5 min36,630by Boss

Quán này lúc trước tên là Hajime Teppanyaki, đây là một trong những quán yêu thích của tụi mình. Lần cuối tụi mình đến đây nhận thấy bếp chính có thay đổi, cũng thấy lạ lạ và hơi bất an, sau đó trên Fb quán có thông báo đóng cửa để sửa chữa vài tháng. Quán mới mở cửa lại gần đây, đổi cả tên, bếp chính và phần decor dưới tầng trệt. Các bạn cùng xem thử có gì thay đổi ở quán này. (Các bạn có thể tham khảo phần review quán cũ tại đây)

Địa chỉ:

34 Phạm Viết Chánh, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Không gian: thường đi 2 người tụi mình hay ngồi ngay quầy nướng luôn, đợt này đi 3 người nên lên lầu cho tiện. Quầy nướng phía dưới được bọc lại bằng kính rồi (chắc để đỡ ám khói). Hình phía dưới là hình ảnh không gian trên lầu.

Lúc trước phía cuối phòng này có làm chỗ ngồi bệt, hiện tại đổi hết qua bàn ghế cao rồi.

Thực đơn:

Lần quay trở lại nhận thấy menu thay đổi khá nhiều, một số món tâm đắc như Okonomiyaki (bánh xèo Nhật) bị lược bớt một số loại, takoyaki hiện không thấy nữa, một số món khác nữa mình không nhớ lắm, nhưng menu hiện tại bị cắt bớt khá nhiều so với hồi trước, bổ sung vào đó là các món xiên nướng.

Món ăn:

Tụi mình gọi 2 loại shochu và 1 soda chanh, 2 loại shochu này chỉ khác phần trái cây trộn chung, rượu uống khá êm, không nồng mùi cồn, mùi đào có vẻ dễ nhận ra và rõ vị hơn chanh, chanh cảm giác hơi nhẹ.

  • Shochu with peach juice – 70k
  • Lemon Soda – 35k
  • Shochu with lemon – 70k

Ume Suishou (sụn cá mập ngâm sốt mơ): ăn dai dai, sựt sựt khá vui miệng, phần sốt mơ mùi rõ, thơm, hơi chua, khai vị khá ok. Sụn cá mập nên thấy chén nhỏ xíu mà giá vậy khá là cao.

  • Ume suishou – 85k

Thấy trên Fb ghi các món xiên nướng sẽ là điểm nhấn của đầu bếp mới, mình nhận thấy menu mấy món này đúng là khá phong phú:

  • Ức gà sốt mơ: trong các loại mình có vẻ thích món này nhất, mềm, ướp vừa miệng sốt mơ chua chua ăn ngon.
  • Trứng cút ngâm: món này bình thường.
  • Đùi gà sốt teriyaki: giòn, ướp vừa miệng
  • Tim gà sốt teriyaki: ăn cũng được, sừn sựt.
  • Sụn gà sốt teriyaki: dai, sựt sựt, khá ngon.
  • Ức gà – 54k

Yaki buta mori (Heo cuộn): thịt mềm, thấm, đậm đà, chấm với mù tạt có vị chua nhẹ, hăng hăng thì đỡ ngán.

Yaki buta mori – 75k

Ebi Avocado (Tôm bọc bột chiên + bơ và sốt xoài): sốt xoài ngọt ngọt, bơ béo, phần tôm chiên bột chưa được kết dính lắm, phần bột hơi bị tách ra nhưng vị tổng thể hòa quyện, ngon.

Ebi Avocado – 95k

Syoga Yaki (Heo xào hành gừng): mùi hành gừng thơm, món này không giữ được độ nóng lâu, ăn nguội cảm giác mất ngon đi một chút, vị ăn được, không ấn tượng lắm.

Syoga yaki – 88k

Tonpei Yaki (Trứng cuộn thịt heo, phô mai & lá lốt): món này thơm, trứng bông, hơi béo vị trứng và phô mai. Ngon.

Tonpei Yaki – 85k

Phần bánh xèo Nhật tụi mình chọn loại mix giữa thịt heo và hải sản. Phần này lúc dọn ra quán nên dọn kèm chai sốt để xịt thêm khi cần có vẻ sẽ tốt hơn. Lúc cắt ra cảm nhận sốt hơi ít nên vị sẽ hơi thiếu một chút. Nhưng vẫn có sự hòa quyện của sốt ngọt và sốt okonomiyaki đậm đà mặn mặn, ngọt ngọt, béo béo

Okonomiyaki (pork + seafood) – 140k

Mì Ramen vị muối: sợi mì hơi bị bình thường, nước lèo thanh, ngọt, thơm mùi gà, vị khá nhẹ, gà viên mềm, ăn được, măng ngâm bình thường. Nhìn chung món ramen ở đây mình không đánh giá cao.

Shio Ramen – 110k, mì thêm – 20k

Giá cả: giá tương đối, cảm nhận khẩu phần lần này hơi ít so với trước đó. Mặc dù có gọi thêm 1 số món ăn no nhưng đến cuối thì nguyên đám vẫn chỉ hơi ở mức lưng lửng. Thiệt hại: ~1tr328k/ 3 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

6,884 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Kyoichi Yakitori – Bình cũ rượu mới”

  5. Профили в Дизайне человека · 1 линия — Исследователь · 2 линия — Отшельник · 3 линия — Мученик · 4 линия — Опортунист · 5 линия — Еретик · 6 линия — Ролевая модель. Рефлектор и манифестирующий генератор

    Для каждого человека естественного искать выгоду для себя. Так происходит и с Дизайном Человека.
    Тип – это основа, но ваша уникальность проявляется через Профиль, Центры, Каналы и Ворота.
    Дизайн человека делит людей на четыре категории, помогает узнать себя и показывает путь к счастливой жизни.

    Reply

  6. Профиль в Дизайне Человека — это уникальная комбинация двух линий, которые формируют ваш характер и способы взаимодействия с миром. Манифестирующий генератор 6 2

    Каждый Профиль состоит из двух Линий: Сознательной и Подсознательной.
    Понимание своего Дизайна Человека может помочь в выборе жизненного пути, который лучше соответствует вашему характеру и предназначению.
    Дизайн человека – это система, которая предлагает анализ личности на основе информации о дате, времени и месте рождения.
    Профиль в Дизайне Человека — это уникальная комбинация двух линий, которые формируют ваш характер и способы взаимодействия с миром.
    Для каждого человека естественного искать выгоду для себя. Так происходит и с Дизайном Человека.
    Дизайн человека помогает понять, какой тип энергии вы излучаете, как вы принимаете решения, и как лучше использовать свою энергию, чтобы не выгорать, а чувствовать себя более удовлетворённым

    Reply

  10. Дизайн человека может помочь вам лучше понимать людей вокруг вас, их энергетический тип, и как лучше взаимодействовать с ними. Рассчитать бодиграф

    Дизайн человека может помочь вам лучше понимать людей вокруг вас, их энергетический тип, и как лучше взаимодействовать с ними.
    Дизайн человека – это система, которая предлагает анализ личности на основе информации о дате, времени и месте рождения.
    Каждый Профиль состоит из двух Линий: Сознательной и Подсознательной.
    Для каждого человека естественного искать выгоду для себя. Так происходит и с Дизайном Человека.
    Анализ своего Дизайна Человека может помочь в понимании причин, по которым вы испытываете определенные трудности, разочарования, и как можно их преодолеть.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *