Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Thanks for finally talking about > [Review TV Show] Salt Fat
Acid Heat | Kusagi House < Loved it!
Играйте в аркадные игры в лучшем онлайн казино | Уникальные аркадные игры только здесь | Онлайн казино для ценителей аркадных игр | Азартные аркады и огромные выигрыши | Онлайн казино с самыми популярными аркадными играми | Соберите комбинации и побеждайте в аркадах | Выигрывайте крупные суммы в аркадах | Аркадное казино для всех | Лучшие аркадные развлечения для вас | Побеждайте в аркадных сражениях и получайте выигрыши | Играйте в лучшие аркады и выигрывайте призы | Побеждайте в аркадных баталиях и зарабатывайте деньги | Онлайн казино с самыми популярными аркадами | Играйте в аркады и получайте удовольствие | Уникальные аркадные игры в онлайн казино | Побеждайте в аркадных играх и получайте призы
arkada casino играть бонус код arkada casino .
Рейтинг лучших казино онлайн 2025
Рейтинг казино онлайн
Рейтинг казино топ 10
Самый высокий рейтинг казино
Рейтинг казино честных
Рейтинг казино с минимальными ставками
Рейтинг казино с быстрыми выплатами
На сайте https://xn--80aikhbgthhnj.xn--p1ai/ закажите строительство склада в Екатеринбурге, а также Свердловской области. Помещение будет построено всего за 90 дней. А стоимость услуги начинается от 59 000 р. Вы узнаете стоимость своего объекта всего за 30 секунд, после чего сможете рассчитывать на получение скидки в размере 7%. А разработка проекта предоставляется абсолютно бесплатно, в подарок. В этой компании работают только лучшие, проверенные и надежные специалисты, которые справятся с задачей быстро.
АО “АЛМАЗЫ ПОМОРСКОГО КРАЯ” делает шаг к внедрению инновационных технологий в разработку месторождений алмазов. Привлечение 1 миллиарда рублей через Pre-IPO позволит существенно продвинуться в поиске и оценке новых алмазных ресурсов в Архангельской области.
Инвестиции в алмазы
Yes! Finally something about click over here now.
Выбирайте эротический массаж в Сочи для уникального и расслабляющего опыта. Этот вид массажа помогает снять стресс и напряжение, даря удовольствие и новые ощущения http://www.altasugar.it/new/index.php?option=com_kunena&view=topic&catid=3&id=136037&Itemid=151
Секреты успешной покупки входной металлической двери, которая прослужит долгие годы.
Места, где можно приобрести качественную входную металлическую дверь.
купить входную дверь заказать входную дверь .
Как не ошибиться с выбором входной металлической двери.
Почему стоит выбрать металлическую входную дверь.
Сравнение входных металлических дверей различных брендов.
It’s the best time to make some plans for the future and it is time
to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or suggestions.
Perhaps you could write next articles referring to this article.
I wish to read even more things about it!
На сайте https://anapa-taxi-transfer.ru/ воспользуйтесь возможностью рассчитать то, во сколько обойдется поездка. Для этих целей рекомендуется определиться с маршрутом и выбрать то, откуда вы планируете выезжать и куда направляетесь. Перед вами расценки такси, которое доступно всем желающим из сочинского аэропорта в Анапу. В автопарке присутствуют исключительно иномарки. При необходимости вас встретят с табличкой, а ожидание предоставляется абсолютно бесплатно. Вам окажут помощь с багажом, а стоимость будет фиксированной.
Do you have a spam problem on this website; I also am a blogger, and
I was wanting to know your situation; many of us have developed some nice practices and
we are looking to trade methods with others, please shoot me an e-mail if interested.
Ищете юридическую помощь для автовладельцев? Зайдите на сайт https://okofinance.ru/ где вы сможете ознакомиться с нашими услугами, такими как: обжалование различных видов штрафов, штрафов за перегруз, штрафов за парковку, обжалование штрафов ФАС, ФНС, Госстройнадзора. Специалисты с многолетним опытом обязательно вам помогут. Подробнее на сайте.
Лучшие советы по выбору металлической входной двери, которая прослужит долгие годы.
Где купить надежную входную металлическую дверь по выгодной цене.
двери входные металлические москва дверь входная металлическая купить .
Что учесть при выборе входной металлической двери.
Преимущества металлических входных дверей перед другими видами.
Сравнение входных металлических дверей различных брендов.
https://tapchivatuyentap.tlu.edu.vn/Activity-Feed/My-Profile/UserId/94434
Hey there! If you’re on the hunt for a reliable countertop contractor, you’re in luck. I recently stumbled upon a directory that lists some of the top countertop contractors across the U.S., and it’s a game-changer. Whether you’re renovating your kitchen or building a new home, this list is a one-stop shop to connect with contractors who can bring your dream countertops to life.
The best part? The directory doesn’t just throw random names at you. It provides a national ranking of contractors based on their expertise, customer feedback, and industry standing. That means you don’t have to spend hours researching, trying to figure out which contractor is best for your project. The hard work is already done for you!
What I really like about this directory is how it also includes detailed info like the types of materials each contractor specializes in (granite, marble, quartz, etc.), their pricing structure, and whether they offer installation services. So, you can instantly see who might be a great fit for your needs.
Plus, this directory is constantly updated. So whether you’re a DIYer looking for tips or you need a seasoned professional, you’re always getting fresh and relevant options. I highly recommend bookmarking this resource if you’re planning any countertop projects in the future. The next time you need a countertop contractor, skip the stress and head straight to this site!