Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).

Thời lượng:

4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:

  • Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
  • Fat (chất béo): quay tại Ý.
  • Acid (chua): quay tại Mexico.
  • Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.

Nội dung chính và cảm nhận:

Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.

Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:

  • Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
  • Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
  • Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
  • Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.

Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.

Usagi

*Ảnh từ internet

12,139 thoughts on “[Review TV Show] Salt Fat Acid Heat

  1. blacksprut — это platform, которая открывает вход к hidden world, где приватность и конфиденциальность становятся неотъемлемой частью online interactions. bs2site предлагает разнообразие услуг и resources, которые позволяют users оставаться в тени, не worrying о data security.
    blacksprut онион

  2. В мире Kraken data protection и конфиденциальность are in focus. Эта digital platform offers easy usage к various services, которые guarantee полную скрытность. Здесь standard restrictions have no power, что позволяет вам свободно пользоваться ресурсами сети.
    ссылка kraken darknet

  3. I think this is one of the most significant info for me.

    And i am glad reading your article. But want to remark on few
    general things, The site style is wonderful, the articles is
    really nice : D. Good job, cheers

  4. Fascinating and perceptive analysis of the subject matter.
    Your evaluation was thorough and well-supported,
    offering readers with a extensive awareness of the key matters at access.

    I will be overjoyed to discuss supplementary on this content.
    If you approve, I would willingly suggest you to sign up for
    us on the SBOBET platform, where we might prolong our discussion in a
    even more engaging setting.

    Here is my blog post :: online casino affiliate marketing

  5. https://www.gamespot.com/profile/maultanzkq/

    Hey everyone! If you’re in sales, you know how challenging it can be to get quality meetings that actually convert. I’ve been there, struggling with cold calls and trying to reach the right decision-makers. That’s when I discovered B2B appointment setting services, and it honestly changed the game for me.

    What do I mean by B2B appointment setting services? Simply put, these services help you schedule meetings with qualified leads, ensuring that your sales team spends more time closing deals and less time chasing unqualified prospects. They do all the legwork—researching potential clients, reaching out, and booking meetings on your behalf. This results in more qualified meetings that are aligned with your business goals.

    I’ve personally used a B2B appointment setting service for the past few months, and it’s been a game-changer. The team I work with has a deep understanding of my industry, and they ensure that every meeting is with someone who is genuinely interested in our product or service. That’s saved me so much time and energy!

    With a service like this, you’re not just booking meetings—you’re booking meetings that actually have the potential to drive revenue. It’s one of the best investments I’ve made for my sales team. If you’re struggling to fill your calendar with the right leads, I highly recommend looking into B2B appointment setting services. Trust me, the return on investment is totally worth it.

    Have any of you used a B2B appointment setting service? I’d love to hear about your experiences in the comments!

  6. https://raindrop.io/typhanbskm/bookmarks-48888254

    Hey there!

    Are you struggling to fill your sales calendar with high-quality leads? You’re not alone—many businesses face this challenge. But what if I told you there’s a way to get more qualified meetings, helping your sales team close deals faster and more efficiently?

    Let me introduce you to B2B appointment setting services. These services are a game-changer for businesses looking to generate more opportunities without the usual hassle. They connect you with potential clients who are already interested in your product or service, which means your sales team can focus on what they do best: closing deals.

    When you outsource your appointment setting to experts, you’re tapping into a system that targets the right prospects at the right time. These services use advanced data analytics and proven strategies to identify decision-makers and set appointments that truly matter. Gone are the days of cold calling, chasing unqualified leads, and wasting time on low-conversion prospects.

    The result? More qualified meetings, fewer wasted calls, and a sales team that’s spending their time with the right people. You’ll notice a significant improvement in your pipeline, with better chances of turning those meetings into closed sales.

    If you’re serious about driving sales growth, these B2B appointment setting services are essential. They’ll help you focus on quality, not quantity, ensuring that every meeting counts.

    I’ve seen firsthand how businesses that leverage these services experience higher conversion rates and a more productive sales team. So, if you’re ready to take your sales process to the next level, don’t sleep on B2B appointment setting. It’s a smart investment for serious business growth!

  7. DeepSeek:探索未知的勇氣

    人類對未知的渴望從未停歇。從最初仰望星空,到如今深入海底,我們不斷拓展認知的邊界。DeepSeek,正是這種探索精神的象徵。

    它不僅僅是一個名字,更是一種態度。在科技領域,DeepSeek代表著對人工智慧極限的挑戰;在海洋探索中,它意味著對深海奧秘的追尋;在個人成長路上,它象徵著對自我潛能的挖掘。

    每一次DeepSeek,都是對舒適圈的突破。它需要勇氣面對未知,需要智慧解決難題,更需要堅持不懈的毅力。正是這種精神,推動著人類文明不斷向前。

    當我們以DeepSeek的姿態面對世界,就會發現:未知不再是恐懼的來源,而是充滿可能的寶藏。每一個未解之謎,都是通往新發現的大門;每一次深入探索,都能帶來意想不到的收穫。

    在這個充滿變數的時代,DeepSeek精神比以往任何時候都更加重要。它提醒我們:唯有保持好奇,勇於探索,才能在瞬息萬變的世界中找到屬於自己的方向。

  8. Sweet blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
    Do you have any suggestions on how to get listed
    in Yahoo News? I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
    Cheers

  9. https://caidendtck705.hpage.com/post1.html

    Hey there!

