Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.
Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:
Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…
Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!
Địa chỉ:
Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.
Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.
Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.
Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.
Phục vụ:
Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.
Món ăn:
Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.
Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.
Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:
- Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
- Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
- Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
- Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.
Trà xanh Nhật – 18k 
Mì negi chashu – 58k 
Mì Shoyu – 58k
Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
I’m not sure why but this web site is loading incredibly
slow for me. Is anyone else having this issue or
is it a problem on my end? I’ll check back later on and see if the problem still
exists.
Howdy! I’m at work surfing around your blog from my new iphone 3gs!
Just wanted to say I love reading your blog and look forward to all your posts!
Carry on the outstanding work!
Hi I am so delighted I found your site, I really found you by error, while I was browsing on Yahoo for
something else, Anyways I am here now and would just like to say thank you for a fantastic post and a all
round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read
through it all at the minute but I have saved it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back
to read much more, Please do keep up the awesome job.
This is a very good tip especially to those new to the
blogosphere. Brief but very precise information… Many
thanks for sharing this one. A must read post!
Hello to every one, it’s in fact a fastidious for me to pay a visit this website, it includes important Information.
Ahaa, its fastidious discussion regarding this paragraph at this place at this
weblog, I have read all that, so at this time me also commenting at this place.
Ofset Kutu
Hi there just wanted to give you a quick heads up.
The text in your article seem to be running off the screen in Internet explorer.
I’m not sure if this is a format issue or something to do with internet
browser compatibility but I figured I’d post to let you know.
The style and design look great though! Hope you get the problem resolved soon.
Thanks
Howdy I am so delighted I found your weblog, I really found
you by accident, while I was browsing on Askjeeve for something else, Anyways I am here now and
would just like to say thanks a lot for a remarkable post and
a all round interesting blog (I also love the theme/design),
I don’t have time to browse it all at the minute but I have bookmarked it and also added in your RSS
feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the fantastic work.
Hi, its good piece of writing about media print, we all understand media is a wonderful
source of information.
you are really a excellent webmaster. The website loading pace is
amazing. It kind of feels that you are doing any unique trick.
In addition, The contents are masterpiece. you have done a fantastic task on this topic!
Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it’s truly informative. I’m going to watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing. Cheers!|
This is very interesting, You’re a very skilled
blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of
your wonderful post. Also, I have shared your web site in my social networks!
Tremendous things here. I am very satisfied
to peer your article. Thanks so much and I am having a look ahead
to contact you. Will you please drop me a e-mail?
I got this website from my pal who informed me regarding this
website and now this time I am browsing this web site and reading
very informative articles or reviews at this time.
What’s up, I log on to your blog like every week. Your humoristic style is witty,
keep it up!
each time i used to read smaller articles which also clear their motive, and
that is also happening with this paragraph which I am reading now.
What’s up to every , since I am really keen of reading this website’s
post to be updated regularly. It includes nice stuff.
Hi friends, its wonderful paragraph concerning
educationand fully defined, keep it up all the time.
What’s up mates, its wonderful article about tutoringand
completely explained, keep it up all the time.