Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).

Thời lượng:

4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:

  • Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
  • Fat (chất béo): quay tại Ý.
  • Acid (chua): quay tại Mexico.
  • Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.

Nội dung chính và cảm nhận:

Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.

Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:

  • Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
  • Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
  • Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
  • Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.

Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.

Usagi

*Ảnh từ internet

12,051 thoughts on “[Review TV Show] Salt Fat Acid Heat

  1. Теперь инвесторы могут принимать участие в алмазной деятельности через покупку акций АО “АЛМАЗЫ ПОМОРСКОГО КРАЯ”. Процедура Pre-IPO запущена для поиска и оценки новых месторождений алмазов в Архангельской области.
    Доходность инвестиций

  2. The 1xCasino promo code 2025: “1XBUM” welcome bonus is 100% up to €2205 and 75 Free Spins No Deposit Bonus. You need to register, confirm your email and enter bonus code. Register a new account with 1xCasino using the code and enjoy 100 free spins at registration.
    1xcasino bonus promo code

  3. https://www.giantbomb.com/profile/camrusrequ/

    Hey there!

    Are you struggling to fill your sales calendar with high-quality leads? You’re not alone—many businesses face this challenge. But what if I told you there’s a way to get more qualified meetings, helping your sales team close deals faster and more efficiently?

    Let me introduce you to B2B appointment setting services. These services are a game-changer for businesses looking to generate more opportunities without the usual hassle. They connect you with potential clients who are already interested in your product or service, which means your sales team can focus on what they do best: closing deals.

    When you outsource your appointment setting to experts, you’re tapping into a system that targets the right prospects at the right time. These services use advanced data analytics and proven strategies to identify decision-makers and set appointments that truly matter. Gone are the days of cold calling, chasing unqualified leads, and wasting time on low-conversion prospects.

    The result? More qualified meetings, fewer wasted calls, and a sales team that’s spending their time with the right people. You’ll notice a significant improvement in your pipeline, with better chances of turning those meetings into closed sales.

    If you’re serious about driving sales growth, these B2B appointment setting services are essential. They’ll help you focus on quality, not quantity, ensuring that every meeting counts.

    I’ve seen firsthand how businesses that leverage these services experience higher conversion rates and a more productive sales team. So, if you’re ready to take your sales process to the next level, don’t sleep on B2B appointment setting. It’s a smart investment for serious business growth!

  4. Attractive section of content. I just stumbled upon your website and in accession capital to assert that I
    acquire in fact enjoyed account your blog posts.
    Any way I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently quickly.

  5. Пользовался iRobot почти полгода. Он в целом справляется с уборкой, но бывают моменты, когда застревает или требует перенастройки. Не идеальное решение, но для моих нужд вполне сгодилось посмотрите этот магазин

  6. https://atavi.com/share/wwjhg1z1ahb51

    Hey everyone! If you’re in sales, you know how challenging it can be to get quality meetings that actually convert. I’ve been there, struggling with cold calls and trying to reach the right decision-makers. That’s when I discovered B2B appointment setting services, and it honestly changed the game for me.

    What do I mean by B2B appointment setting services? Simply put, these services help you schedule meetings with qualified leads, ensuring that your sales team spends more time closing deals and less time chasing unqualified prospects. They do all the legwork—researching potential clients, reaching out, and booking meetings on your behalf. This results in more qualified meetings that are aligned with your business goals.

    I’ve personally used a B2B appointment setting service for the past few months, and it’s been a game-changer. The team I work with has a deep understanding of my industry, and they ensure that every meeting is with someone who is genuinely interested in our product or service. That’s saved me so much time and energy!

    With a service like this, you’re not just booking meetings—you’re booking meetings that actually have the potential to drive revenue. It’s one of the best investments I’ve made for my sales team. If you’re struggling to fill your calendar with the right leads, I highly recommend looking into B2B appointment setting services. Trust me, the return on investment is totally worth it.

    Have any of you used a B2B appointment setting service? I’d love to hear about your experiences in the comments!

  7. https://canvas.instructure.com/eportfolios/3253887/andersonhbno451/Appointment_Setting_vs_Lead_Generation_Whats_the_Difference

    Hey there!

    Are you struggling to fill your sales calendar with high-quality leads? You’re not alone—many businesses face this challenge. But what if I told you there’s a way to get more qualified meetings, helping your sales team close deals faster and more efficiently?

    Let me introduce you to B2B appointment setting services. These services are a game-changer for businesses looking to generate more opportunities without the usual hassle. They connect you with potential clients who are already interested in your product or service, which means your sales team can focus on what they do best: closing deals.

    When you outsource your appointment setting to experts, you’re tapping into a system that targets the right prospects at the right time. These services use advanced data analytics and proven strategies to identify decision-makers and set appointments that truly matter. Gone are the days of cold calling, chasing unqualified leads, and wasting time on low-conversion prospects.

    The result? More qualified meetings, fewer wasted calls, and a sales team that’s spending their time with the right people. You’ll notice a significant improvement in your pipeline, with better chances of turning those meetings into closed sales.

    If you’re serious about driving sales growth, these B2B appointment setting services are essential. They’ll help you focus on quality, not quantity, ensuring that every meeting counts.

    I’ve seen firsthand how businesses that leverage these services experience higher conversion rates and a more productive sales team. So, if you’re ready to take your sales process to the next level, don’t sleep on B2B appointment setting. It’s a smart investment for serious business growth!

  8. Привет всем!
    На информационных сайтах можно найти множество статей о технологических трендах в сфере финансов. В статьях рассматриваются новые разработки, такие как блокчейн, криптовалюты и их влияние на рынок. Сайты также предлагают советы по инвестированию в новые технологии, обсуждают безопасность криптовалютных транзакций и возможности для бизнеса. Эти ресурсы помогут вам разобраться в мире финансовых технологий и выбрать лучшие инструменты для инвестирования.
    На информационных сайтах можно найти полезные статьи о гаджетах для контроля за весом и физической формой. В статьях рассматриваются устройства для измерения жировой массы, уровня воды в организме и других показателей здоровья. Сайты предлагают советы по выбору умных весов и других гаджетов для мониторинга изменений в теле. Также рассматриваются гаджеты, которые помогают отслеживать и корректировать питание, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Эти ресурсы помогут вам добиться идеальной физической формы с помощью новейших технологий.
    Больше информации по ссылке – https://incdn.ru/
    стоит ли пользоваться солнцезащитным кремом зимой, как писать вовлекающие тексты, как ускорить интернет на телефоне
    как избежать токсичных отношений, как повысить уверенность в себе, почему не открываются сайты
    Удачи!

  9. Как выбрать надежного букмекера и не попасть в руки мошенникам? Посетите сайт https://melbclub.wiki/ где мы составили топ букмекерских контор, которые работают легально и гарантируют своевременные и честные выплаты своим клиентам, а также возможность делать ставки со смартфона и дают бонусы за регистрацию или пополнение, а также бесплатные фриспины и фрибеты.

  10. Отопление и водоснабжение – компания, которая отменное качество услуг гарантирует. Мы системы разрабатываем, помогающие прилично на водоснабжении и отоплении экономить, благодаря использованию лучших решений и энергосберегающих технологий. Ищете Монтаж отопления? Santex-uslugi.ru – тут более детальная информация представлена, советуем с ней вам ознакомиться. Наша команда состоит из опытных специалистов. Всегда готовы ответить на интересующие вас вопросы, и грамотно проконсультировать. Заказывайте монтаж отопления прямо сейчас!

  11. 娛樂與酬金的完美結合優惠娛樂城作為一個領先的線上娛樂平台,提供多種功能的遊戲選擇,包括電子遊戲、真人娛樂、體育博彩等,滿足各種娛樂需求。平台採用先進的加密技術,保障玩家的帳戶與交易安全,並定期進行系統維護,確保公平性。此外,平台支援多種支付方式,方便快速的存款與存款服務,任何國家內部玩家都可以輕鬆進行交易。選擇優先塔娛樂城,無論是消費者或買家,都能享受獨一的娛樂體驗。

  12. Здравствуйте!
    Вопросы выбора корма для домашних питомцев часто волнуют владельцев собак и кошек. На информационном сайте можно найти рекомендации по подбору подходящего рациона для питомцев разных пород и возрастных категорий. Помимо этого, здесь можно узнать о преимуществах различных видов кормов, будь то натуральные продукты или сухие смеси. Такие сайты предлагают статьи, где подробно описаны ингредиенты и их влияние на здоровье животных. Прочитав статью, вы точно сможете выбрать лучший корм для вашего питомца.
    На информационных сайтах можно найти много полезных рекомендаций для улучшения отношений и интимной жизни с помощью гаджетов. В статьях рассматриваются устройства для повышения либидо, улучшения эрекции и контроля гормонального фона. Сайты предлагают советы по выбору гаджетов для улучшения общего самочувствия и снятия стресса, что способствует улучшению интимных отношений. Эти ресурсы помогут вам раскрыть все возможности для повышения сексуальной активности.
    Больше информации по ссылке – https://kaskadagenstvo.ru
    топ-10 бюджетных косметических брендов, как развить лидерские качества, топ-10 бюджетных авто 2025
    какие смартфоны самые мощные в 2025, чем полезен зелёный чай, стоит ли есть хлеб каждый день
    Удачи!

  13. UTLH стал для меня настоящим открытием! Захотел сделать вложение с перспективой роста, но без сумасшедших рисков — и вот оно! Стейкинг работает стабильно, выплаты приходят без задержек. Вижу, как сообщество растёт, и понимаю, что у токена большое будущее. Плюс доход 2% в месяц — это реально хороший показатель. Если ищете пассивный доход с минимальными рисками, очень рекомендую!

  14. Здравствуйте!
    На информационных сайтах можно найти много интересных и полезных гаджетов для студентов и школьников. В статьях рассматриваются устройства, такие как планшеты для учебы, ноутбуки, электронные книги и другие гаджеты, которые облегчают учебный процесс. Сайты помогают выбрать устройства для эффективного обучения и работы с учебными материалами. Также рассматриваются гаджеты для чтения, записи лекций и выполнения заданий. Эти ресурсы помогут вам выбрать лучшие устройства для учебы.
    Для улучшения интимных отношений и сексуальной жизни информационные сайты предлагают гаджеты для мониторинга здоровья и повышения либидо. В статьях рассматриваются устройства, которые помогают отслеживать гормональный фон, улучшать физическую активность и снижать уровень стресса. Сайты дают советы по выбору гаджетов, которые могут улучшить интимные отношения и обогатить сексуальную жизнь. Эти ресурсы помогут вам стать более уверенным в интимной сфере.
    Больше информации по ссылке – https://jtello.ru/
    что лучше — MacBook или Windows-ноутбук?, стоит ли жить вместе до свадьбы?, как приучить кота к лотку
    новинки VR-технологий, тренды автопрома в 2025 году, какие форматы видео набирают больше всего просмотров
    Удачи!

  15. https://pixabay.com/users/46648969/

    Hey everyone! If you’re in sales, you know how challenging it can be to get quality meetings that actually convert. I’ve been there, struggling with cold calls and trying to reach the right decision-makers. That’s when I discovered B2B appointment setting services, and it honestly changed the game for me.

    What do I mean by B2B appointment setting services? Simply put, these services help you schedule meetings with qualified leads, ensuring that your sales team spends more time closing deals and less time chasing unqualified prospects. They do all the legwork—researching potential clients, reaching out, and booking meetings on your behalf. This results in more qualified meetings that are aligned with your business goals.

    I’ve personally used a B2B appointment setting service for the past few months, and it’s been a game-changer. The team I work with has a deep understanding of my industry, and they ensure that every meeting is with someone who is genuinely interested in our product or service. That’s saved me so much time and energy!

    With a service like this, you’re not just booking meetings—you’re booking meetings that actually have the potential to drive revenue. It’s one of the best investments I’ve made for my sales team. If you’re struggling to fill your calendar with the right leads, I highly recommend looking into B2B appointment setting services. Trust me, the return on investment is totally worth it.

    Have any of you used a B2B appointment setting service? I’d love to hear about your experiences in the comments!

  16. https://www.symbaloo.com/embed/shared/AAAABLGBDKUAA41_lpizEw==

    Hey there!

    Are you struggling to fill your sales calendar with high-quality leads? You’re not alone—many businesses face this challenge. But what if I told you there’s a way to get more qualified meetings, helping your sales team close deals faster and more efficiently?

    Let me introduce you to B2B appointment setting services. These services are a game-changer for businesses looking to generate more opportunities without the usual hassle. They connect you with potential clients who are already interested in your product or service, which means your sales team can focus on what they do best: closing deals.

    When you outsource your appointment setting to experts, you’re tapping into a system that targets the right prospects at the right time. These services use advanced data analytics and proven strategies to identify decision-makers and set appointments that truly matter. Gone are the days of cold calling, chasing unqualified leads, and wasting time on low-conversion prospects.

    The result? More qualified meetings, fewer wasted calls, and a sales team that’s spending their time with the right people. You’ll notice a significant improvement in your pipeline, with better chances of turning those meetings into closed sales.

    If you’re serious about driving sales growth, these B2B appointment setting services are essential. They’ll help you focus on quality, not quantity, ensuring that every meeting counts.

    I’ve seen firsthand how businesses that leverage these services experience higher conversion rates and a more productive sales team. So, if you’re ready to take your sales process to the next level, don’t sleep on B2B appointment setting. It’s a smart investment for serious business growth!

  17. Добрый день!
    Если вы интересуетесь технологиями и инновациями, информационные сайты будут полезными помощниками. В статьях подробно описываются новые разработки в области 5G, искусственного интеллекта и новых материалов. Эти ресурсы помогут вам следить за последними достижениями науки и техники. Также можно найти прогнозы относительно того, как технологии будут развиваться в ближайшие годы. Сайты предлагают свежую информацию о самых крупных технологических событиях и исследованиях.
    Вопросы интимных отношений и сексуального здоровья можно решать с помощью современных технологий. Информационные сайты предлагают широкий выбор гаджетов, таких как устройства для повышения либидо, улучшения эрекции и поддержания физической активности. В статьях рассматриваются гаджеты, которые помогают улучшить качество сна и снизить уровень стресса, что напрямую влияет на сексуальные отношения. Эти ресурсы помогут вам найти решения для улучшения вашей интимной жизни.
    Больше информации по ссылке – https://magazin-stroi.ru
    как смотреть фильмы бесплатно и легально, как понять, что ты нравишься человеку, как быстро набрать мышечную массу
    как найти дешевые авиабилеты, как избежать появления ржавчины, сравнение Tesla и BYD
    Удачи!

  18. I am not sure where you are getting your information, but good topic.
    I needs to spend some time learning much
    more or understanding more. Thanks for great info I was looking for
    this information for my mission.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *