Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Новый iPhone 15 Pro Max уже на полках, и вы колеблетесь с покупкой? Давайте рассмотрим все “за” и “против”.
Для тех, кто ищет информацию по теме “Опыт и разочарование от онлайн-курсов Skillbox”, там просто кладезь информации.
Смотрите сами:
https://100ch.ru/%d0%be%d0%bd%d0%bb%d0%b0%d0%b9%d0%bd-%d0%ba%d1%83%d1%80%d1%81%d1%8b-skillbox-%d0%bc%d0%be%d0%b9-%d0%bd%d0%b5%d1%83%d0%b4%d0%b0%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%be%d0%bf%d1%8b%d1%82-%d0%b8-%d1%80%d0%b0/
Если вы все еще в раздумьях, помните: покупка нового гаджета – это всегда дело времени и приоритетов.
кофемашина рожковая ремонт ремонт кофемашин jura
Капельница для вывода из запоя — проверенный способ снять признаки алкогольной зависимости. В Туле множество клиникспециализирующихся на лечении зависимостей предлагают услуги по выводу из запоя, но необходимо выбрать подходящую.Первым шагом является определение степени зависимости. Опытные врачи проведут анализ состояния пациента и предложат индивидуальный план лечения. Важночтобы клиника обеспечивала стационарные условия и конфиденциальность при лечении алкогольной зависимости. Это обеспечит комфортные условия для пациентов.Не забывайте о психотерапевтической поддержке при лечении алкоголизма. Психологическая поддержка играет ключевую роль в реабилитации после запоя и лечении алкоголизма. Поддержка семьи алкоголика также способствует успешному восстановлению зависимых. вывод из запоя тула Посмотрите отзывы о медицинских учреждениях и уточните, какие услуги нарколога они предлагают. Правильный выбор клиники — это залог успешного и безопасного выздоровления.
Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend your web site, how could i subscribe
for a blog site? The account helped me a acceptable deal.
I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear concept
http://mexicanpharmacyhub.com/# mexico drug stores pharmacies
Indian Meds One: Indian Meds One – reputable indian online pharmacy
1xprhg
Стоит ли спешить за iPhone 15 Pro Max или дождаться следующей модели? Раскроем карты прямо сейчас.
Хочу выделить материал про Сравнение робот-пылесосов Xiaomi и Dreame: какой лучше?.
Вот, можете почитать:
https://100ch.ru/%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%be%d1%82-%d0%bf%d1%8b%d0%bb%d0%b5%d1%81%d0%be%d1%81-xiaomi-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-dreame-%d0%ba%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b9-%d0%bb%d1%83%d1%87%d1%88%d0%b5-%d1%81%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2/
Если вы все еще в раздумьях, помните: покупка нового гаджета – это всегда дело времени и приоритетов.
Спасибо за терпение, когда меняла заказ!
Hey everyone,
I’ve been exploring the world of virtual casinos lately, and I’ve gotta say — it’s a total blast. At first, I was a bit wary. I mean, how do you even believe in an online platform with your cash, right? But after spending hours researching (and trying out a few sketchy sites so you can avoid that mess), I figured out a few things that distinguish a legit casino from a total scam. First off, if you’re new to all this, here’s the golden rule: **licenses matter**. If a casino doesn’t have a proper regulatory certificate (like from the MGA or the UK Gambling Commission), just close that tab. No bonus is worth the trouble of never seeing your funds again. Also — and I know no one wants to — read the T&Cs. That’s the only way to know what kind of playthrough limits they’ve slapped onto those so-called “amazing” bonuses.
Now, let me share a site I’ve been using these last few weeks. It’s been a breath of fresh air. The interface? Super easy to navigate. Payouts? No waiting around. And the game selection? *Wild*. Slots, live dealers, blackjack, even some weird niche games I hadn’t tried before. Check it out here: file_linksC:\Users\Administrator\Desktop\Project\allcroud\Links2.txt”,1,N] What really stood out was the support team. I had a tiny issue with a bonus not working, and they got back to me in like instantly. Compare that to other sites where you’re just ghosted by support — yeah, no thanks.
Also, if you’re into bonuses (and who isn’t?), this place offers some juicy ones. But here’s the trick: don’t just chase bonuses. It’s smarter to go for fair terms than a huge bonus you’ll never be able to withdraw. I’m not saying you should go and blow your whole paycheck — please don’t. But if you’ve got a little extra fun budget and you’re looking for a bit of online excitement, online casinos can totally deliver. Just keep your head on, know your limits, and don’t treat it like a side hustle. It’s for fun, not for a paycheck. Anyway, just wanted to drop my experience here in case anyone’s curious or trying to find a decent place to play. If you’ve got your own recommendations or even some wild losses, I’m all ears — love talking shop about this stuff.
Good luck out there, and may the odds be ever in your favor ??
размещение 1с в облаке 1с облако тарифы
Карточка сервисного центра по ремонту устройств Xiaomi в Москве Xiaomi Repair Center
вывод из запоя круглосуточно краснодар
vivod-iz-zapoya-krasnodar009.ru
лечение запоя
Карточка сервисного центра по ремонту устройств Xiaomi в Москве Xiaomi RC
Solid gold content! Really brightened my day.
Карточка сервисного центра по ремонту устройств Xiaomi в Москве Xiaomi RC
Rubber seal for Indesit refrigerator for domestic https://www.wildberries.ru/catalog/265780963/detail.aspx
Размышляете о покупке iPhone 15 Pro Max и не знаете, стоит ли делать это прямо сейчас? Давайте разберемся в его преимуществах и недостатках.
По теме “NFT: Пузырь или новая эра собственности?”, нашел много полезного.
Вот, можете почитать:
https://100ch.ru/%d1%87%d1%82%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b5-nft-%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bc%d1%83-%d1%8d%d1%82%d0%be-%d0%bc%d0%be%d0%b6%d0%b5%d1%82-%d0%bd%d0%b5-%d0%bf%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d0%be/
Отличного выбора и приятных впечатлений от новинки!
экстренный вывод из запоя
vivod-iz-zapoya-krasnodar009.ru
вывод из запоя
Tbilisi, Georgia — Jailed journalist Mzia Amaghlobeli gets weaker every day as her hunger strike has reached three weeks in Rustavi, a town near the Georgian capital of Tbilisi, her lawyer says. Now the 49-year-old is having difficulty walking the short distance from her cell to the room where they usually meet, and human rights officials, colleagues and family fear for her life.
[url=https://kra24-at.com]kra26 cc[/url]
Amaghlobeli was arrested Jan. 12 during an anti-government protest in the coastal city of Batumi, one of over 40 people in custody on criminal charges from a series of demonstrations that have hit the South Caucasus nation of 3.7 million in recent months.
[url=https://kra25at.cc]kra30 at[/url]
The political turmoil follows a parliamentary election that was won by the ruling Georgian Dream party, although its opponents allege the vote was rigged.
Protests highlight battle over Georgia’s future. Here’s why it matters.
Its outcome pushed Georgia further into Russia’s orbit of influence. Georgia aspired to join the European Union, but the party suspended accession talks with the bloc after the election.
As it sought to cement its grip on power, Georgian Dream has cracked down on freedom of assembly and expression in what the opposition says is similar to President Vladimir Putin’s actions in neighboring Russia, its former imperial ruler.
kra21 at
https://kra29-at.ru