Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.

Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:

  • Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
  • Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…

Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!

Địa chỉ:

Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.

Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.

Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.

Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.

Phục vụ:

Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.

Món ăn:

Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.

Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.

Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:

  • Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
  • Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
  • Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
  • Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.

Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

11,145 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Hachiban Ramen – quán Ramen Nhật ngon rẻ mới đến VN

  1. you’re in reality a excellent webmaster. The website loading velocity is incredible.
    It seems that you are doing any distinctive trick.
    Also, The contents are masterwork. you have performed a fantastic job on this topic!

  2. Hola! I’ve been following your site for a while now and finally got the bravery to go ahead and give
    you a shout out from Lubbock Tx! Just wanted
    to say keep up the good work!

  3. Whoa! This blog looks exactly like my old one!
    It’s on a entirely different topic but it has pretty much the same
    layout and design. Outstanding choice of colors!

  4. Hurrah, that’s what I was looking for, what a material! existing here at this webpage, thanks admin of
    this site.

  5. Fantastic blog! Do you have any helpful hints
    for aspiring writers? I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything.
    Would you advise starting with a free platform
    like WordPress or go for a paid option? There are so
    many options out there that I’m completely confused ..
    Any recommendations? Thanks!

  6. Hello there I am so excited I found your site, I really found you by accident,
    while I was looking on Google for something else, Anyways I am here now and would just
    like to say thanks a lot for a remarkable post and a all round
    thrilling blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to read through it all at the minute but I have bookmarked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I
    will be back to read a lot more, Please do keep up the superb work.

  7. Thanks for finally talking about > [Hôm nay ăn gì?] Hachiban Ramen – quán Ramen Nhật ngon rẻ mới đến VN | Kusagi House < Liked it!

  8. Hi, i feel that i noticed you visited my blog so i came
    to go back the desire?.I am trying to find issues to enhance my
    website!I suppose its adequate to make use of a few of your ideas!!

  9. I enjoy what you guys tend to be up too. This kind of
    clever work and exposure! Keep up the fantastic works guys I’ve incorporated you
    guys to our blogroll.

  10. Great goods from you, man. I have understand your stuff previous to and you’re
    just extremely great. I really like what you have acquired here, certainly like what you’re stating and the way
    in which you say it. You make it entertaining and you still take care
    of to keep it sensible. I can’t wait to read much more from
    you. This is actually a tremendous site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *