thiệt hại: ~4tr500k/ 2 người. Có lẽ sẽ không trở lại lần 2 :((.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài review tiếp theo.
Usagi
سابو حريمي FLOWER https://cleotrends.com/product/shoes/%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%88-%d8%ad%d8%b1%d9%8a%d9%85%d9%8a-flower/
Spot on with this write-up, I actually believe this site
needs much more attention. I’ll probably be returning to see more, thanks for the
info!
buy doxycycline tablets – buy monodox sale oral glucotrol
https://bodyrslm.ru – Кухни от производителя в Санкт-Петербурге.
What’s Happening i am new to this, I stumbled
upon this I have discovered It positively useful and it has aided me out loads.
I’m hoping to give a contribution & assist
different customers like its aided me. Great job. http://blog-Kr.dreamhanks.com/question/bougies-par-le-bien-etre-eveillez-vos-sens-17/
https://www.happyholi.ru – Официальный сайт компании по производству кухонь.
кухни на заказ москва – Изготовление кухонь на заказ в Москве по доступным ценам.
Погрузитесь в мир азартных развлечений и испытайте свою удачу с помощью 888starz Casino скачать бесплатно. Это удобное приложение позволяет легко делать ставки, наслаждаться игровыми автоматами и получать эксклюзивные бонусы за активность. Начните выигрывать прямо сейчас!
online pharmacy no prescription
Somebody essentially help to make significantly articles Id state This is the first time I frequented your web page and up to now I surprised with the research you made to make this actual post incredible Fantastic job
viagra professional
I do agree with all of the ideas you’ve introduced for your post.
They’re very convincing and will definitely work.
Nonetheless, the posts are very quick for newbies.
May just you please prolong them a little from next time?
Thank you for the post.
Hello, just wanted to say, I liked this post. It was practical.
Keep on posting!
Here is my web blog – Bangkit4D
canadian pharmacy online no prescription
I do trust all the ideas youve presented in your post They are really convincing and will definitely work Nonetheless the posts are too short for newbies May just you please lengthen them a bit from next time Thank you for the post
Hello There. I discovered your weblog using msn. This is an extremely neatly
written article. I’ll be sure to bookmark it and
return to read more of your useful information. Thanks for the post.
I’ll certainly return.
Сегодня мобильные технологии позволяют игрокам наслаждаться азартными развлечениями без необходимости посещать наземные казино или букмекерские конторы. Благодаря специальному приложению, пользователи могут в несколько кликов сделать ставку на спорт, запустить любимый слот или поучаствовать в живых турнирах с реальными крупье. Все это доступно без ограничений, независимо от времени суток и местоположения. Больше не нужно зависеть от работы браузера – просто 888 starz скачать бесплатно и получите моментальный доступ ко всем возможностям казино и букмекера. В приложении реализована система быстрых транзакций, которая позволяет моментально пополнять счет и выводить выигрыши без комиссии. Также пользователи могут воспользоваться эксклюзивными предложениями, получать кэшбэк за активность и участвовать в розыгрышах джекпотов. Все игры представлены ведущими провайдерами, а высококачественная графика и реалистичные звуковые эффекты создают атмосферу настоящего казино. Испытайте удачу прямо сейчас и начните зарабатывать в удобном мобильном приложении!
фотосъемка одежды на моделях – Идеальное решение для создания стильных образов и демонстрации коллекций. Подробнее на сайте.
What’s up mates, good paragraph and nice arguments commented here, I am
truly enjoying by these.
кухня на заказ — Индивидуальный подход к проектированию вашей идеальной кухни.