5 min76,928by Boss

Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).

Thời lượng:

4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:

  • Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
  • Fat (chất béo): quay tại Ý.
  • Acid (chua): quay tại Mexico.
  • Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.

Nội dung chính và cảm nhận:

Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.

Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:

  • Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
  • Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
  • Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
  • Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.

Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.

Usagi

*Ảnh từ internet

0

12,096 thoughts on “[Review TV Show] Salt Fat Acid Heat”

  2. В чем преимущества и особенности ставок на киберспорт, футбол, хоккей, теннис? Заходите на https://olimclub.online/ и вы узнаете много полезной информации о букмекерских конторах, как делать ставки, где скачать официальное мобильное приложение. Какие бывают линии и коэффициенты, какие бонусы и фрибеты дают новым игрокам. Узнайте все преимущества БК из нашего рейтинга и подробного описания каждого из вида ставок.

    Reply

  3. Wow, fantastic blog layout! How long have you been blogging for?

    you make blogging look easy. The overall look of your
    web site is excellent, as well as the content!

    Reply

  5. Casino Starda предлагает доступ к сертифицированным игровым автоматам от популярных провайдеров, гарантируя честный игровой процесс. Для удобства посетителей создана надежная система. Казино обеспечивает полную защиту данных и выполнение обязательств перед клиентами Starda Casino промокод

    Reply

  6. FreeWorldTV.LIVE offers a large selection of international TV channels completely free of charge. Choose the most interesting one for you and have fun with decent content. With our help, you will always be aware of the news of the world! https://freeworldtv.live – the portal where you will find the full list of TV channels. Registration is not required to watch TV online on our website. Many people have come to love FreeWorldTV for its good sound and excellent image quality. Immerse yourself in the world of great online TV with us!

    Reply

  7. UTLH: Token yang Akan Mengubah Dunia Finansial AndaJika Anda mencari kripto dengan nilai nyata, stabilitas, dan potensi pertumbuhan — UTLH adalah jawabannya! Di dunia di mana setiap token baru menjanjikan keuntungan besar tetapi tidak selalu memenuhi harapan, UTLH menonjol di antara pesaingnya dengan utilitas unik, transparansi, dan keberlanjutan.Mengapa Saya Jatuh Cinta pada UTLH?Emisi Terbatas — Kelangkaan Menciptakan NilaiHanya 957.315 token UTLH yang tersedia di pasar! Faktor ini sudah menciptakan kelangkaan dan membuat aset ini benar-benar eksklusif. Berbeda dengan kebanyakan kripto lainnya, tidak ada emisi yang tidak terkendali di sini, yang berarti investasi Anda terlindungi dari inflasi.Utilitas Finansial NyataUTLH bukan sekadar alat untuk spekulasi, melainkan alat finansial lengkap yang terintegrasi dalam program “Bantuan Finansial Universal”. Token ini dapat digunakan sebagai jaminan, mendapatkan pendanaan preferensial, dan berpartisipasi dalam klub pengusaha tertutup.Transparansi dan KeandalanKontrak pintar token (0x815d5d6a1ee9cc25349769fd197dc739733b1485) sepenuhnya terbuka untuk audit, memastikan tingkat kepercayaan yang tinggi. Penggunaan blockchain Binance Smart Chain (BSC) membuat transaksi cepat dan terjangkau.Staking yang MenguntungkanCara sederhana untuk menghasilkan pendapatan pasif — 24% per tahun! Anda dapat menginvestasikan hanya 1 UTLH dan mulai mendapatkan 2% setiap bulan, dan setelah 12 bulan, Anda akan menerima pokok deposit beserta bunganya.Komunitas yang AktifLebih dari 10.930 pemegang dan 150.000 peserta tertutup klub menciptakan permintaan yang stabil terhadap token dan memastikan likuiditas jangka panjang.Prospek Pertumbuhan UTLHDengan berinvestasi di UTLH, Anda memilih aset dengan potensi besar. Menurut analis, nilai token dapat meningkat 2-50 kali dalam 6-36 bulan ke depan. Emisi terbatas, minat komunitas yang tumbuh, dan perluasan aplikasi membuat UTLH menjadi pemain serius di pasar.Keamanan di UtamaProyek ini sepenuhnya transparan dan menghilangkan risiko penipuan. Kode sumber terbuka dan struktur terdesentralisasi memastikan perlindungan aset Anda pada tingkat tertinggi.Kesimpulan: Mengapa UTLH adalah Pilihan SayaUTLH bukan sekadar aset digital, melainkan alat investasi cerdas. Transparansi, keandalan, dan keberlanjutannya, dikombinasikan dengan kondisi staking yang menarik dan utilitas nyata, menjadikannya wajib dipertimbangkan oleh setiap pecinta kripto.Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari komunitas yang berkembang dan berinvestasi dalam masa depan mulai hari ini! Dengan UTLH, kebebasan finansial menjadi kenyataan.

