Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
https://easy-remodeling.com/how-many-rooms-should-a-house-have-a-practical-guide-for-every-family/
Современные препараты для лечения тахикардии
лечение при тахикардии сердца лечение при тахикардии сердца .
Долгие годы мы готовим дипломные проекты для студентов технических, гуманитарных и экономических вузов, обеспечивая высокую оригинальность сколько стоит сделать дипломную работу
Профилактика и лечение тахикардии: советы кардиолога
что такое тахикардия симптомы https://tachycardia-100.ru/ .
Лечение тахикардии у взрослых и детей
лечение тахикардия лечение тахикардия .
Otra contundente actuacion de Coquimbo Unido en la Copa Conmebol Sudamericana codigo promocional de 1xbet
Лечение тахикардии у взрослых и детей
лечение тахикардия https://tachycardia-100.ru/ .
Casibom, Casibom Güncel Giriş , Casibom Giriş casibom
https://easy-remodeling.com/careers/
Otra contundente actuacion de Coquimbo Unido en la Copa Conmebol Sudamericana código promocional 1xbet guinea-bissau
Медикаментозное лечение тахикардии — что выбрать
тахикардия сердца что это такое симптомы тахикардия сердца что это такое симптомы .
Долгие годы мы готовим дипломные проекты для студентов технических, гуманитарных и экономических вузов, обеспечивая высокую оригинальность готовый диплом купить
Otra contundente actuacion de Coquimbo Unido en la Copa Conmebol Sudamericana código promocional 1xbet equatorial guinea
http://pinupaz.top/# pin-up
How to get 1xBet free promo code?
Sign up on their website using the 1xBet promo code and receive an impressive 120% bonus on your initial deposit, up to a maximum of ?33,000. For instance, if you deposit ?1,000, you’ll receive an additional ?1,200 in bonus funds, giving you a total of ?2,200 to kickstart your betting experience.
What is voucher code in 1xBet?
1xBet Promo Code Get 300% Bonus Up to GHS 3,445 in March 2025. Sign-up with 1xBet using the promo code. New customers can get a 200%, 250% or 300% bonus. The 1xBet promo code. Use it on the sign-up page to get a 300% bonus up to 3445 GHS.
1xbet Promo Code Registration (Free Signup Bonus)
1xbet promo code today Promo code for 1xBet, use this combination to increase your welcome bonus up to 100% on an amount reaching $/€130 for registration. These funds are available to all new players who have already created an account or are planning to do so. The bonus requires wagering, and it must be done in the sports section by placing bets with odds of at least 1.4 and a fivefold turnover. You have 30 days to use the code before it expires at the end of 2025.
1xBet Promo Code 2025 – this is a huge bonus of up to $1950 for the casino and 150 free spins on slots. An exclusive offer for new players aged 18 and above. To activate the code, you need to make a deposit of $10. The second and subsequent deposits must be at least $15. You can participate in this promotion until the end of 2025.
The 1xBet platform is one of the most popular in this domain. It has over a million fans worldwide and has earned players’ trust since 2007. Over time, the platform has evolved both in customer service and its interface.
1xBet always puts its clients first, listening to feedback and suggestions to improve the platform. It was one of the first bookmakers to create a mobile application, gaining even more popularity among players.
пин ап казино официальный сайт пин ап вход пин ап казино
account purchase secure account sales
Мы разрабатываем дипломы«под ключ» — от выбора темы и глубокой аналитики до оригинального текста с проверкой Антиплагиат и бесплатными доработками, строго соблюдая сроки и требования вашего вуза помощь в написании дипломной работы
Hi! Someone in my Facebook group shared this website with us so
I came to take a look. I’m definitely loving the information. I’m book-marking and will be
tweeting this to my followers! Outstanding blog and brilliant design and style.
codigo promocional 1xbet venezuela