Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Discover Unlim Casino – a platform where gaming opportunities
combine with comfort. Here, gambling enthusiasts can enjoy a wide variety of games,
including slots, card games, as well as participate in promotions and win prizes.
There’s something for everyone, we offer everything for the best gaming experience.
Unlim Casino offers not only high-quality service but also
many ways to win. Join the many satisfied players who are already enjoying our daily promotions.
You’ll be able to win big money thanks to generous bonuses and
ongoing tournaments.
What distinguishes us from other casinos?
Quick registration — just a few steps and you’re ready to
play.
Generous bonuses for new players — start with a big chance of success.
Regular tournaments and promotions — for those who want to boost
their chances of winning and get extra prizes.
24/7 support — always ready to help with any questions.
Mobile version — play your favorite games anytime, anywhere.
Don’t miss out Join us and get lots of excitement and big wins right now. https://unlim-casinodynasty.lol/
Дешевые Windows 11 и windows 10 ключи от Партнера Майкрософт Софтлайн, моментальная доставка, ритейл ключ лицензия 10 рrо windоws
Одним из преимуществ 1Го Казино является простота и доступность. Регистрация аккаунта на сайте занимает несколько минут 1Go Casino
Дешевые Windows 11 и windows 10 ключи от Партнера Майкрософт Софтлайн, моментальная доставка, ритейл ключ microsoft windows 11 pro
https://bsky.app/profile/supermerio.bsky.social/post/3ljxgp6teas2z
https://bsky.app/profile/supermerio.bsky.social/post/3ljw6nr7q7c24
It’s amazing in favor of me to have a web page, which is valuable in support of my know-how.
thanks admin
Welcome to Clubnika Casino – the place where excitement and opportunities for winning come together in one thrilling game.
At Clubnika Casino, you’ll find a variety of entertainment:
slots, roulette, poker, and unique live dealer games. Every game at our casino is a chance
for success, and our commitment to security ensures you a comfortable and safe gaming experience.
Why is betting bonuses the best choice? We offer generous bonuses for new players, free spins, and regular promotions
to help you increase your chances of winning.
At Clubnika Casino, you can always count on quick payouts
and quality support at any time of day or night.
When is the best time to start playing at Clubnika Casino?
Don’t miss the chance to begin with bonuses and free spins that will help you dive into the
world of winnings right away. Here’s what awaits you at Clubnika Casino:
Generous bonuses and free spins for newcomers.
Be at the center of the action by participating
in tournaments and promotions with huge cash prizes and winnings.
Every month, Clubnika Casino adds new games to its collection so you can always find something fresh and exciting.
Clubnika Casino is the place where luck is on your side. https://clubnika-elitecasino.website/
Trump Opens 300x Leverage Trade After Call with Putin – Is This the Trade of the Century?
buy viagra online
медицинская справка на права спб можно ли купить медицинскую справку
Рады приветствовать вас в Анлим Казино,
мир азартных игр и щедрые выигрыши сливаются в идеальную комбинацию.
Здесь игроки могут выбрать игры на
любой вкус, включая слоты, карточные
игры, а также принять участие в акциях и выиграть
большие бонусы. Независимо от уровня опыта,
мы предложим лучший игровой опыт.
Анлим Казино предоставляет профессиональное
обслуживание и множество способов выигрыша.
Присоединяйтесь к многим довольным игрокам,
и получите шанс на большие деньги.
Вас ждут щедрые бонусы для увеличения ваших шансов на успех.
Что делает нас особенными?
Быстрая регистрация — начните играть в пару кликов.
Увлекательные бонусы для новичков — больший
шанс на успешный старт.
Регулярные турниры и акции — для тех, кто хочет увеличить свои шансы на выигрыш и получить дополнительные призы.
Круглосуточная поддержка — всегда
готовы помочь по любым вопросам.
Мобильная версия — играйте в любимые игры в любое время и в любом месте.
Пришло время выигрывать! Присоединяйтесь
к нам и начните выигрывать прямо сейчас. https://unlim-casinoodyssey.site/
Автомобили, эволюция авто, fastautoevolution. Magic AI auto evolution.
История развития автомобилей сгенерированная искуственным интеллектом. Яркие, красочные динамические трансформации авто.
https://www.tiktok.com/@fastautoevolution2025.
получение медицинской справки медицинская справка для водительских прав купить
US Bitcoin reserve prompts $370 million in ETF outflows: Farside
buy viagra online
Позвольте себе удобство и свободу, купить водительское удостоверение с нами уже сегодня. Сделайте свою жизнь проще и комфортнее с нашей помощью.
СанОбработка – компания, которая для выполнения чистоты и безопасности вашего дома предоставляет комплексные решения. Гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту. Рады прийти к вам на помощь. Вы будете довольны качеством обслуживания и выгодными ценами. Ищете тараканы дезинсекция Тюмень? Sanobrabotkarf.ru – тут отзывы наших клиентов представлены. Персонал вежливый и компетентный. Специалисты подробнее все этапы разъяснят и на интересующие вопросы ответят. Они применяют новейшие технологии и сертифицированные препараты. Защитите уже сегодня свой дом!
payday loan
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
Look advanced to more added agreeable from you!
However, how could we communicate?