Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Тут можно преобрести продвижение сайта медицинской клиники продвижение медицинского центра
Тут можно преобрести seo-продвижение медицинских сайтов продвижение в поисковых системах медицинского сайта
Тут можно преобрести продвижение в поисковых системах медицинского сайта сео продвижение медицинского сайта
Тут можно преобрести продвижение сайта медицинской клиники продвижение сайта медицинских услуг
Most flights don’t want you joining the Mile-High Club. This company encourages it
kra cc
In our travel news roundup this week: the rise in solo dining, where to save money at US ski resorts, plus the Californian hot-air balloon company offering a rather cheeky package.
Your love keeps lifting me higher
Is it getting hot in here, or is a gas-burner propelling a dirigible above our heads?
A California-based hot-air balloon company is offering mile-high flights – with amorous Mile-High Club privileges – over the Temecula countryside.
Guests can enjoy the views with a whole basket to themselves – and a privacy screen separating the pilot compartment from the passenger cabin.
The pilot, who Magical Adventure Balloon Rides promises will be wearing protective hearing gear and focused solely on flying, ascends the balloon to 5,280 feet (about 1,610 meters), which is about 2,000 feet higher than a typical recreational flight.
While intimate clinches are usually thoroughly discouraged in the skies, the company invites you to bring your own bedding and music playlist. A complimentary Champagne breakfast is included to fuel your frolics, of whatever sort.
Pricing for two passengers starts at $1,400. If your mantra is “the more the merrier,” each additional adult in the larger 10-person basket is $159.
The Mile-High Club flight is just one of a host of packages on offer, from wine tours to company picnics, the rest of which are considerably more family-friendly.
All by myself
Sometimes it can seem like the world is full of lovers floating high on cloud nine, but don’t fret if you’re going it alone this Valentine’s season: You’re bang on trend.
Millennials and Gen Z are breaking down the stigma attached to solo dining in an era when more Americans live alone than ever before. Some do it for convenience; some do it for freedom — either way, reservations for one are on the rise.
Once you’ve mastered dining alone, it’s time for bigger challenges, such as walking across Saudi Arabia. British explorer Alice Morrison, who has been called “Indiana Jones for girls,” is in the middle of her five-month trek of 2,500 kilometers (about 1,550 miles).
Others are opting for a permanent adventure. Californian Jason Bennett gave up his life in San Francisco for a new home in Colombia. Today he says his happiness is “off the charts.”
премиальные цветы в городе Томске Доставка цветов в Томске шикарный сервис и всегда свежие цветы
Анализ финансовых тенденций в Казахстане, на нашем сайте.
Курс валют в Казахстане сегодня, посмотреть.
Важные финансовые отчеты из Казахстана, чтобы быть в курсе.
Что влияет на экономику Казахстана?, следите за новостями.
Как мировые тренды меняют Казахстан, изучайте.
Где инвестировать в Казахстане?, посмотрите.
Ключи к финансовому успеху в Казахстане, изучайте.
Что нужно знать о банках Казахстана?, досмотрите.
Прогнозы по экономике Казахстана на 2025 год, обсуждайте.
Что нового в налоговой системе Казахстана?, узнайте.
Какие изменения в денежной политике?, ознакомьтесь.
Как привлечь инвестиции в Казахстане?, посмотрите.
Что нового на фондовом рынке Казахстана?, читайте.
Как мировая экономика влияет на Казахстан?, ознакомьтесь.
Кредитование в Казахстане: условия и перспективы, читайте.
Актуальные новости о финансовых рынках Казахстана, следите.
Рынок недвижимости Казахстана: последние тренды, ознакомьтесь.
Анализ государственного бюджета Казахстана, читайте.
Финансовые советы для населения Казахстана, узнайте.
Тренды электронных финансов в Казахстане, читайте.
финансовые новости Казахстана https://wikibank.kz/ .
Поднимайтесь в вершину Яндекса в 2025 году с нашим Телеграм-каналом!
Что ты обнаружите на нашем Telegram-канале:
Переходите к наш Телеграм-канал, для того, чтобы:
Получить бесплатные советы.
Выяснить расценки на сервисы.
Купить действенное раскрутку.
Оплатить сервисы любым удобным вариантом.
https://t.me/s/prodvizhenie_Saita
Мы поможем вам вывести ваш сайт на вершину Яндекса! Не упускать свой шанс!
https://masterrealtysolutions.com/2024/08/08/rating-of-companies-producing-stone-countertops-in-the-usa
Looking for exchange digital money? P2pchange.is – exchange BTC for others after zero network confirmation, in addition, fast automatic exchange 24/7/365. Choose the direction of exchange and instantly exchange the necessary currencies and cryptocurrencies, wherever you are. Automatic exchanger and decent support service are waiting for you!
