Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.

Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:

  • Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
  • Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…

Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!

Địa chỉ:

Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.

Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.

Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.

Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.

Phục vụ:

Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.

Món ăn:

Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.

Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.

Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:

  • Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
  • Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
  • Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
  • Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.

Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

11,692 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Hachiban Ramen – quán Ramen Nhật ngon rẻ mới đến VN

  1. Your style is so unique in comparison to other folks I have read stuff
    from. I appreciate you for posting when you have the opportunity,
    Guess I’ll just book mark this blog.

  2. Have you ever thought about publishing an e-book or guest authoring on other blogs?

    I have a blog centered on the same topics you discuss and would really like to have
    you share some stories/information. I know my audience would value your work.
    If you’re even remotely interested, feel free to shoot me an email.

  3. Hi there every one, here every person is sharing these familiarity,
    therefore it’s fastidious to read this web site, and I used to pay a quick visit this weblog every day.

  4. Tonerin is a thoughtfully developed supplement that nurtures the cardiovascular system with ingredients like beetroot extract and B vitamins. It works to enhance blood vessel dilation and reduce heart strain, offering a natural path to better blood pressure control and overall heart vitality for those avoiding synthetic drugs.

  5. I don’t even know how I stopped up right here, however I believed
    this publish was good. I do not recognise who you’re but definitely you are going to a well-known blogger should you
    are not already. Cheers!

  6. Hey I am so excited I found your web site, I really found you by
    accident, while I was researching on Digg for something else, Anyhow I am here now and
    would just like to say thanks for a marvelous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to browse it all at the moment but I have saved it and also included your RSS feeds,
    so when I have time I will be back to read more, Please
    do keep up the fantastic work.

  7. Hello would you mind stating which blog platform you’re working with?
    I’m going to start my own blog soon but I’m having a hard time selecting between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
    P.S Apologies for being off-topic but I had to ask!

  8. Awesome blog! Do you have any recommendations for aspiring writers?
    I’m planning to start my own blog soon but I’m a little lost on everything.
    Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There
    are so many choices out there that I’m totally overwhelmed ..

    Any suggestions? Thanks a lot!

  9. I’m really inspired together with your writing skills
    and also with the format on your blog. Is this a paid topic or did you customize it yourself?
    Anyway stay up the nice high quality writing, it’s rare to look a great blog like this one nowadays..

  10. Do you have a spam issue on this site; I also am a blogger, and I was wondering your situation; we have developed some nice methods and we
    are looking to swap strategies with other folks, why not
    shoot me an e-mail if interested.

  11. Attractive section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I get
    in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your
    augment and even I achievement you access consistently quickly.

  12. Hey! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout
    out and say I truly enjoy reading your posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over
    the same topics? Thanks a lot!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *