Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Тут можно преобрести стоимость сейфа сейф купить
Тут можно преобрести сейф в наличии сейф цена
Speedy service with a smile!
gabapentin 600 mg two at night
The team embodies patience and expertise.
Тут можно преобрести сейф в наличии сейфы
Тут можно преобрести купить сейф москва сейфы москва
Тут можно преобрести где купить сейфы в москве купить сейф в москве цена
Always up-to-date with international medical advancements.
how to buy generic cipro prices
They bridge the gap between countries with their service.
Texas Instruments (TI) has pioneered microcontroller technology with relentless innovations in performance, efficiency, and miniaturization. As a semiconductor industry leader, Texas Instruments Semi has introduced cutting-edge microcontroller units (MCUs) that enhance engineers’ design capabilities worldwide https://www.storeboard.com/blogs/technology/innovations-in-sensor-technology-by-te-connectivity/6113164
Узнать все о человеке по номеру телефона или данные по номеру телефона за 2 минуты.
Проверка Граждан РФ по открытым базам данных: МВД, ФМС, ФНС, ФССП, ГИС ГМП, ФНП, ЕФРСБ, ГИБДД и других государственных органов.
Сервис работает со всеми официальными государственными базами данных, открытыми источниками, реестрами и архивами, и предоставляет информацию в режиме «реального времени» и «как есть».
Информация в отчете является актуальной на дату запроса.
Дежурный администратор в больнице рекомендовал ознакомиться со статьей о донорстве. Кремация организована с пониманием. Сотрудники работают профессионально.
Texas Instruments (TI) has pioneered microcontroller technology with relentless innovations in performance, efficiency, and miniaturization. As a semiconductor industry leader, Texas Instruments Semi has introduced cutting-edge microcontroller units (MCUs) that enhance engineers’ design capabilities worldwide https://www.merchantcircle.com/blogs/angel-articles/2025/3/Mobile-Demineralizer-Trailers-Flexible-Water-Purification-Solutions/2911042
Хотите испытать удачу с огромным выбором игр?
В Cat Casino вас ждут лучшие слоты!
Вы найдете здесь сотни захватывающих игр, уникальные предложения и надежные транзакции!
Cat casino на деньги.
Что делает его особенным?
Разнообразие развлечений от топовых
разработчиков.
Привлекательные предложения
для всех игроков.
Молниеносные выплаты в любое время.
Простая навигация без сложностей.
Онлайн-чат 24/7 готов ответить на запросы.
Регистрируйтесь уже сегодня
и испытайте азарт без ограничений! https://cat-epicrespawn.quest/
Sensors have a crucial function in today’s technology world. They measure, detect, and report information to make automated functions and smart systems possible https://www.storeboard.com/blogs/technology/innovations-in-sensor-technology-by-te-connectivity/6113164
They simplify global healthcare.
cytotec price in mexico
They provide valuable advice on international drug interactions.
Every pharmacist here is a true professional.
where buy cipro tablets
They always have valuable advice on medication management.
They offer world-class service, bar none.
how can i get cheap cipro pills
Their wellness workshops have been super beneficial.
Bukmacher oraz kasyno internetowe Mostbet to jeden z najdłużej działających serwisów hazardowych w sieci z ofertą dla Polaków, gdyż został założony jeszcze w 2009 roku. Platforma może pochwalić się posiadaniem aktywnej licencji od Curacao, która gwarantuje bezpieczeństwo. Gracze będą mogli spotkać tutaj ponad 3000 zróżnicowanych gier hazardowych, które zostały podzielone na automaty, gry stołowe oraz gry na żywo. Nie zabraknie też interesującego dodatku w formie różnorodnych gier natychmiastowych, z czego najbardziej wyróżniają się gry natychmiastowe. Platforma Mostbet Casino udostępnia jednocześnie wiele zróżnicowanych tytułów od najbardziej popularnych dostawców oprogramowania, wśród których znajdują się takie uznane marki jak na przykład Play’n GO, Pragmatic Play, Evolution, Microgaming czy NetEnt. Do tego dochodzą różnorodne bonusy, promocje czy turnieje.
На сайте https://profmetal-market.ru представлен огромный выбор труб, а также систем Joker. На предприятии всегда и в любом количестве есть возможность приобрести алюминиевый профиль, а также профиль, который создан из нержавеющей стали. Каждый клиент получает право воспользоваться быстрой доставкой. А оплатить приобретение можно наиболее комфортным способом: наличным либо безналичным расчетом. Есть возможность воспользоваться и банковской картой. На все товары установлены доступные, приятные цены.
Whether you’re an experienced trader or a beginner, SimpleSwap makes crypto trading simple and efficient. https://simpleswap-io.net/
FixedFloat offers instant crypto swaps with no sign-up required. Enjoy fast, secure, and private exchanges powered by the Lightning Network. https://fixedfloatio.org