Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.

Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:

  • Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
  • Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…

Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!

Địa chỉ:

Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.

Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.

Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.

Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.

Phục vụ:

Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.

Món ăn:

Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.

Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.

Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:

  • Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
  • Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
  • Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
  • Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.

Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

5,163 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Hachiban Ramen – quán Ramen Nhật ngon rẻ mới đến VN

  1. I am extremely inspired with your writing abilities as neatly as with the structure
    on your blog. Is that this a paid topic or did
    you customize it your self? Either way stay up the nice quality writing,
    it is uncommon to peer a great weblog like this one nowadays..

  2. Hey I am so delighted I found your website, I really found you by
    error, while I was researching on Askjeeve for something else, Regardless I am
    here now and would just like to say kudos for a incredible post and a all
    round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it
    all at the moment but I have book-marked it and
    also added in your RSS feeds, so when I have time I will be
    back to read a great deal more, Please do keep up the awesome
    b.

  3. First off I would like to say awesome blog! I had a quick question that I’d
    like to ask if you don’t mind. I was curious to know how you center
    yourself and clear your thoughts prior to writing.

    I have had trouble clearing my mind in getting my ideas
    out there. I do take pleasure in writing but
    it just seems like the first 10 to 15 minutes tend to
    be wasted simply just trying to figure out how to begin.
    Any recommendations or tips? Appreciate it!

  4. My partner and I stumbled over here by a different page and thought I might check things out.
    I like what I see so now i’m following you. Look forward to finding out about your web page for a second time.

  5. This is the right web site for anyone who wants to find out about this topic.
    You realize so much its almost hard to argue with you
    (not that I personally would want to…HaHa). You certainly put a new spin on a subject that’s been written about for many years.
    Excellent stuff, just great!

  6. Its such as you learn my thoughts! You seem to understand a lot about this, such as you wrote the book in it
    or something. I feel that you simply could
    do with some percent to pressure the message house a little bit, but instead of
    that, that is wonderful blog. A great read. I’ll
    definitely be back.

  7. For newest information you have to visit world wide
    web and on world-wide-web I found this site as a most excellent website for most up-to-date updates.

  8. Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed!

    Extremely useful info particularly the last part :
    ) I care for such information a lot. I was seeking this
    certain info for a long time. Thank you and best of luck.

  9. This piece of writing presents clear idea designed
    for the new visitors of blogging, that in fact
    how to do running a blog.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *