3 min48,055by Boss

Tụi mình có biết về giống heo đen nổi tiếng của Hàn Quốc, nên đợt này sang, tụi mình có tìm ra vài quán bán món này. Tụi mình book khách sạn trên đường này, nên quán này là tiện nhất.

Địa chỉ:

37-2, Myeongdong 8na-gil, Jung-gu, Seoul 

Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:

Vị trí: ngay khu Myeongdong sầm uất, khu này cũng nổi tiếng với khách du lịch lắm rồi. Từ ga tàu điện ngầm Myeongdong đi thẳng, quẹo trái, đi thẳng chừng 7, 8 phút là tới. Bạn nào biết Line Store ở khu này, thì quán này nằm trên trục đường đó đó, từ Line Store đi tới 5 phút là tới rồi.

Không gian: quán trang trí bình thường, đơn giản, mỗi bàn có lò nướng và máy hút tại bàn. Máy hút khói nhìn hơi lạ so với những tiệm mình từng ăn. Quán sử dụng than để nướng, chắc nhờ vậy nên thịt thơm và cũng ngon hơn. Mỗi bàn có vài bao nylon lớn để bỏ áo khoác, khăn choàng, túi… cho đỡ ám mùi khói, tránh bị văng đồ ăn.

Menu: chủ yếu xoay quanh món heo đen, ngoài ra có thêm kim chi hầm, mì kim chi, soju và rượu gạo.

Phục vụ: bình thường, cô chủ quán vui vẻ lắm.

Món ăn:

Panchan quán này hơi tiết kiệm và ít món. Nhưng món nào cũng ngon, cũng chất lượng, salad trộn, kim chi đậm đà chua ngọt mặn đủ vị. Thực ra lúc tụi mình ăn heo rồi thì quên luôn cả panchan. Chấm thịt có muối hoặc sốt ớt. Rượu gạo uống bình thường.

Thịt heo để nguyên da và thịt mông heo: mỗi loại 150gr, 15000 won mỗi loại. Miếng thịt dày cộm, màu đẹp, nhân viên sẽ chạy đi chạy lại giữa các bàn để nướng dùm. Thịt chắc, thơm thơm, phần rìa hơi giòn. chấm với sốt hoặc muối đều ngon. Phần heo để nguyên da ăn béo hơn chút, dai dai hơn chút.

Kim chi jjigae – Kim chi hầm: món này thấy có vẻ đơn giản, vậy chứ mình đi mấy tiệm ở cả VN lẫn bên đó không tìm được chỗ nào bán món này ưng ý hết. Công nhận chỗ này làm ngon quá, đậm đà, chua vừa phải, ăn với cơm ngon gì đâu. Đi Seoul vào mùa thu, trời lành lạnh, làm chén kim chi hầm, húp miếng nào miếng nấy tỉnh cả người . Sau khi ăn thịt xong quất món này đúng giải ngán, tiếp tục hành trình khám phá món ăn vặt ở khu này.

  • Kim chi jjigae – 6000won

Giá cả: khu này thuộc dạng mắc mỏ ở Seoul, với giá này thì mình nghĩ không mắc, hợp lý. Tụi mình ăn lưng lửng xong khám phá món khác, nên không để ý ăn no có thể tốn nhiều không? Mình nghĩ nếu muốn ăn no cũng tốn kha khá đó. Thiệt hại: ~40.000won/ 4 người. Hơn 800k, không mắc lắm.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.

Usagi

0

14,092 thoughts on “[Ăn gì ở Seoul?] Yuktongryeong – Quán bán heo đen Jirisan”

  14. A nuclear fusion power plant prototype is already being built outside Boston. How long until unlimited clean energy is real?
    домашний анальный секс
    In an unassuming industrial park 30 miles outside Boston, engineers are building a futuristic machine to replicate the energy of the stars. If all goes to plan, it could be the key to producing virtually unlimited, clean electricity in the United States in about a decade.

    The donut-shaped machine Commonwealth Fusion Systems is assembling to generate this energy is simultaneously the hottest and coldest place in the entire solar system, according to the scientists who are building it.

    It is inside that extreme environment in the so-called tokamak that they smash atoms together in 100-million-degree plasma. The nuclear fusion reaction is surrounded by a magnetic field more than 400,000 times more powerful than the Earth’s and chilled with cryogenic gases close to absolute zero.

    The fusion reaction — forcing two atoms to merge — is what creates the energy of the sun. It is the exact opposite of what the world knows now as “nuclear power” — a fission reaction that splits atoms.

    Nuclear fusion has far greater energy potential, with none of the safety concerns around radioactive waste.

    SPARC is the tokamak Commonwealth says could forever change how the world gets its energy, generating 10 million times more than coal or natural gas while producing no planet-warming pollution. Fuel for fusion is abundant, derived from deuterium, found in seawater, and tritium extracted from lithium. And unlike nuclear fission, there is no atomic waste involved.

    The biggest hurdle is building a machine powerful and precise enough to harness the molten, hard-to-tame plasma, while also overcoming the net-energy issue – getting more energy out than you put into it.
    “Basically, what everybody expects is when we build the next machine, we expect it to be a net-energy machine,” said Andrew Holland, CEO of the Fusion Industry Association, a trade group representing fusion companies around the globe. “The question is, how fast can you build that machine?”

    Commonwealth’s timeline is audacious: With over $2 billion raised in private capital, its goal is to build the world’s first fusion-fueled power plant by the early 2030s in Virginia.

    “It’s like a race with the planet,” said Brandon Sorbom, Commonwealth’s chief science officer. Commonwealth is racing to find a solution for global warming, Sorbom said, but it’s also trying to keep up with new power-hungry technologies like artificial intelligence. “This factory here is a 24/7 factory,” he said. “We’re acutely aware of it every minute of every hour of every day.”

    Reply

  15. Всё в личном кабинете VIP Club построено на имитации: графики движения токена, баланс, «скидки», которых нет. Особенно нагло то, что они называют это криптоактивом. Я знаю, как выглядят настоящие блокчейн-проекты — и это не один из них. Центробанк, прошу вмешаться.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *