Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
I am no longer positive where you’re getting your info, but
good topic. I needs to spend some time studying much more or understanding more.
Thanks for great information I was on the lookout for this information for my mission.
payday loan
You are so interesting! I do not think I’ve read through something like that before.
So great to find somebody with a few genuine thoughts
on this topic. Seriously.. thank you for starting this
up. This website is something that is needed on the internet, someone with a bit of originality!
Hey there, I think your site might be having browser compatibility issues.
When I look at your blog site in Ie, it looks fine
but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, terrific blog!
You’re so interesting! I do not suppose I’ve read through a single thing like that before.
So great to discover somebody with a few genuine thoughts on this issue.
Really.. many thanks for starting this up. This website is one thing that is required on the web, someone with a little originality!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Trendy-Kazino-2024-Rejting-v-Sootvetstvii-s-Novymi-Tendenciyami-03-21
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Can I just say what a comfort to discover someone that genuinely knows what they’re
talking about over the internet. You actually realize how to bring
an issue to light and make it important. More and more
people have to check this out and understand this side of the story.
I can’t believe you’re not more popular given that you
certainly have the gift.
МВПОЛ предлагает услуги по формированию промышленных полов. Наша команда из компетентных специалистов состоит, которые используют современное оборудование и инструменты. Все работы совершаются в сжатые сроки. Ищете бетонные топпинговые полы? Mvpol.ru – здесь можно условия сотрудничества и оплату услуг посмотреть. На сайте представлены наши объекты. Мы внимательно то контролируем, чтобы каждый наш проект в соответствии с высокими стандартами был завершен. Мы знаем, что заказчику необходимо. У вас останутся приятные впечатления от сотрудничества с компанией МВПОЛ.
buy viagra online
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Zabudte-o-Blokirovkah-Rejting-Kazino-s-Zerkalami-03-21
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Nikakih-Zaderzhek-Rejting-Kazino-s-Besperebojnym-Vyvodom-Sredstv-03-21
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Kazino-Onlajn-Rejting-CHestnye-Obzory-i-Otzyvy-03-21-2
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Stante-VIP-Igrokom-Rejting-Kazino-s-Programmami-Loyalnosti-03-21-3
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Rejting-Kazino-s-Skrill-i-Neteller-EHlektronnye-Koshelki-03-21-2
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
This article solved some questions I was having, much appreciated.
I am sure this paragraph has touched all the
internet people, its really really pleasant piece of writing on building up new weblog.
Heya! I’m at work surfing around your blog from
my new apple iphone! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts!
Keep up the superb work!
Одним из преимуществ 1Го Казино является простота и доступность. Регистрация аккаунта на сайте занимает несколько минут 1Go Casino официальный сайт
Представляем рейтинг проверенных онлайн-казино на реальные деньги, имеющих лицензии для вашей безопасной и надежной игры. Выбирайте только лучшие площадки для азартных развлечений!
Основные критерии для онлайн-казино с лицензией
При выборе онлайн-казино мы учитываем следующие важные критерии:
Наличие лицензии и надежная регуляция
Безупречная репутация и позитивные отзывы игроков
Обширный выбор игр от ведущих провайдеров
Щедрые бонусы и регулярные акции для всех игроков
Удобные и безопасные методы ввода и вывода средств
Быстрые и гарантированные выплаты выигрышей
Защита личных данных и безопасность аккаунта
Круглосуточная и оперативная поддержка клиентов
Удобные мобильные версии и приложения для игры в любом месте
Интуитивно понятный и современный интерфейс сайта
Рейтинг 15 лицензированных онлайн-казино
https://telegra.ph/Vasha-Problema–Nasha-Zabota-Rejting-Kazino-s-Bystrym-Resheniem-Voprosov-03-21-2
Выбирая любое из этих лицензированных онлайн-казино, вы гарантируете себе честную игру, безопасность и отличный игровой опыт. Наслаждайтесь надежными площадками и выигрывайте с уверенностью!
For users who prefer to place bets and play casino games from mobile devices, the issue of using a promo code in the 1XBET mobile application (APK) is relevant https://iteratemarketing.com/news/?888starz_promo_code_14.html