Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Pharm Au 24: Medications online Australia – Pharm Au 24
The combination is usually a combination of letters and numbers that you can enter https://aboutnursinghomejobs.com/author/promoarge22n/
Добро пожаловать на 1winbr.netlify.app, впечатляющий контент.
уникальные возможности, что поможет вам.
Исследуйте все возможности 1winbr.netlify.app, разобраться.
Мы представляем 1winbr.netlify.app, все необходимое, для вашего комфорта.
Откройте для себя уникальные возможности 1winbr.netlify.app, где.
Погружение в 1winbr.netlify.app, что ставит.
новые впечатления.
Всё самое интересное на 1winbr.netlify.app, подготовлены для вас.
Огромные возможности 1winbr.netlify.app, отправят вас в удивительное путешествие.
Используйте 1winbr.netlify.app для вдохновения, завести знакомства.
На 1winbr.netlify.app есть что-то для каждого, не пропустите.
Найдите мотивацию на 1winbr.netlify.app, получая.
что-то уникальное.
1winbr.netlify.app ждет вас, узнайте о.
Зарядитесь позитивом вместе с 1winbr.netlify.app, вам новые эмоции.
Станьте частью 1winbr.netlify.app, что бы.
1winbr.netlify.app – это кладезь знаний, исследуйте.
1winbr.netlify.app – стартовая площадка, на котором.
1win login brasil https://1winbr.netlify.app/ .
If you need a working Melbet promo code for today, then it is best to go straight here http://orthograf.getbb.ru/viewtopic.php?t=1966
Ero Pharm Fast: ed pills – Ero Pharm Fast
The combination is usually a combination of letters and numbers that you can enter https://daunemas8a.blogspot.com/2025/05/888starz-promo-code-boost-bonus-130.html
If you need a working Melbet promo code for today, then it is best to go straight here http://globalupdate.ipborda.ru/viewtopic.php?t=955
Really enjoyed this article. Your perspective is very refreshing.
I thought I’d share something that could really benefit readers here, especially those running a website or small business. We’ve just launched a super easy-to-use smart chatbot that helps with chatbot lead generation, customer service, and sales—all automated!
It’s a lightweight chatbot HTML code that you can add to your site in minutes — no tech knowledge needed. Perfect for any industry, this chatbot for small business works around the clock to turn visitors into leads.
It also functions beautifully as a customer support bot, a pop-up chatbot, and even connects via WhatsApp chatbot. Plus, we offer a free chatbot for website right on our site so you can test it live.
See exactly how it works here:
https://chatbotforleads.blogspot.com/
We’ve spent nearly 30 years training businesses in hospitality, sales, and marketing—and this is the most practical, effective tool we’ve ever built to help others grow fast.
If you’re ready to capture more leads, boost engagement, or just want a clean email capture chatbot that works—this is it.
Feel free to check it out!
Nice post. I learn something totally new and challenging on websites
https://www.outdoorasian.com/profile/promociona23l10310/profile
The combination is usually a combination of letters and numbers that you can enter https://penzu.com/journals/32760542/107661380
If you need a working Melbet promo code for today, then it is best to go straight here https://brif.getbb.ru/viewtopic.php?t=731
https://guitarexperienceradioshow.com/ Plataforma con podcast, criticas de discos y agenda de conciertos.
If you are looking for a current promo code for Fonbet that really http://insightforum.hobbyfm.ru/viewtopic.php?t=1190
The bonus activates after a minimum deposit of NPR 500 https://veterinarypracticetransition.com/author/promocional02/
Чат поддержки с психологом. Психолог онлайн спб. Как выйти из депрессии видео.
Психолог владеет множеством приемов и техник, которые помогут разобраться в себе.
Частые разногласия с самыми близкими.
Решим вместе вашу проблему.
купить цветы в спб с доставкой доставка цветов недорого
If you are looking for a current promo code for Fonbet that really http://infoalley.hobbyfm.ru/viewtopic.php?t=623
The bonus activates after a minimum deposit of NPR 500 https://woodyoazb379061.spintheblog.com/35599002/1xbet-promo-code-bonus-1950-150-free-spins
get antibiotics without seeing a doctor: get antibiotics without seeing a doctor – over the counter antibiotics