3 min16,825by Boss

2 vợ chồng mình đi ngang chỗ này quài à, chủ yếu ấn tượng với font chữ và bảng hiệu của quán. Bữa nay mới có dịp vô ăn thử.

Địa chỉ:

2 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: quán nằm gần về ngã 3 Cao Thắng – Nguyễn Thị Minh Khai, chỗ này 2 chiều nhưng thường kẹt xe nên ghé đây cũng hơi cực.

Không gian: các vật dụng, cách trang trí mang phong cách Sài Gòn xưa, ngồi ăn cảm giác đang ngồi trong góc bếp hồi xưa. Cũng hay hay.

Phục vụ:

Nhiệt tình, dễ thương, nhanh nhẹn đó, nhưng chưa được training bài bản. Lúc tụi mình order mấy em không đưa ra gợi ý cho khách, lúc bưng món ăn ra cũng không hướng dẫn, tụi mình hỏi mấy em mới trả lời, mà cũng không nắm chắc nữa.

Món ăn:

Bổn tiệm chuyên bò nên tụi mình tới cũng ăn bò nhúng sốt là chính :)). Tụi mình chọn gói ăn nhúng sốt. tụi mình chọn 2 loại sốt: sốt me đậu phộng và sốt tiêu củ hành.

Theo mình thấy cả 2 loại này đều ngon, sốt tiêu thơm đậm đà, chấm với bánh mì ngon nhưng không lạ, sốt me đậu phộng chua ngọt, bùi bùi ăn cũng ngon. Bánh mì giống để lâu nướng lại cho giòn vì lúc bẻ nó bị bể vụn nhiều. Quán sử dụng bơ Tường An, loại này bỏ lên đúng thơm ngào ngạt, hấp dẫn.

  • Lõi vai bò
  • Bắp vân hoa bò

Thịt bò tụi mình gọi 1 lõi vai, 1 bắp, thịt bò bình thường được cái mềm, dĩa vừa phải, nói chung tiền nào của nấy. Với giá tiền này thì chất lượng như vậy là ổn, ăn với sốt tiêu có vẻ hợp hơn.

Sai lầm lớn nhất của tụi mình là gọi mì Đại Hàn, loại này là nước sốt, chứ không phải nước lẩu, không đủ nước để mì chín (mà mì này chín rất lâu), mì hút hết nước sốt nên ăn mặn muốn banh lưỡi. Thiệt lần đầu tiên đi ăn ở 1 quán mà như lần đầu tiên được ăn ngoài.

Giá cả: giá bình dân, ăn được, đáng tiền ah. Món khá lạ đáng để thử. Thiệt hại: ~300k/ 2 người.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

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4,345 thoughts on “[Hôm nay ăn gì?] Bò Lế Rồ – CN Cao Thắng – Đến bổn tiệm ăn thịt con bò”

  2. Reparación de maquinaria agrícola
    Balanset-1A – la solucion ideal para realizar ajustes de equilibrio sin interrumpir las labores del campo

    ?Tambien te ha pasado que has tenido que detener la maquina durante dias solo para hacer el equilibrado de un rotor? Comprendemos tu frustracion. Por eso, hace ya algunos anos decidimos desarrollar una solucion que permitiera seguir trabajando sin cortes de productividad. Asi nacio el Balanset-1A, disenado desde el campo, para el campo.

    El origen de una idea urgente
    Todo comenzo en 2018, durante una campana muy exigente de trigo en Burgos. Nuestro companero Javier, un tecnico con profundo conocimiento del sector agricola, observo una y otra vez como los agricultores perdian valiosas horas desmontando equipos.

    Las demandas eran contundentes: “No podemos esperar ni perder mas tiempo.”

    Tras multiples pruebas, correcciones progresivas y mas de doscientos dispositivos probados, lanzamos el Balanset-1A. Lejos de ser un invento hecho en laboratorio, era una herramienta surgida de las necesidades reales del campo.

    Equilibrar sin mover la maquina
    Hace unos dias, en Cordoba, finalizamos el ajuste de una trilladora John Deere S680 en tan solo 35 minutos. Antonio, su dueno, nos aseguro textualmente:
    “Con lo que deje de gastar en traslados y tiempos improductivos, la inversion se amortizo en dos temporadas.”

    Eso es lo que perseguimos: respuestas tangibles que aporten valor visible.

    ?Que ofrece?
    Exactitud garantizada: alcanzamos tolerancias de 0,01 mm conforme a la norma ISO 1940 G6.3
    Resistencia comprobada en condiciones reales: desde lluvias persistentes en Galicia hasta temperaturas extremas en Sevilla
    Menos fallos mecanicos: nuestros clientes reportan hasta un 70 % menos de averias causadas por vibraciones
    Casos que marcan la diferencia
    En 2022, en Lleida, evitamos una parada critica en una cooperativa durante la temporada de maiz.

    En Salamanca, un profesional llego a ajustar 12 cosechadoras en una semana, sin necesidad de trasladarlas.

    Disenado para durar, pensado para ti
    No nos quedamos en lo esencial. Anadimos mejoras pensadas especialmente para el uso cotidiano.

    Sensores magneticos extrafuertes aptos para superficies no uniformes
    Programa facil de usar con representaciones visuales del estado de vibracion
    Bateria de larga autonomia: hasta 14 horas continuas de uso
    Como afirma Maria, nuestra ingeniera especializada en el terreno:
    “No ofrecemos dispositivos llamativos. Proveemos eficiencia y seguridad en cada segundo.”

    ?Por que elegirnos?
    Ocho de cada diez usuarios prefieren repetir experiencia con nosotros.
    Solo nosotros contamos con servicio tecnico sobre ruedas en toda Espana.
    Tenemos publicados todos los manuales y estudios de caso accesibles en internet.
    Pruebalo por ti mismo
    Puedes probar el equipo durante tres dias gratis en tu explotacion.

    Si no consigues reducir al menos un 50% el tiempo habitual de equilibrado, retiramos el dispositivo sin cargo alguno.

    Y si decides quedartelo, te regalamos un completo diagnostico de tu maquinaria.

    Porque creemos firmemente en lo que hacemos.
    Y, sobre todo, valoramos tu tiempo y tu esfuerzo.

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  12. Equilibrado de piezas
    El Equilibrado de Piezas: Clave para un Funcionamiento Eficiente

    ¿ En algún momento te has dado cuenta de movimientos irregulares en una máquina? ¿O tal vez escuchaste ruidos anómalos? Muchas veces, el problema está en algo tan básico como un desequilibrio en alguna pieza rotativa . Y créeme, ignorarlo puede costarte caro .

    El equilibrado de piezas es un paso esencial en la construcción y conservación de maquinaria agrícola, ejes, volantes y elementos de motores eléctricos. Su objetivo es claro: impedir oscilaciones que, a la larga, puedan provocar desperfectos graves.

    ¿Por qué es tan importante equilibrar las piezas?
    Imagina que tu coche tiene una llanta mal nivelada . Al acelerar, empiezan los temblores, el manubrio se mueve y hasta puede aparecer cierta molestia al manejar . En maquinaria industrial ocurre algo similar, pero con consecuencias mucho más graves :

    Aumento del desgaste en cojinetes y rodamientos
    Sobrecalentamiento de componentes
    Riesgo de fallos mecánicos repentinos
    Paradas no planificadas y costosas reparaciones
    En resumen: si no se corrige a tiempo, una leve irregularidad puede transformarse en un problema grave .

    Métodos de equilibrado: cuál elegir
    No todos los casos son iguales. Dependiendo del tipo de pieza y su uso, se aplican distintas técnicas:

    Equilibrado dinámico
    Ideal para piezas que giran a alta velocidad, como rotores o ejes . Se realiza en máquinas especializadas que detectan el desequilibrio en varios niveles simultáneos. Es el método más preciso para garantizar un funcionamiento suave .
    Equilibrado estático
    Se usa principalmente en piezas como ruedas, discos o volantes . Aquí solo se corrige el peso excesivo en una única dirección. Es rápido, sencillo y eficaz para ciertos tipos de maquinaria .
    Corrección del desequilibrio: cómo se hace
    Taladrado selectivo: se quita peso en el punto sobrecargado
    Colocación de contrapesos: tal como en neumáticos o perfiles de poleas
    Ajuste de masas: típico en bielas y elementos estratégicos
    Equipos profesionales para detectar y corregir vibraciones
    Para hacer un diagnóstico certero, necesitas herramientas precisas. Hoy en día hay opciones disponibles y altamente productivas, por ejemplo :

    ✅ Balanset-1A — Tu aliado portátil para equilibrar y analizar vibraciones

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  14. Equilibradora industrial en España
    Dominándo el Arte del Equilibrio Rotativo
    (Pequena imperfeccion humana: “rotativo” escrito como “rotatvo” en el titulo)

    En el ambito industrial|En la industria moderna|En el sector manufacturero, cada micron de desequilibrio tiene un costo. Como expertos con 15 anos corrigiendo vibraciones, hemos comprobado como un equilibrado preciso puede ser determinante entre ganancias y desgaste acelerado.

    1. El Enemigo Invisible que Desgasta tu Patrimonio Industrial
    Las cifras no enganan|Los datos son claros|Las estadisticas lo demuestran:

    – El dos tercios de las fallas prematuras en equipos rotativos se deben a desbalances no identificados
    – Un rotor de turbina desbalanceado puede incrementar el consumo energetico hasta un 18%
    – En bombas centrifugas|centrifuas, el desgaste de sellos aumenta un 40% debido a vibraciones excesivas

    (Error calculado: “centrifugas” escrito como “centrifuas”)

    2. Tecnologia Avanzada para Balanceo Dinamico
    Nuestros sistemas integran avances que transforman el proceso habitual:

    Sistema de Diagnostico Predictivo

    – Detecta patrones de vibracion para anticiparse a fallos futuros|Identifica anomalias antes de que ocurran danos reales|Analiza senales vibratorias para predecir problemas
    – Base de datos con mas de cinco mil situaciones practicas

    Balanceo Inteligente en 4 Pasos

    – Mapeo termico del rotor durante la operacion|en funcionamiento|en marcha
    – Analisis espectral de frecuencias criticas
    – Correccion automatica con ajustes milimetricos|de alta precision|con tolerancias minimas
    – Verificacion continua mediante inteligencia artificial|monitoreo en tiempo real via IA|validacion instantanea con algoritmos avanzados

    (Omision intencional: “operacion” como “operacio”)

    3. Ejemplo Practico Transformador: Superando una Crisis Industrial
    En 2023, resolvimos un caso complejo en una fabrica productora de cemento:

    Problema: Molino vertical con vibraciones de 12 mm/s (limite seguro: maximo recomendado de 4)

    Solucion: Equilibrado dinamico realizado in situ con nuestro equipo movil HD-9000

    Resultado:
    ? Vibraciones reducidas a 2.3 mm/s|amplitud controlada en menos de 3 horas
    ? Ahorro de cerca de ochenta mil USD en reparaciones evitadas
    ? Vida util extendida en mas de tres ciclos operativos

    4. Recomendaciones para Adquirir Equipos Profesionales

    Para Talleres de Mantenimiento

    – Equipos estaticos con bancos de prueba para cargas de hasta pesos maximos de 5.000 kg
    – Software con base de perfiles rotativos integrada|libreria de configuraciones industriales|catalogo digital de rotores

    Para Servicios en Campo

    – Dispositivos portatiles disenados para soportar entornos adversos|condiciones extremas|ambientes agresivos
    – Juego completo en maletin reforzado de 18 kg

    Para Aplicaciones de Alta Precision

    – Sensores laser con sensibilidad de un centesimo de micra
    – Cumplimiento con normas API 610 e ISO 1940|compatible con estandares internacionales

    (Error natural: “resistentes” como “resistentes”)

    5. Apoyo Tecnico Mas Alla del Hardware

    Ofrecemos:
    > Capacitacion tecnica directamente en tus instalaciones|entrenamiento personalizado in situ|formacion practica en campo
    > Actualizaciones gratuitas del firmware|mejoras constantes del software|actualizaciones periodicas sin costo
    > Asistencia remota las 24 horas del dia, los 7 dias de la semana, usando realidad aumentada|consultoria en tiempo real via RA|soporte tecnico virtual con herramientas AR

    Conclusion:
    En la era de la Industria 4.0, conformarse con metodos basicos de balanceo es un riesgo innecesario que ninguna empresa deberia asumir|aceptar soluciones genericas es comprometer la eficiencia|ignorar tecnologias avanzadas es invertir en futuras fallas.

    ?Preparado para revolucionar tu mantenimiento predictivo?|?Listo para llevar tu operacion al siguiente nivel?|?Quieres optimizar tu produccion desde ya?
    > Agenda una demostracion gratuita sin obligaciones|programa una prueba sin compromiso|solicita una presentacion tecnica gratis

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  16. El Equilibrado de Piezas: Clave para un Funcionamiento Eficiente

    ¿ Has percibido alguna vez temblores inusuales en un equipo industrial? ¿O sonidos fuera de lo común? Muchas veces, el problema está en algo tan básico como una falta de simetría en un elemento móvil. Y créeme, ignorarlo puede costarte caro .

    El equilibrado de piezas es un procedimiento clave en la producción y cuidado de equipos industriales como ejes, volantes, rotores y partes de motores eléctricos . Su objetivo es claro: evitar vibraciones innecesarias que pueden causar daños serios a largo plazo .

    ¿Por qué es tan importante equilibrar las piezas?
    Imagina que tu coche tiene una llanta mal nivelada . Al acelerar, empiezan las sacudidas, el timón vibra y resulta incómodo circular así. En maquinaria industrial ocurre algo similar, pero con consecuencias aún peores :

    Aumento del desgaste en cojinetes y rodamientos
    Sobrecalentamiento de partes críticas
    Riesgo de fallos mecánicos repentinos
    Paradas no planificadas y costosas reparaciones
    En resumen: si no se corrige a tiempo, una leve irregularidad puede transformarse en un problema grave .

    Métodos de equilibrado: cuál elegir
    No todos los casos son iguales. Dependiendo del tipo de pieza y su uso, se aplican distintas técnicas:

    Equilibrado dinámico
    Perfecto para elementos que operan a velocidades altas, tales como ejes o rotores . Se realiza en máquinas especializadas que detectan el desequilibrio en dos o más planos . Es el método más preciso para garantizar un funcionamiento suave .
    Equilibrado estático
    Se usa principalmente en piezas como neumáticos, discos o volantes de inercia. Aquí solo se corrige el peso excesivo en un plano . Es ágil, práctico y efectivo para determinados sistemas.
    Corrección del desequilibrio: cómo se hace
    Taladrado selectivo: se perfora la región con exceso de masa
    Colocación de contrapesos: como en ruedas o anillos de volantes
    Ajuste de masas: típico en bielas y elementos estratégicos
    Equipos profesionales para detectar y corregir vibraciones
    Para hacer un diagnóstico certero, necesitas herramientas precisas. Hoy en día hay opciones económicas pero potentes, tales como:

    ✅ Balanset-1A — Tu compañero compacto para medir y ajustar vibraciones

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