Thường tụi mình thích đi vòng vòng và ăn uống bên Taka hơn, dạo này đổi gout, hay đi bên Vincom, phát hiện quán Ramen này mới nên ăn thử.
Nói sơ 1 chút về tên quán: Hachiban trong Tiếng Nhật nghĩa là số 8: 8ばん – 八番. Theo như trên website quán thì số 8 tượng trưng cho 2 điều sau:
Khi nhìn vào số 8, chúng ta dễ liên tưởng đến con lật đật, tượng trưng cho sự bền bỉ, ổn định.
Khi đặt số 8 nằm ngang, nó trở thành biểu tượng “vô cực”, ý muốn mang đến chất lượng và dịch vụ ổn định…
Các bạn có thể thấy số 8 xuất hiện trong tất cả các tô mì của quán. Tô nào cũng có 1 miếng chả cá có số 8 ở giữa. Cũng hay!
Địa chỉ:
Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Vị trí: mình đánh giá vị trí khá đẹp, dễ nhận ra, từ tầng hầm gửi xe, đi thang cuốn lên là đụng ngay mặt luôn.
Không gian: bên ngoài nhìn có vẻ nhỏ, hẹp nhưng vô bên trong rộng rãi, nhìn sáng sủa, trang trí đẹp, lịch sự.
Menu: thường tụi mình ít chụp menu, vì nhiều quán nhân viên cứ đứng chờ đến khi gọi món, chủ yếu chắc mình ngại. Nhiều khi gọi món xong là nhân viên lấy lại menu nên không chụp luôn.
Nhìn chung tờ thực đơn nhìn mỏng mỏng nhưng mình thấy mì đa dạng, có nhiều nước súp để lựa chọn, có cả khô và nước, chắc phải ăn vài lần mới khám phá hết.
Phục vụ:
Nhân viên trẻ còn hơi nhát (cảm nhận của mình) nhưng dễ thương. Món lên cũng nhanh, không chờ đợi lâu.
Món ăn:
Đợt tụi mình đi ăn đang có chương trình này, nhìn thì đơn giản, tới khi tham khảo menu thì không đơn giản lắm. Vì ít loại từ 78k trở lên và không chắc mình thích ăn cái loại từ 78k không nữa. Cuối cùng là tụi mình không nằm trong diện khuyến mãi này.
Về các loại gia vị nêm nếm thêm trên bàn thì có: sốt chấm gyoza (há cảo Nhật), dầu giấm và dầu ớt.
Tụi mình gọi 2 tô mì, 1 phần há cảo và topping măng muối:
- Negi Chashu men (Mì trộn với hành, dầu ớt và thịt xá xíu): mì khô ở đây trộn khá thấm, vị vừa miệng, xá xíu đậm đà, món này ai thích cay cay thêm như mình bỏ thêm dầu ớt.
- Mì Shoyu (mì rau vị Shoyu và thịt xá xíu): sợi mì ăn được, mướt, không dai lắm, nước lèo thanh thanh, không mặn mòi lắm, nhưng chấp nhận được ở mức giá này.
- Há cảo Nhật 6 viên: món này mình gọi chơi, không ngờ ở đây làm ổn ghê. Lớp bột mỏng, rìa ngoài chiên giòn, ăn không thua mấy tiệm mắc mắc là bao.
- Măng muối: món này ở đây làm bình thường, không ngon.
Trà xanh Nhật – 18k 
Mì negi chashu – 58k 
Mì Shoyu – 58k
Giá cả: hợp lý, mức giá khá dễ chịu cho món này, đáng để thử. Thiệt hại: 240k/ 2 người. Giá trên menu/ hình là giá chưa bao gồm 10% VAT.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
If you want to take much from this piece of writing then you have to apply such techniques to your won webpage.
Hey very nice blog!
Wow! This blog looks exactly like my old one! It’s on a entirely different subject but it has pretty much the same layout and design. Outstanding choice of colors!
Wow, awesome weblog format! How lengthy have you ever been blogging for?
you made running a blog look easy. The total glance of
your site is excellent, let alone the content material!
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
nonetheless, you command get got an edginess over that you
wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same nearly a lot often inside case you shield
this hike.
It’s awesome in favor of me to have a web page,
which is good for my know-how. thanks admin
Excellent post. I was checking constantly this blog and I’m impressed!
Extremely useful information specifically the last
part 🙂 I care for such information much. I was looking
for this certain information for a very long time. Thank you and good luck.
Hello there! I simply want to give you a huge thumbs up for the excellent
information you’ve got right here on this post. I am coming back to your blog for more
soon.
I absolutely love your blog and find most of your post’s to be exactly I’m looking for.
Would you offer guest writers to write content to suit your needs?
I wouldn’t mind creating a post or elaborating on some of the subjects
you write about here. Again, awesome web log!
I blog often and I genuinely thank you for your content.
This article has really peaked my interest. I’m going to take a note of your blog and
keep checking for new information about once per week.
I subscribed to your Feed as well.
excellent issues altogether, you simply gained a new reader.
What might you suggest in regards to your submit that you made some days ago?
Any sure?
Hello there! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog platform
are you using for this website? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had problems with hackers and I’m looking at alternatives for
another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.
This is a topic which is near to my heart…
Take care! Exactly where are your contact details though?
I was extremely pleased to uncover this site. I want to to thank you for ones time for
this fantastic read!! I definitely enjoyed every bit of it and i also have you bookmarked to see new information on your web site.
Hi there, this weekend is pleasant designed for
me, for the reason that this point in time i am reading this fantastic educational post
here at my house.
Wonderful beat ! I would like to apprentice while you amend your site, how can i subscribe for a blog
site? The account helped me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear concept
Your blog has become my go-to source for positive and uplifting content Thank you for consistently delivering high-quality posts
I appreciate the effort that goes into creating high-quality content, and this post was no exception. The insights and information were top-notch and made for a really engaging read. Keep up the great work!
Your blog has become my daily dose of positivity and inspiration It’s a space that I always look forward to visiting
Your passion for what you do shines through in every post It’s truly inspiring to see someone doing what they love and excelling at it