    Are you struggling to fill your sales calendar with high-quality leads? You’re not alone—many businesses face this challenge. But what if I told you there’s a way to get more qualified meetings, helping your sales team close deals faster and more efficiently?

    Let me introduce you to B2B appointment setting services. These services are a game-changer for businesses looking to generate more opportunities without the usual hassle. They connect you with potential clients who are already interested in your product or service, which means your sales team can focus on what they do best: closing deals.

    When you outsource your appointment setting to experts, you’re tapping into a system that targets the right prospects at the right time. These services use advanced data analytics and proven strategies to identify decision-makers and set appointments that truly matter. Gone are the days of cold calling, chasing unqualified leads, and wasting time on low-conversion prospects.

    The result? More qualified meetings, fewer wasted calls, and a sales team that’s spending their time with the right people. You’ll notice a significant improvement in your pipeline, with better chances of turning those meetings into closed sales.

    If you’re serious about driving sales growth, these B2B appointment setting services are essential. They’ll help you focus on quality, not quantity, ensuring that every meeting counts.

    I’ve seen firsthand how businesses that leverage these services experience higher conversion rates and a more productive sales team. So, if you’re ready to take your sales process to the next level, don’t sleep on B2B appointment setting. It’s a smart investment for serious business growth!

  10. About us
    Since its founding in 2020, EtherCode Innovation has demonstrated an outstanding level of expertise in smart contract development on the Ethereum platform. The EtherCode Innovation team brings together experienced developers whose knowledge and skills allow them to create reliable and innovative solutions for their clients
    eth honeypot code
    Mission
    We strive to ensure that every person interested in blockchain technologies can gain high-quality knowledge and skills. Our mission is to develop smart contracts that not only improve the functionality of the Ethereum network, but also contribute to the education and development of the developer community.

    Our services
    EtherCode Innovation specializes in creating various smart contracts within Ethereum. We develop innovative solutions for financial instruments, decentralized applications (DApps) and digital asset management systems. Our team has deep knowledge of the Solidity and Vyper programming languages, which allows us to create secure and efficient smart contracts.

    In addition, we provide free educational content for those who want to learn how to create tokens, including Honeypot tokens. Our materials cover all aspects of creating and deploying tokens on Ethereum, from basic concepts to complex technical details.

    Our contribution to the community
    We believe that education plays a key role in the development of the blockchain community. Therefore, we actively participate in various educational and communication initiatives. We also support various educational projects aimed at spreading knowledge about blockchain.

    Development prospects
    We are confident that blockchain technology will continue to transform the world, and we are committed to staying at the center of this process. Our team will continue to create innovative products, develop educational resources, and actively participate in the development of the Ethereum developer community.

    Finally, it is worth noting that EtherCode Innovation is committed to continuous development and innovation. The team is constantly researching new technologies and development methods to provide its clients with the most advanced solutions. Thanks to this approach, the company remains ahead of its time and continues to be in demand in the field of blockchain development.

    EtherCode Innovation is not just a company developing smart contracts on Ethereum. We are leaders in blockchain technology and education, and we invite you to join us on this exciting journey into the world of decentralization and innovation.

  11. https://giphy.com/channel/aethanqrui

    Hey everyone! If you’re in sales, you know how challenging it can be to get quality meetings that actually convert. I’ve been there, struggling with cold calls and trying to reach the right decision-makers. That’s when I discovered B2B appointment setting services, and it honestly changed the game for me.

    What do I mean by B2B appointment setting services? Simply put, these services help you schedule meetings with qualified leads, ensuring that your sales team spends more time closing deals and less time chasing unqualified prospects. They do all the legwork—researching potential clients, reaching out, and booking meetings on your behalf. This results in more qualified meetings that are aligned with your business goals.

    I’ve personally used a B2B appointment setting service for the past few months, and it’s been a game-changer. The team I work with has a deep understanding of my industry, and they ensure that every meeting is with someone who is genuinely interested in our product or service. That’s saved me so much time and energy!

    With a service like this, you’re not just booking meetings—you’re booking meetings that actually have the potential to drive revenue. It’s one of the best investments I’ve made for my sales team. If you’re struggling to fill your calendar with the right leads, I highly recommend looking into B2B appointment setting services. Trust me, the return on investment is totally worth it.

    Have any of you used a B2B appointment setting service? I’d love to hear about your experiences in the comments!

  12. Доброго!
    Для тех, кто хочет улучшить отношения и сексуальную жизнь, информационные сайты предложат полезные гаджеты. В статьях рассматриваются устройства для улучшения либидо, повышения чувствительности и контроля стресса. Сайты дают советы по выбору гаджетов, которые могут помочь вам улучшить интимную жизнь и поддерживать гармоничные отношения. Эти ресурсы помогут вам наладить личную жизнь и повысить качество секса.
    Одной из самых популярных тем на информационных сайтах является вопрос вакцинации животных. В статьях можно найти подробные инструкции о том, какие прививки должны делать питомцы и в каком возрасте. Также здесь рассказывается о важности прививок для здоровья животных и как они помогают предотвратить различные заболевания. Сайт предоставляет актуальную информацию о графиках прививок и возможных побочных эффектах. Этот ресурс поможет вам следить за состоянием здоровья вашего питомца.
    Больше информации по ссылке – https://zooathome.ru
    что будет в моде весной 2025, как ухаживать за кожаными изделиями, какие вещи никогда не выходят из моды
    стоит ли ставить чип-тюнинг?, какие ошибки допускают при уходе за кожей, как улучшить коммуникационные навыки
    Удачи!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *