Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.
Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:
Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…
Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!
Địa chỉ:
Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.
Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.
Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.
Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.
Phục vụ:
Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.
Món ăn:
Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.
Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.
Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:
- Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
- Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
- Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
- Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.
Trà xanh Nhật – 18k 
Mì negi chashu – 58k 
Mì Shoyu – 58k
Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
Everyone loves it when people come together and share thoughts.
Great site, keep it up!
It’s wonderful that you are getting ideas from this
piece of writing as well as from our argument made here.
Hi, i think that i noticed you visited my website so
i came to return the prefer?.I’m trying to find issues to improve my website!I guess its ok to make use of
some of your ideas!!
Greetings! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog
platform are you using for this website? I’m getting sick and tired
of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m
looking at options for another platform. I would be fantastic if you could point me in the direction of a good platform.
Good article. I am dealing with many of these issues as well..
buy viagra online
Have you ever thought about publishing an ebook or guest authoring on other blogs?
I have a blog based on the same ideas you discuss
and would love to have you share some stories/information. I know my viewers would value your work.
If you’re even remotely interested, feel free to send me an e mail.
Hi everyone, it’s my first pay a visit at this web page, and piece of
writing is really fruitful in support of me, keep up posting these posts.
I don’t know whether it’s just me or if everyone else experiencing issues with your site.
It appears like some of the text within your content are
running off the screen. Can somebody else please provide feedback and let me know if this is happening
to them as well? This may be a problem with my internet browser because I’ve had this happen before.
Thank you
I think the admin of this site is in fact working hard in favor of his website, for
the reason that here every material is quality based information.
I always leave this blog feeling inspired and motivated to make positive changes in my life Thank you for being a constant source of encouragement
I have bookmarked your blog and refer back to it whenever I need a dose of positivity and inspiration Your words have a way of brightening up my day
Your posts always speak to me on a personal level and I believe that is a testament to your authenticity and genuine nature
Your vulnerability and honesty in your posts is truly admirable Thank you for being so open and authentic with your readers
Oh my goodness! Incredible article dude! Many thanks, However I
am having troubles with your RSS. I don’t know why I am unable
to subscribe to it. Is there anyone else having the same RSS
problems? Anyone that knows the solution will you kindly
respond? Thanks!!
You have a way of explaining complex topics in a straightforward and easy to understand manner Your posts are always a pleasure to read
Let’s spread the love! Tag a friend who would appreciate this post as much as you did.
Your writing is so engaging and easy to read It makes it a pleasure to visit your blog and learn from your insights and experiences
I’ve learn several just right stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting.
I wonder how much attempt you put to make this kind of magnificent informative
website.
I know this web site gives quality based articles and additional material, is there any other web site which provides these stuff in quality?