    Reply

  8. REDICO – ответственная компания, которая занимается оформлением сертификатов и деклараций на продукцию. Все сотрудники доброжелательные, они высочайший уровень профессионализма проявляют. Работы будут выполнены в соответствии с ГОСТом и соблюдением необходимых норм. Ищете сертификат соответствия? Redico.ru – здесь отзывы о нас представлены, посмотрите их в любое время. Мы готовы предложить вам приличный выбор услуг по приемлемым ценам. Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом: MAIL, Telegram, WhatsApp. Сотрудничеством с нашей компанией вы довольны останетесь.

    Reply

  11. Lucky Jet – твой шанс на большие выигрыши!
    Попробуй захватывающую краш-игру прямо сейчас! Регистрируйся и получи бонус до 500% на первый депозит с промокодом: LuckyJetTeam.
    lucky jet игра
    Об игре
    Lucky Jet — это не просто игра, а захватывающее приключение, в котором каждый момент может стать решающим! Эта краш-игра бросает вызов вашим инстинктам и способности быстро принимать решения. В основе игры — динамичная механика, где игроки ставят на рост коэффициента, но задача не в том, чтобы ждать до последнего, а вовремя вывести свой выигрыш, прежде чем персонаж взлетит слишком высоко и случится крах.

    Чем выше коэффициент, тем более значительная награда! Но не забывайте: в этом азартном путешествии важен каждый момент, ведь именно ваше решение о выводе решит, насколько велик будет ваш выигрыш. Это не просто игра, а настоящее испытание на скорость и удачу! Простые правила, быстрые раунды и реальные выигрыши – вот почему игроки выбирают Lucky Jet.
    Бонусы и промокоды в Lucky Jet
    В Lucky Jet вас ждут щедрые бонусы и эксклюзивные промокоды, которые помогут увеличить ваш баланс и продлить удовольствие от игры! Мы ценим активных игроков и регулярно запускаем новые акции, чтобы сделать ваш игровой процесс еще выгоднее.
    Актуальные бонусные предложения
    Бонус 500% на первый депозит
    Используйте промокод LuckyJetTeam при пополнении счета и получите увеличение депозита в 5 раз! Это отличная возможность начать игру с солидным запасом.
    Еженедельные акции и фриспины
    Чем больше вы играете, тем больше подарков получаете! Участвуйте в регулярных промо-акциях и получайте фриспины, бонусные деньги и дополнительные награды за активность.
    Кэшбэк до 10%
    Проиграли? Не беда! В Lucky Jet вы можете вернуть часть потерянных средств благодаря системе кэшбэка. Еженедельно вам будет начисляться до 10% возврата от проигранных ставок.
    Следите за новыми акциями! Мы постоянно обновляем бонусные предложения, поэтому не упустите возможность воспользоваться самыми выгодными промо. Подписывайтесь на новости и следите за актуальными акциями, чтобы всегда быть в выигрыше!

    Используйте бонусы и повышайте свои шансы на победу в Lucky Jet!

    Как начать играть в Lucky Jet
    Готовы испытать удачу и выиграть по-крупному? Следуйте этим простым шагам:

    Зарегистрируйтесь на официальном сайте 1win. Процесс регистрации занимает всего пару минут.
    Пополните счет удобным для вас способом: банковской картой, электронными кошельками или даже криптовалютой.
    Откройте Lucky Jet в разделе казино и приготовьтесь к динамичному игровому процессу.
    Сделайте ставку и следите за ростом коэффициента. Чем выше он поднимается – тем больше ваш потенциальный выигрыш.
    Выведите выигрыш до того, как Lucky Jet взлетит! Главное – не жадничать и вовремя остановиться, иначе ставка сгорит.
    Используйте стратегии, анализируйте предыдущие раунды и комбинируйте ставки, чтобы увеличить свои шансы на победу!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *