Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
I’m amazed, I must say. Rarely do I encounter a blog
that’s equally educative and entertaining, and let me tell you, you have hit the
nail on the head. The problem is something which too few men and women are speaking
intelligently about. Now i’m very happy
that I found this during my hunt for something regarding this.
24-часовая поставка алкоголя в Москве: комфорт или задача?
Каким образом это работает?
24-часовая доставка спиртного в Москве производится посредством различные сервисы:
Онлайн-платформы: Специализированные сайты и приложения, что дают обширный ассортимент спиртных напитков с поставкой на дом. Заведения общепита и пабы: Отдельные заведения, имеющие разрешение на реализацию алкоголя, предлагают доставку их товаров в вечернее время. Курьерские сервисы: Компании, которые сотрудничают с имеющими лицензию продавцами алкоголя и осуществляют поставку по запросу. Преимущества:
Удобство: Возможность приобрести любимый продукт, не покидая из жилища, в всякое время дня. доставка алкоголя – Экономия времени: Не требуется терять время на поход в магазин, особенно в позднее время. Большой ассортимент: Большой ассортимент алкогольных продуктов, включая необычные и эксклюзивные позиции. Возможность для праздников и событий: Оперативная поставка позволяет быстро пополнить запасы алкоголя, когда это необходимо. Минусы и споры:
Законность: В РФ запрещена реализация алкоголя в ночное время (с 23:00 до 8:00). Сервисы доставки, которые предлагают 24-часовую поставку, часто применяют различные схемы, которые могут быть противозаконными. Потребление алкоголя: Легкий получение к алкоголю в любое время может способствовать увеличению потребления, что может повлечь отрицательные результаты для самочувствия. Проверка над продажей несовершеннолетним: Имеется риск, что доставщики способны не контролировать лета покупателей, что может вызвать к реализации алкоголя несовершеннолетним.
24-часовая поставка алкоголя в Москве: комфорт либо проблема?
Каким образом это функционирует?
Круглосуточная поставка спиртного в Москве осуществляется через различные службы:
Онлайн-платформы: Специализированные сайты и приложения, что предлагают широкий ассортимент алкогольных продуктов с доставкой на квартиру. Заведения общепита и пабы: Некоторые заведения, обладающие лицензию для реализацию спиртного, предлагают поставку их продукции в вечернее время суток. Доставщики службы: Фирмы, что сотрудничают с имеющими лицензию продавцами спиртного и осуществляют поставку по требованию. Плюсы:
Комфорт: Шанс приобрести любимый напиток, не выходя из жилища, в всякое время суток. доставка алкоголя в москве круглосуточно – Экономия часа: Не нужно тратить часы на визит в маркет, особенно в позднее время. Широкий выбор: Обширный ассортимент спиртных напитков, включая редкие и эксклюзивные позиции. Шанс для праздников и событий: Оперативная поставка дает возможность оперативно пополнить резервы спиртного, когда это необходимо. Минусы и споры:
Законность: В России не разрешена реализация спиртного в вечернее время (с 23:00 до 8:00). Сервисы доставки, которые предлагают круглосуточную доставку, часто применяют всевозможные схемы, которые могут быть противозаконными. Употребление алкоголя: Простой доступ к спиртному в всякое время способен способствовать росту потребления, что может повлечь негативные последствия для здоровья. Проверка за продажей не достигшим совершеннолетия: Имеется опасность, что курьеры способны не проверять лета клиентов, что способен привести к продаже спиртного не достигшим совершеннолетия.
Post writing is also a excitement, if you be familiar with after that you can write or else it is difficult to write.
Галерея Девелоперов — это агентство недвижимости, которое поможет с подбором и покупкой новостройки в Москве и Московской Области абсолютно бесплатно, поскольку сотрудничает с застройщиками напрямую.
На сайте Developers.Gallery доступен каталог новостроек и статьи на тему покупки недвижимости в административных округах Москвы: ЦАО, САО, СВАО, ВАО, ЮВАО, ЮАО, ЮЗАО, СЗАО, ЗАО, НАО, ТАО, а также Московской Области: Зеленоград, Мытищи, Красногорск, Люберцы, Видное, Жуковский.
Приобретая новостройку на этапе котлована, имеется уникальная возможность извлечь из этого прибыль и рассмотреть покупку в качестве инвестиций. После ввода дома в эксплуатацию стоимость значительно прирастёт, что позволит перепродать её по переуступке, либо сдавать в аренду и извлекать из этого актива доходность.
Заказать звонок можно, перейдя по ссылке: Южное Тушино Новостройки и менеджер составит индивидуальный каталог новостроек абсолютно бесплатно, поможет с записью в офис продаж застройщика, окажет юридическое сопровождение сделки: Проверит договор ДДУ, поможет с открытием счёта эскроу и аккредитива, а также направит инструкцию по выпуску электронной цифровой подписи для удалённой покупки в онлайн-формате.
Воспользовавшись услугами от Галереи Девелоперов вы экономите время и деньги, поскольку для вас согласуют персональные скидки и условия по покупки в рассрочку, базовую ипотеку, семейную ипотеку, IT-ипотеку и 100% оплату наличными, а ещё доступна покупка по программе trade-in — когда вы сдаёте свою текущую квартиру в обмен на новостройку.
Покупка недвижимости — это важный шаг, поэтому не менее важно подойти к ней максимально ответственно и положиться на опыт профессионалов, которые подберут жилой комплекс в непосредственной близости к станции метро, БКЛ, МЦК, МЦД, выездами на магистраль: СВХ, ЮВХ, МСД, Ленинградский Проспект, ТТК, МКАД и с большими лесными массивами, парками, детскими площадками, закрытыми от автомобилей дворами, сквозными подъездами, спортивными площадками, качественным озеленением с многолетними деревьями, солнечной стороной.
I have read so many posts about the blogger lovers however this
article is actually a good paragraph, keep it up.
Pinco Casino is one of the best casinos presented online in the last five years. In addition to the welcome deposit and bonus based on the main type (sports betting or gaming slots), the Pinco casino website has a number of bonuses depending on the amount and order of the deposit, special promotions, cashback, etc. Visit now: http://www.pinko-casino-495.ru
This paragraph is actually a fastidious one it assists new internet viewers,
who are wishing in favor of blogging.
I’m not sure exactly why but this weblog is loading
extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end?
I’ll check back later and see if the problem still exists.
Very rapidly this web site will be famous amid all blog users, due to it’s nice articles
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I find It really helpful & it helped me out a lot.
I am hoping to present something again and help others like you helped me.
https://squareblogs.net/gierredagi/the-healthiest-ways-to-use-lead-free-ceylon-cinnamon-in-your-diet
Hey there! I hope you’re all doing well.
I have to ask—have you ever thought about what’s really in the cinnamon you’re using every day? I didn’t either, until I started reading about lead contamination in cinnamon. It turns out, many brands of cinnamon contain harmful levels of lead, and we unknowingly consume it in our foods. It was a huge wake-up call for me, and I think it’s time we all started paying closer attention to the cinnamon we buy.
I want to share with you what I’ve learned about lead in cinnamon and how to avoid it. For a while, I had no idea that some cheaper cinnamon brands could contain lead, but as I researched, I found that lead is often found in Cassia cinnamon (the most common type). That’s right—the same cinnamon you might be sprinkling on your coffee could be dangerous!
But don’t worry; I’ve found a solution. There’s plenty of lead-free cinnamon available, and I’ve listed the best safe cinnamon brands for you to check out.
These brands prioritize your health by testing their products for lead, so you can enjoy all the benefits of cinnamon without the risk.
I know how important it is to find quality ingredients for my kitchen, and now I’m on a mission to share that knowledge with you. If you want to learn more about the dangers of lead in cinnamon and find out which brands are completely safe, head over to my blog. Trust me, you don’t want to miss out on this crucial information! Stay safe and healthy!
penis enlargement
You’ve made some good points there. I checked on the internet for more information about the issue
and found most people will go along with your views on this website.
Hey there would you mind letting me know which web host you’re using?
I’ve loaded your blog in 3 different web browsers and I must say this blog
loads a lot faster then most. Can you suggest a good internet hosting provider at a honest price?
Many thanks, I appreciate it!
Amazing! This blog looks exactly like my old one! It’s on a completely different subject but it has pretty much the same
layout and design. Great choice of colors!
Империя территория отеля продуманная для полноценного отдыха. Каждый гость себя особенным почувствует благодаря разнообразию и подходу предоставляемых услуг. Номера чистые и комфортные. Все необходимое имеется. Обслуживание отменное, персонал доброжелательный. Питание вкусное и разнообразное. Ищете оздоровительные процедуры? Imperiya-hotel.ru – здесь представлены отзывы гостей отеля. В «Империя» есть для отдыха с маленькими детьми все условия. Аниматоры доброжелательные, игры придумывают занимательные. С ними весело время проводить!
https://writeablog.net/diviusvusf/h1-b-ceylon-cinnamon-and-its-benefits-for-heart-health-ensuring-no-lead
Hey everyone!
I recently came across some shocking information about lead in cinnamon, and I just had to share it with you all. I know we all love the rich flavor and warmth cinnamon brings to our food, but did you know that some cinnamon brands might be contaminated with lead?
I’ve been using cinnamon in my smoothies, oatmeal, and even baked goods for years, so I didn’t think twice about the brand I was choosing. But after doing some research, I learned that certain cinnamon, especially the cheaper varieties, might have dangerous levels of lead. Lead can be harmful, especially if consumed over time, and it can accumulate in your body, leading to health issues like neurological problems and digestive issues.
So, how do you avoid this dangerous lead in cinnamon? Well, I’ve been hunting for safe cinnamon brands, and I’m here to tell you that it’s possible to enjoy cinnamon without the risk. Some brands have been tested to be free from lead, so you can indulge in your favorite spice without worrying about your health.
I highly recommend choosing lead-free cinnamon, and I’ve even compiled a list of the best safe cinnamon brands that you can trust. These brands make sure to test their products thoroughly, so you can enjoy your cinnamon without any worries.
If you want to know more about the dangers of lead in cinnamon and discover which brands to trust, check out my blog. I’ve included everything you need to make an informed decision when buying cinnamon. Don’t compromise your health—learn how to pick safe cinnamon and keep your food delicious and healthy!
Hey there! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be
okay. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to
new updates.
I must thank you for the efforts you’ve put in penning this
site. I’m hoping to view the same high-grade blog posts by you in the future as well.
In fact, your creative writing abilities has inspired me
to get my own site now 😉 please visit my website rajatoto88