На сайте https://onlinekino.org/ представлены фильмы, сериалы, мультфильмы в высоком разрешении и созданные лучшими киностудиями. Здесь регулярно происходит обновление для того, чтобы вы нашли фильм по душе. Важным моментом является то, что не обязательно регистрироваться. Вы сможете смотреть фильмы бесплатно, в хорошем качестве и на любом устройстве, включая смартфон. Для того чтобы найти то, что нужно, необходимо воспользоваться поиском, который сориентирует в выборе. Ознакомьтесь со списком тех фильмов, которые стали особенно популярны за месяц.
Good post. I am experiencing some of these issues as well..
At Gramercy Physical Therapy, our area of expertise is in the management of lower back pain, pelvic discomfort, https://posts.gle/GwdCUW and hip pain via the utilization of physical therapy techniques that are supported by evidence. If you are experiencing difficulty as a consequence of an accident, arthritis, sciatica, or muscular strain, our skilled therapists in Manhattan, New York will build tailored treatment regimens to ease your pain and restore your mobility.
canadian 24 hour pharmacy
Hey there I am so glad I found your web site,
I really found you by error, while I was searching on Yahoo for something else, Regardless I am here now and would just like to say cheers for a remarkable
post and a all round interesting blog (I also love the theme/design),
I don’t have time to go through it all at the moment but I have saved it
and also included your RSS feeds, so when I
have time I will be back to read a great deal more, Please do
keep up the fantastic b.
Most flights don’t want you joining the Mile-High Club. This company encourages it
kraken market
In our travel news roundup this week: the rise in solo dining, where to save money at US ski resorts, plus the Californian hot-air balloon company offering a rather cheeky package.
Your love keeps lifting me higher
Is it getting hot in here, or is a gas-burner propelling a dirigible above our heads?
A California-based hot-air balloon company is offering mile-high flights – with amorous Mile-High Club privileges – over the Temecula countryside.
Guests can enjoy the views with a whole basket to themselves – and a privacy screen separating the pilot compartment from the passenger cabin.
The pilot, who Magical Adventure Balloon Rides promises will be wearing protective hearing gear and focused solely on flying, ascends the balloon to 5,280 feet (about 1,610 meters), which is about 2,000 feet higher than a typical recreational flight.
While intimate clinches are usually thoroughly discouraged in the skies, the company invites you to bring your own bedding and music playlist. A complimentary Champagne breakfast is included to fuel your frolics, of whatever sort.
Pricing for two passengers starts at $1,400. If your mantra is “the more the merrier,” each additional adult in the larger 10-person basket is $159.
The Mile-High Club flight is just one of a host of packages on offer, from wine tours to company picnics, the rest of which are considerably more family-friendly.
All by myself
Sometimes it can seem like the world is full of lovers floating high on cloud nine, but don’t fret if you’re going it alone this Valentine’s season: You’re bang on trend.
Millennials and Gen Z are breaking down the stigma attached to solo dining in an era when more Americans live alone than ever before. Some do it for convenience; some do it for freedom — either way, reservations for one are on the rise.
Once you’ve mastered dining alone, it’s time for bigger challenges, such as walking across Saudi Arabia. British explorer Alice Morrison, who has been called “Indiana Jones for girls,” is in the middle of her five-month trek of 2,500 kilometers (about 1,550 miles).
Others are opting for a permanent adventure. Californian Jason Bennett gave up his life in San Francisco for a new home in Colombia. Today he says his happiness is “off the charts.”
Visit a reputable cryptocurrency exchange with the best rates and low fees. Looking for cryptocurrency exchange online? Bitsz.io is an opportunity to instantly exchange cryptocurrency online on favorable terms. A reliable cryptocurrency exchange allows you to quickly trade ETH, USDT, XMR, BTC and other currencies.
Looking for generate transcript from youtube video? chromewebstore.google.com/detail/youtube-transcript-genera/olhmdeioemochcmndjfcgfnpmhkckgif This powerful transcript generator lets you easily extract text from any YouTube video, making it perfect for research, captions, and note-taking. Try the best YouTube video transcript generator now and generate transcripts from YouTube videos in seconds!
Индивидуалки донецк идеальный выбор для тех, кто ценит не только красоту, но и интеллект??
?? Мы предлагаем умных, элегантных и образованных девушек, готовых сделать ваше время приятным и запоминающимся
?? Наша миссия – создать для вас идеальные условия для отдыха и удовольствия
Напишите нашему менеджеру сегодня и убедитесь сами!
Все подробности в нашей статье: https://telegra.ph/Prostitutki-individualki-Doneck-02-27-15
Definitely believe that which you said. Your favorite justification seemed to be on the internet the easiest thing
to be aware of. I say to you, I certainly get irked while people
think about worries that they just don’t know about. You managed to hit the nail upon the top
and defined out the whole thing without having side-effects , people could take a
signal. Will probably be back to get more. Thanks