Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Тут можно преобрести сейфы взломостойкие класса cейфы взломостойкие
https://telegra.ph/Veselyashchij-gaz-Gaz-EHkstaz-yarkie-vecherinki-v-Moskve-s-garantiej-smeha-02-15
На сайте https://series-2025.com/ опубликовано много интересных, увлекательных фильмов самого разного жанра, включая комедии, драмы, а также триллеры. В каждом фильме сохраняется интрига, а сюжет закручен, поэтому до самого конца вы не предугадаете финал. Фильмы порадуют яркими сценическими костюмами, интересной музыкой, любопытными образами, которые пленяют и завораживают. На сайте предусмотрен удобный, комфортный поиск, который поможет найти то, что нужно. Есть и плеер, которым приятно и легко пользоваться.
Привет, в случае если вы ищете игровые автоматы, какие действительно приносят крупные выигрыши, вы попали как раз адресу! Наша команда сделали для вас топ-5 слотов, какие в последний 30 дней сотворили родных участников более радостными. Это все не легкие слова — это действительности, основанные на реальной исчислении вознаграждений.
Используйте бонусы и фриспины для тестирования новых автоматов.
Попробуйте данные слоты на сайте https://t.me/s/Casino_Zooma_online — и, возможно, будущий крупный выигрыш станет твоим!
Mega даркнет – это закрытая платформа, где anonymity и confidentiality always come first. Название “Mega Darknet” is associated с широким спектром возможностей и intrigue. Это not just a web platform; это портал в скрытую часть интернета, где обычные правила теряют значение. Здесь вы откроете специальные инструменты и special offers, которые allow you to.
mega darknet onion
Mega Darknet представляет собой инновационный сервис, где безопасность и анонимность становятся центром вашего online experience. Платформа “Mega Darknet” предлагает wide range ресурсов и opportunities. Это не просто web resource; это entry into a unique world интернета, где ограничения оставлены позади.
mega.mp
Привет, если вы ищете игровые автоматы, какие действительно приносят большие призы, вы очутились как раз куда нужно! Мы подготовили ради вас топ-5 слотов, которые за последний 30 дней сделали наших участников более радостными. Это все не есть легкие слова — данные факты, основанные на существующей статистике выплат.
Используйте бонусы и бесплатные вращения для тестирования новых игровых автоматов.
Попробуйте эти слоты на сайте https://t.me/s/Casino_Zooma_online — и, возможно, будущий большой приз станет вашим!
Привет, если ты ищете игровые автоматы, которые действительно дарят большие призы, вы очутились по куда нужно! Мы подготовили для тебя топ-5 слотов, которые за прошедший 30 дней сотворили родных игроков счастливее. Это не легкие слова – это факты, основанные на реальной статистике вознаграждений.
Используйте бонусы и фриспины для тестирования новых игровых автоматов.
Попробуйте данные игровые автоматы на сайте https://t.me/s/Casino_Zooma_online — и, вероятно, будущий большой приз станет твоим!
Перспективы Финансов: ums-rostov.ru
m3ga маркет – это closed platform, где анонимность и security всегда на первом месте. Название “Mega Darknet” is linked с множеством опций и интригой. Это not just a web platform; это gateway в hidden part of the internet, где usual rules lose significance. Здесь вы откроете уникальные ресурсы и эксклюзивные услуги, которые позволят вам.
mega sb форум
мега даркнет представляет собой инновационный сервис, где security и anonymity становятся core вашего онлайн-опыта. Платформа “Mega Darknet” обеспечивает широкий спектр resources и opportunities. Это не просто портал; это guide to a new world интернета, где most restrictions оставлены позади.
мега darknet
Pinco Casino официальный сайт
Казино Пинко официальный сайт
Привет, если вы разыскиваете игровые автоматы, которые действительно приносят крупные выигрыши, вы очутились как раз куда нужно! Наша команда сделали для вас лучшие 5 слотов, которые в последний месяц сотворили родных игроков счастливее. Это все не легкие речи – данные действительности, базирующиеся на существующей исчислении вознаграждений.
Применяйте бонусы и бесплатные вращения ради испытания новых автоматов.
Попробуйте данные слоты на сайте https://t.me/s/Zooma_casino_online — и, возможно, следующий большой выигрыш будет твоим!
Оптимизация процессов через Финансы: msk-dt.ru
Казино Пинко официальный сайт
Pinco Casino
На сайте https://smartporog.ru/ посмотрите весь каталог выпадающих порогов умного типа. Они идеально подходят для дверей различного типа. Эти пороги являются автоматическими и считаются оптимальным решением в тех случаях, когда обычные варианты нельзя установить. Важным достоинством порогов такого типа является то, что они надежно блокируют холод, сквозняки, повышают звукоизоляцию. Кроме того, не позволяют неприятным запахам проникать внутрь. Пороги не дают пыли скапливаться. Практичные конструкции позволяют повысить пожаробезопасность.
чем опасен фурункул http://mazi-ot-furunkula.ru/ .
Выберите Реабилитационный центр в киеве, где забота о вашем здоровье стоит на первом месте.
https://masterrealtysolutions.com/2024/08/08/rating-of-companies-producing-stone-countertops-in-the-usa
фурункулез лечение препараты фурункулез лечение препараты .