Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
На сайте https://t.me/mvavada вы сможете изучить всю актуальную информацию, которую предлагает официальный портал уникального проекта «Вавада». Теперь все самые последние новости, данные, а также информация об акциях, свежие промокоды и другая ценная информация будет находиться в вашем смартфоне. То, какие новости произошли в этом игорном заведении, вы узнаете об этом первым. Все статьи созданы высококлассными специалистами с огромным стажем и высоким пониманием в данной теме. Заходите сюда постоянно, чтобы быть в курсе последних обновлений.
такой. Воспоминания о Казино Аркада
Откройте для себя новый подход к азартным играм в Казино Аркада!
Airbus exploring double-level airplane seat design
первый анальный секс
If you’ve seen images of the infamous double-level airplane seat concept and thought “that’s never going to happen” — maybe think again.
Aviation start-up Chaise Longue, the brains behind the controversial dual-level seat, announced today it’s “exploring some early stage concepts” with aviation giant Airbus.
This collaboration with an aircraft manufacturing heavyweight is a significant step in this seat design’s journey from college student project to potential in-air reality.
Designer and Chaise Longue CEO Alejandro Nunez Vicente tells CNN Travel he’s thankful Airbus sees “the true potential of two-level seating.”
An Airbus representative confirmed to CNN Travel that “Chaise Longue is exploring some early stage concepts with Airbus on two-level seating solutions for Airbus commercial aircraft.”
The representative added that “given the nature of this early phase level,” Airbus preferred “not to further comment at this stage.”
The crux of Nunez Vicente’s Chaise Longue seat design is the removal of the overhead cabin to allow two levels of seats in a single aircraft cabin.
The idea is that travelers would have the option of booking the top row or the bottom row — and while the lower level might look less-than-appealing in photos, bottom passengers would be able to stretch out their legs and enjoy extra leg room. The top level is also designed to give “larger recline angles” and “leg-stretching possibility” than your average economy airplane seat, says Nunez Vicente.
Nunez Vicente initially developed the design for economy cabins before last year premiering a business class/first class iteration.
CNN Travel tested out early prototypes of both concepts and concluded that while the lower level has definite claustrophobia potential, the increased leg room could cancel out the potential cabin fever for some passengers.
Kometa casino – новое развлекательное развлекательное казино, предлагает вашему вниманию свыше 5 600 онлайн-игр от ведущих брендов, регулярные бонусы, промо Kometa Casino игровые автоматы
Как преуспеть в Финансах? primfermer25.ru
I do not know whether it’s just me or if perhaps everyone else encountering issues with your site.
It seems like some of the text within your content are running off the screen.
Can someone else please comment and let me know if this is happening
to them too? This could be a issue with my web browser because I’ve had
this happen before. Cheers
Trix is for four players and has four kingdoms, each of which has five games: King, Queens, Diamonds, Ltoosh and Trix Rough Porn Videos 13 08 Итальянский
https://www.selectstonetools.com/surprise-granite-marble-quartz-countertops-s-s/2959.htm
Trix is for four players and has four kingdoms, each of which has five games: King, Queens, Diamonds, Ltoosh and Trix my girlfriends busty friend porn
Мемы про Финансы: success-finance-ipoteka.ru
На сайте https://drvhost.ru/wordpress-hosting.php посмотрите все тарифы, чтобы заказать хостинг для WordPress ресурсов. При этом вы сможете рассчитывать на то, что все ваши данные будут сохранены и никогда не пропадут. В дополнение вы сможете воспользоваться такой полезной и нужной услугой, как перенос проекта, который осуществляется бесплатно. Прямо сейчас вы сможете подобрать наиболее подходящий тарифный план, что позволит не переплачивать за ненужные услуги, а воспользоваться теми, что нужны и по привлекательной цене.
Great site, I recommend it to everyone!vape
http://kamaz.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://t.me/s/bonus_za_registratsiyu_bez_depa
Hello! I just wish to offer you a huge thumbs up
for your great information you’ve got here on this post.
I am returning to your web site for more soon.
My web-site :: 代儲
Мы предоставляем аренду автомобилей для крупных компаний и частных лиц, а также для малого и среднего бизнеса. Наша компания предлагает широкий выбор автомобилей, включая эконом-класс, бизнес-класс, минивэны и коммерческие авто, чтобы каждый клиент мог подобрать машину, соответствующую его требованиям Новые автомобили для проката
Лучшие инструменты для работы с Финансами: kpkkc-matkap.ru
Тут можно преобрести seo продвижение медицинских клиник продвижение сайта медицинских услуг
Если вас интересует официальный сайт Сукааа Казино – вся самая актуальная информация размещена на нашем портале. А мы рассмотрим главные преимущества, которые предлагает эта онлайн-площадка Sykaaa Casino слоты
https://www.mixcloud.com/elvinauyvw/
Immediately identify low prices and do my homework for me cheap remain on the shelf?