Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.

Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:

  • Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
  • Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…

Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!

Địa chỉ:

Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.

Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.

Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.

Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.

Phục vụ:

Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.

Món ăn:

Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.

Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.

Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:

  • Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
  • Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
  • Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
  • Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.

Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

10,521 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Hachiban Ramen – quán Ramen Nhật ngon rẻ mới đến VN

  1. Thank you a bunch for sharing this with all people you really know what you’re talking
    approximately! Bookmarked. Please also discuss with my site =).

    We can have a hyperlink change contract between us

  2. Unquestionably consider that that you said. Your favourite reason appeared to be at the web the simplest
    factor to take into account of. I say to you, I definitely get annoyed at the same time as other people consider worries that they plainly don’t recognize about.
    You managed to hit the nail upon the top as well as
    defined out the entire thing with no need side
    effect , other folks could take a signal. Will likely be again to get more.
    Thank you

  3. Heya! I realize this is somewhat off-topic but I had to ask.
    Does building a well-established website such as yours
    take a lot of work? I’m brand new to blogging but I do write in my diary daily.

    I’d like to start a blog so I can share my experience and thoughts online.

    Please let me know if you have any kind of recommendations or tips for new aspiring bloggers.
    Thankyou!

  4. Its like you read my mind! You appear to know so
    much about this, like you wrote the book in it or something.
    I think that you could do with some pics to drive the message home a little bit, but instead of that,
    this is magnificent blog. A great read. I’ll definitely be back.

  5. First of all I would like to say great blog! I had a quick question in which I’d like
    to ask if you do not mind. I was interested to know how
    you center yourself and clear your thoughts
    before writing. I have had a difficult time clearing
    my mind in getting my thoughts out there. I do take pleasure in writing however it
    just seems like the first 10 to 15 minutes are generally lost simply just
    trying to figure out how to begin. Any suggestions
    or tips? Cheers!

  6. We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
    Your web site provided us with valuable information to work on. You’ve done a formidable job and our whole community will be grateful to you.

  7. I feel this is among the most significant information for
    me. And i’m happy studying your article. However want to remark on some basic things, The web site style
    is wonderful, the articles is in reality nice
    : D. Just right activity, cheers

  8. I will immediately clutch your rss feed as I can not to find your e-mail
    subscription hyperlink or e-newsletter service. Do you’ve any?
    Please allow me understand so that I may subscribe.
    Thanks.

  9. I’m really impressed with your writing skills as
    well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did
    you modify it yourself? Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to see a nice blog like this one nowadays.

  10. Excellent weblog here! Additionally your web site a lot up fast!
    What host are you the use of? Can I am getting your associate link on your host?
    I want my site loaded up as fast as yours lol

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *