Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Great post.
Hi, I do think this is a great website. I stumbledupon it 😉 I may
come back once again since I book marked it. Money and freedom is
the greatest way to change, may you be rich and continue to
help others.
Отличный сайт! Всем рекомендую!ключ для виндовс 11
Всегда есть что-то интересное:
рейтинг казино по честности
Доброго!
Развод без согласия второго супруга — сложный процесс, в котором важна юридическая помощь. Как уволить сотрудника без ошибок — вопрос, который решит наш юрист. Оформление трудовых отношений важно для стабильности вашей работы. Лишение родительских прав — это серьезное юридическое дело, требующее профессиональной помощи. Страховые споры — это не редкость, и мы поможем вам защитить ваши интересы.
Больше информации на сайте – https://businessfaq.ru
как оформить банкротство, как сдать декларацию ип после закрытия, трудовые отношения реферат
обязана ли мать ребенка отчитываться за алименты отцу, иск о взыскании алиментов на ребенка, субсидии от государства
Удачи!
Смесь копоти, сажи и дыма представляют собой опасные для здоровья человека соединения. Зловоние сохраняется длительное время, поэтому к выбору способов борьбы следует подходить внимательно и ответственно ліквідація наслідків пожежі
Добрый день!
Защита прав потребителей — это важная задача для тех, кто столкнулся с недобросовестными продавцами или производителями. Мы поможем вам вернуть деньги за товар по закону и защитим ваши интересы в суде. Мы также предоставляем консультации по страховым спорам и правам потребителей. Наши юристы помогут вам добиться справедливости и компенсации ущерба. Бесплатная консультация юриста по правам потребителей позволит вам избежать ошибок.
Больше информации на сайте – https://capitalaw.ru/
юридическая помощь при увольнении, закрытие открытие расчетного счета, как рассчитывается налог на имущество организаций по кадастровой стоимости
как подать исковое заявление на развод в суд, бесплатный юрист по миграционным вопросам, возврат товара по закону
Удачи!
https://uralmetal.ru/metalloprokat/katalog/list_nerzh_gk_2h1000h2000_2_12h18n10t.html – лист нержавеющая сталь aisi
Смесь копоти, сажи и дыма представляют собой опасные для здоровья человека соединения. Зловоние сохраняется длительное время, поэтому к выбору способов борьбы следует подходить внимательно и ответственно озонування
Привет всем!
Лицензирование деятельности — это сложный процесс, который нуждается в точном юридическом сопровождении. Банкротство физ.лиц требует компетентного юриста, который разъяснит все нюансы. Юридическая помощь при банкротстве — это актуальная услуга для тех, кто столкнулся с финансовыми трудностями. В трудовых вопросах важно иметь правильный трудовой договор образца, чтобы избежать проблем с работодателем. Увольнение по статье — это серьёзное обстоятельство, с которым также поможет разобраться юрист.
Больше информации на сайте – https://legallup.ru/
консультация по договору аренды, заключение брачного договора имущественные или личные неимущественные, налоговая база по налогу на имущество физических лиц определяется как
какие документы надо для подачи на алименты на ребенка, электронная регистрация договора аренды в росреестре для юридических лиц, юрист по трудовому праву
Удачи!
Смесь копоти, сажи и дыма представляют собой опасные для здоровья человека соединения. Зловоние сохраняется длительное время, поэтому к выбору способов борьбы следует подходить внимательно и ответственно усунення запаху гару
Looking for a fun way to test your luck? Try PPlinko and see where the chip lands!
https://uralmetal.ru/metalloprokat/nerzhaveushiy/listovoy-prokat-listy.html – лист нержавеющий 2
Feringer.shop -интернет-бутик, который продажей печей для саун и бань занимается. Часто устраиваем акции для привлечения новых покупателей. Вы можете на выгодные приобретения печного оборудования рассчитывать. Улучшаем свой сервис и расширяем ассортимент. Ищете ферингер печи? Feringer.shop – здесь есть отзывы и каталог, в котором имеются доступные разновидности печного оборудования. Оцените параметры каждой модели. Мы все пожелания и потребности наших заказчиков учитываем. Всегда готовы проконсультировать вас по всем вопросам.
Добрый день!
Проверка документов юристом необходима для обеспечения их юридической чистоты и защиты от ошибок. Консультация по правам потребителей обеспечит вам понимание ваших прав в вопросах возврата товаров, услуг и возмещения убытков. Возврат переплаты по кредиту поможет вам вернуть излишне уплаченные суммы, и юрист будет способствовать успешному решению этого вопроса. Помощь при ДТП необходима для оформления документов и получения компенсаций после аварии. Оформление разрешения на работу позволит вам работать легально в другой стране, и юрист поможет вам собрать все нужные документы.
Больше информации на сайте – https://consultantdo.ru
как оформить лизинг, безопасность товара работы услуги это в соответствии с законом рф о защите прав потребителей, перечень документов для 3 ндфл для возврата налога
как получить гражданство германии гражданину рф с немецкими корнями, какие документы нужны при оформлении авто в гибдд, договор купли-продажи квартиры
Удачи!
As the admin of this web site is working, no doubt very soon it
will be well-known, due to its quality contents.
Купить права
Купить права
Touche. Solid arguments. Keep up the amazing spirit.
https://vc.ru/
Convenience and accessibility: Virtual numbers can be obtained online in minutes, without leaving home. They are accessible from anywhere in the world where there is internet https://prokapitalinvest.ru/biznes-planirovanie/rasshiryaem-gorizonty-globalnoe-prisutstvie-s-pomoshhju-virtualnogo-nomera-ot-did-virtual-numbers/