Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Долго искал решение и наконец-то нашел:
Хочу выделить раздел про hotelnews.ru.
Вот, можете почитать:
https://hotelnews.ru
Надеюсь, это было полезно.
экстренный вывод из запоя краснодар
vivod-iz-zapoya-krasnodar007.ru
вывод из запоя
Hey people,
I’ve been getting into the world of online casinos lately, and I’ve gotta say — it’s pretty damn addictive. At first, I was totally unsure. I mean, how do you even believe in an online platform with your cash, right? But after doing a ton of research (and trying out a few sketchy sites so you can avoid that mess), I figured out a few things that separate a reliable casino from a complete fraud. First off, if you’re new to all this, here’s the golden rule: **regulation is key**. If a casino doesn’t have a proper legal status (like from the Malta Gaming Authority or the UK Gambling Commission), just close that tab. No bonus is worth the risk of never seeing your funds again. Also — and I know no one wants to — check the terms. That’s the only way to know what kind of playthrough limits they’ve slapped onto those so-called “amazing” bonuses.
Now, let me share a site I’ve been hooked on these last few weeks. It’s been a breath of fresh air. The interface? Super easy to navigate. Payouts? Quick — like 24 hours quick. And the game selection? *Insane*. Slots, live dealers, blackjack, even some weird niche games I hadn’t tried before. Check it out here: file_linksC:\Users\Administrator\Desktop\Project\allcroud\Links2.txt”,1,N] What really impressed me was the support team. I had a tiny issue with a bonus not working, and they got back to me in like no time. Compare that to other sites where you’re just shouting into the void — yeah, hard pass.
Also, if you’re into bonuses (and who isn’t?), this place offers some juicy ones. But here’s the trick: don’t just chase bonuses. It’s smarter to get clear terms than a huge bonus you’ll never be able to withdraw. I’m not saying you should go and drop your rent money — please don’t. But if you’ve got a little extra cash and you’re looking for a bit of online excitement, online casinos can totally deliver. Just keep your head on, control your bankroll, and don’t treat it like a side hustle. It’s for fun, not for a paycheck. Anyway, just wanted to drop my experience here in case anyone’s curious or trying to find a trustworthy place to play. If you’ve got your own go-to sites or even some wild losses, I’m all ears — love talking shop about this stuff.
Good luck out there, and spin smart, win big ??
вывод из запоя цена
vivod-iz-zapoya-cherepovec008.ru
лечение запоя череповец
Чтобы не быть голословным, прикрепляю ссылку:
Между прочим, если вас интересует fjhg.ru, посмотрите сюда.
Ссылка ниже:
https://fjhg.ru
Всем спасибо, и до новых встреч!
Jackpot togel hari ini: Situs togel online terpercaya – Link alternatif Abutogel
GK88: Link vào GK88 m?i nh?t – Casino online GK88
Если кому интересно, вот более детальная информация:
Зацепил раздел про qazar.ru.
Смотрите сами:
https://qazar.ru
Жду конструктивной критики.
Исчерпывающий ответ на данный вопрос находится тут:
Для тех, кто ищет информацию по теме “obender.ru”, нашел много полезного.
Смотрите сами:
https://obender.ru
Дайте знать, если найдете что-то еще.
Открыл для себя многофункциональный портал – просто находка для активных людей!
Особенно впечатлила статья: Расходы по эксплуатации строительных машин – факторы и контроль
Сочетает в себе блог, новостной портал, справочник, сервисы и доску объявлений. Всё необходимое под рукой в одном месте!
Наткнулся на полезную статью, думаю, вам тоже пригодится:
Кстати, если вас интересует travelcrimea.ru, загляните сюда.
Смотрите сами:
https://travelcrimea.ru
Уверен, вместе мы найдем решение.
If you desire to increase your knowledge simply keep visiting this site and be updated with the latest news update posted here.
Если нужна более подробная инструкция, то она здесь:
Кстати, если вас интересует easyterm.ru, загляните сюда.
Ссылка ниже:
https://easyterm.ru
Надеюсь, у вас все получится.
Присоединился к интересному сообществу на многотематическом портале!
Активно изучаю материалы статьи: Лучшие программы для осанки
Отличное место для обмена опытом, поиска полезной информации и использования различных онлайн-инструментов. Присоединяйтесь!
Исчерпывающий ответ на данный вопрос находится тут:
Для тех, кто ищет информацию по теме “easyterm.ru”, нашел много полезного.
Ссылка ниже:
https://easyterm.ru
Успехов в решении вашего вопроса!
https://t.me/s/Official_1win_kanal/476
Исчерпывающий ответ на данный вопрос находится тут:
Между прочим, если вас интересует musichunt.pro, посмотрите сюда.
Вот, можете почитать:
https://musichunt.pro
Жду конструктивной критики.
Рекомендую отличный ресурс для поиска полезной информации на любые темы!
Особенно интересна статья: Ортодоксальные синагоги
На сайте есть удобные калькуляторы, сервисы и актуальные новости. Присоединяйтесь к сообществу активных пользователей!
https://t.me/s/Official_1win_kanal/254
https://t.me/s/Official_1win_kanal/1616