Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Wow, this hit me right in the feels! ??
Songwriting’s not for everyone—especially not those trolls online! Real country music is written by those who know the land, the life, and the love behind it. Check out Farm.FM for the real deal. ??
Satirical news: Pigs launch a recycling program, turning mud into sustainable products.
Enlightenment comes when we embrace learning as a lifelong journey. ??
What do you call a cow that can sing? A moo-sician!
Bohiney News knows how to make even the most frustrating political issues funny. Visit bohiney.com for sharp satire!
Онлайн-платформа для автоновостей в России https://autozzz.ru/ это свежие данные, статьи, экспертные мнения из мира автомобилей. А лента ежеминутно обновляющихся новостей позволит вам быть в курсе всех самых свежих событий. Узнайте все самое интересное об автомобилях у нас!
https://postheaven.net/tifardtpyb/lead-free-ceylon-cinnamon-why-you-should-trust-brands-like-druera
Hey everyone!
I recently came across some shocking information about lead in cinnamon, and I just had to share it with you all. I know we all love the rich flavor and warmth cinnamon brings to our food, but did you know that some cinnamon brands might be contaminated with lead?
I’ve been using cinnamon in my smoothies, oatmeal, and even baked goods for years, so I didn’t think twice about the brand I was choosing. But after doing some research, I learned that certain cinnamon, especially the cheaper varieties, might have dangerous levels of lead. Lead can be harmful, especially if consumed over time, and it can accumulate in your body, leading to health issues like neurological problems and digestive issues.
So, how do you avoid this dangerous lead in cinnamon? Well, I’ve been hunting for safe cinnamon brands, and I’m here to tell you that it’s possible to enjoy cinnamon without the risk. Some brands have been tested to be free from lead, so you can indulge in your favorite spice without worrying about your health.
I highly recommend choosing lead-free cinnamon, and I’ve even compiled a list of the best safe cinnamon brands that you can trust. These brands make sure to test their products thoroughly, so you can enjoy your cinnamon without any worries.
If you want to know more about the dangers of lead in cinnamon and discover which brands to trust, check out my blog. I’ve included everything you need to make an informed decision when buying cinnamon. Don’t compromise your health—learn how to pick safe cinnamon and keep your food delicious and healthy!
Здравствуйте!
Ремонт квартиры после покупки — это важный шаг для создания удобного жилья. Мы предлагаем ремонт квартиры после покупки с учетом всех ваших пожеланий и потребностей. Ремонт квартиры после покупки — это возможность превратить новое пространство в уютный дом. снится что дома ремонт, дома ремонт интерьеры, строительство турецкая баня Ремонт квартиры после покупки — это индивидуальный подход.
Строительство домов с утеплением — это возможность сэкономить на отоплении. Мы предлагаем строительство домов с утеплением, которое позволит сохранить тепло в вашем доме. Строительство домов с утеплением — это экономия и комфорт. как ремонт дома программа, ремонт квартир стоимость в москве, мешки для строительства дома Строительство домов с утеплением — это тепло и уют.
Больше информации по ссылке – https://5stroi.ru/
ремонт выездом дом, квартира отделка черновая, наружной отделкой деревянных домов
строительство домов новгород, ремонт компьютер выезд на дом, в доме два ремонт
Удачи!
I was wondering if you ever considered changing the layout of your site?
Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a
little more in the way of content so people could
connect with it better. Youve got an awful lot of text for only
having 1 or 2 pictures. Maybe you could space it out better?
Hi there, every time i used to check website posts here
early in the break of day, because i love to find out more and more.
Hello there! This article couldn’t be written much better!
Reading through this post reminds me of my previous roommate!
He always kept talking about this. I am going to send this post to him.
Pretty sure he’ll have a very good read. Thank you for sharing!
Приятно, когда можно смотреть сериалы без рекламы!
https://telegra.ph/Priklyuchencheskie-serialy-dlya-detej-i-podrostkov-12-13
Здесь можно смотреть сериалы онлайн бесплатно и без проблем!
https://telegra.ph/Kultovye-rossijskie-serialy-izmenivshie-industriyu-11-11
Доброго!
Ремонт квартиры с перепланировкой — это возможность сделать ваше жилье более удобным и функциональным. Мы предлагаем ремонт квартиры с перепланировкой, что позволит вам улучшить пространство, добавив новые зоны. Ремонт квартиры с перепланировкой — это путь к более комфортному и рациональному пространству. смоленск магазин дом ремонта, ремонт печи в бане своими руками, квартира в новостройке с отделкой спб Ремонт квартиры с перепланировкой — это улучшение вашего жилья.
Ремонт столовой зоны — это создание уютного и комфортного места для приема пищи. Мы выполняем ремонт столовой зоны, уделяя внимание не только функциональности, но и эстетике. Ремонт столовой зоны — это стиль и уют в вашем доме. ремонт телевизоров цены на дом, строительство бани клееного бруса, под строительство дома спб Ремонт столовой зоны — это пространство для всей семьи.
Больше информации по ссылке – https://ztu-75.ru
капитальные ремонты многоквартирных домов сайт, купить землю под строительства дома, ремонт квартир екатеринбурге
стиральные машины бош ремонт на дом, баня строительство ростов, ремонт и строительство бань
Удачи!
https://penzu.com/p/25e80b26d6bfa0da
Hey everyone!
I recently came across some shocking information about lead in cinnamon, and I just had to share it with you all. I know we all love the rich flavor and warmth cinnamon brings to our food, but did you know that some cinnamon brands might be contaminated with lead?
I’ve been using cinnamon in my smoothies, oatmeal, and even baked goods for years, so I didn’t think twice about the brand I was choosing. But after doing some research, I learned that certain cinnamon, especially the cheaper varieties, might have dangerous levels of lead. Lead can be harmful, especially if consumed over time, and it can accumulate in your body, leading to health issues like neurological problems and digestive issues.
So, how do you avoid this dangerous lead in cinnamon? Well, I’ve been hunting for safe cinnamon brands, and I’m here to tell you that it’s possible to enjoy cinnamon without the risk. Some brands have been tested to be free from lead, so you can indulge in your favorite spice without worrying about your health.
I highly recommend choosing lead-free cinnamon, and I’ve even compiled a list of the best safe cinnamon brands that you can trust. These brands make sure to test their products thoroughly, so you can enjoy your cinnamon without any worries.
If you want to know more about the dangers of lead in cinnamon and discover which brands to trust, check out my blog. I’ve included everything you need to make an informed decision when buying cinnamon. Don’t compromise your health—learn how to pick safe cinnamon and keep your food delicious and healthy!
https://writeablog.net/diviusvusf/h1-b-ceylon-cinnamon-and-its-benefits-for-heart-health-ensuring-no-lead
Hey there! I hope you’re all doing well.
I have to ask—have you ever thought about what’s really in the cinnamon you’re using every day? I didn’t either, until I started reading about lead contamination in cinnamon. It turns out, many brands of cinnamon contain harmful levels of lead, and we unknowingly consume it in our foods. It was a huge wake-up call for me, and I think it’s time we all started paying closer attention to the cinnamon we buy.
I want to share with you what I’ve learned about lead in cinnamon and how to avoid it. For a while, I had no idea that some cheaper cinnamon brands could contain lead, but as I researched, I found that lead is often found in Cassia cinnamon (the most common type). That’s right—the same cinnamon you might be sprinkling on your coffee could be dangerous!
But don’t worry; I’ve found a solution. There’s plenty of lead-free cinnamon available, and I’ve listed the best safe cinnamon brands for you to check out.
These brands prioritize your health by testing their products for lead, so you can enjoy all the benefits of cinnamon without the risk.
I know how important it is to find quality ingredients for my kitchen, and now I’m on a mission to share that knowledge with you. If you want to learn more about the dangers of lead in cinnamon and find out which brands are completely safe, head over to my blog. Trust me, you don’t want to miss out on this crucial information! Stay safe and healthy!
Всегда свежие серии, обновления выходят очень быстро!
https://disgaeawiki.info/index.php/User:EstelleArv
Доброго!
Строительство домов с отделкой под ключ — это полное решение для вашего нового жилья. Мы предлагаем строительство домов с отделкой под ключ, чтобы вы могли сразу заселиться в ваш новый дом. Строительство домов с отделкой под ключ — это комфорт и готовность к жизни. отделка дома брусового, пошаговые инструкции строительства бани, капитальный ремонт домов как узнать Строительство домов с отделкой под ключ — это ваш дом без лишних забот.
Ремонт квартир в новостройке под ключ — это удобное решение для тех, кто хочет сразу заехать в новый дом. Мы предлагаем ремонт квартир в новостройке под ключ с учетом всех пожеланий клиента. Ремонт квартир в новостройке под ключ — это комфорт и стиль без лишних усилий. элитная ремонт квартир москвы, купить квартиру от застройщика в спб с отделкой, квартиры с отделкой купить спб Ремонт квартир в новостройке под ключ — это быстрая и качественная работа.
Больше информации по ссылке – https://onlinegeeks.ru/
дома ремонт мебель, обои ремонт квартиры, ремонт газовых котла в доме
строительство дома московская область, квартиры в москве купить новостройки от застройщика с отделкой недорого, ремонт домов коттеджей
Удачи!
เนื้อเรื่อง ของบล็อกนี้ เร้าใจมากๆ ครับ ผมชอบวิธีการ ตรวจสอบ ประเด็นต่างๆ อย่าง ครบถ้วนและ มีความเป็นเหตุเป็นผล
ชัดเจน เป็นการช่วยให้ผู้อ่าน ทำให้เข้าใจประเด็นได้ ลึกซึ้งขึ้น มากขึ้น คุณเขียนได้อย่าง เป็นขั้นตอนและ น่าจับตามอง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบทความระดับนี้
นอกจากนั้น ผมยังชอบ ความเห็นใหม่ๆ ที่คุณได้นำเสนอ ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เคย คิดมาก่อน มันช่วยขยาย ทัศนคติ และ ทักษะของผมไปในทิศทางที่กว้างขึ้น ผมขอขอบคุณที่คุณได้
สื่อสารความรู้และ ความสามารถของคุณ มันช่วยให้ผมได้ ก้าวไปข้างหน้ามากขึ้นอย่างแน่นอน
ผมหวังว่าจะได้ ศึกษา บทความอื่นๆ ของคุณในอนาคตเช่นกัน เพราะผมมั่นใจว่าจะมี
ความสำคัญและเป็นการ เสริมสร้าง ความรู้ให้กับผมอย่างแน่นอน ขอบคุณมากครับ!
Feel free to surf to my web-site :: การวางเดิมพันในโป๊กเกอร์