Một show chỉ thuần về ẩm thực mà tụi mình tìm được. Nghe tựa đề có vẻ thú vị, các nhân tố giúp làm bùng nổ cho món ăn hay như chị đầu bếp trong chương trình nói “MASTER THESE FOUR ELEMENTS, MASTER THE KITCHEN” (Khống chế được 4 nguyên tố này, bạn sẽ làm chủ gian bếp của mình). Ngoài TV Show cùng tên, chị đầu bếp này còn xuất bản sách và có vẻ khá nổi tiếng (sau khi kết thúc show mình mới biết).
Thời lượng:
4 tập, mỗi tập nói về 1 nguyên tố cơ bản trong nấu ăn, được quay tại mỗi quốc gia khác nhau:
- Salt (muối, độ mặn): quay tại Nhật.
- Fat (chất béo): quay tại Ý.
- Acid (chua): quay tại Mexico.
- Heat (nhiệt độ) quay tại Mỹ.
Nội dung chính và cảm nhận:
Trước khi đi vào nội dung có lẽ nên giới thiệu chút về chị đầu bếp này. Samin Nosrat là đầu bếp người Mỹ gốc Iran, chị này xuất phát điểm không phải theo nghề đầu bếp, trong 1 lần ăn tại nhà hàng Chez Panisse đã khiến chị thay đổi định hướng nghề nghiệp của mình. Học nghề tại nhà hàng, theo đuổi nghề bếp, viết sách, tham gia các show về ẩm thực, và cuốn sách “Salt Fat Acid Heat” được xem là một cuốn sách ẩm thực được đánh giá cao, giành nhiều giải thưởng lớn. Show này làm dựa trên nguyên liệu chính là cuốn sách cùng tên.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi nguyên tố quay tại 1 quốc gia đại diện nào đó với những gia vị chính nào đó như:
- Tập Fat thì đại diện là phô mai, quay tại Ý. Mình thấy Pháp cũng nổi tiếng về phô mai, không chắc là nếu mở cuộc bình chọn về phô mai giữa 2 quốc gia này thì quốc gia nào sẽ thắng thế? Với mình thì mình thường coi việc chế biến phô mai ở Ý hơn, nhìn mấy khối phô mai ở Ý với mình cũng dễ nảy ra ham muốn lấy 1 khối về hoặc ngồi thèm thuồng chảy nước miếng.
- Tập Salt đại diện là dashi, miso… quay tại Nhật. Khi coi đến tập này biết quốc gia được lựa chọn là Nhật, mình cũng không bất ngờ về các thành phần trong tập này. Thậm chí vị umami (gốc từ Nhật) đã trở thành một vị cơ bản để diễn tả “vị ngon”, đặc biệt khi bạn ăn mì ramen, ăn cái gì đậm đà người ta hay thốt lên “umami” :D.
- Tập Acid thì nguyên liệu lại là các loại trái cây chua như cam, chanh, quay tại Mexico (đất nước với món ăn có vị đặc trưng về chua và cay, mình thấy khoản này có vẻ giống Thái, nhưng nói về vị trí trên bản đồ ẩm thực, chắc Thái không thể địch lại Mexico)
- Tập Heat quay tại Mỹ, tại nhà hàng nơi chị học nghề và làm việc. Về việc chọn quốc gia cho nguyên tố cuối có vẻ khá là chủ quan nhưng biết sao được, đối với quan điểm của chị đầu bếp là như vậy, và mình nghĩ thường nhà hàng đầu tiên, nhà hàng nơi mình học nghề và làm việc tất nhiên sẽ để lại ấn tượng nhất định trong người đó, nên có thể hiểu được.
Lần đầu tiên khi mình coi show này, mình đã nghĩ bâng quơ khá nhiều, tự đặt lại câu hỏi sao lại chỉ chọn 4 nguyên tố này, thật sự khi mình nếm 1 món ăn nào đó, liệu vị làm mình cảm thấy 1 món ăn thật sự bùng nổ, thật sự đặc biệt đều liên quan đến 4 yếu tố này không? Sao lại không phải ngọt, cay, người ta hay nói ăn cay giúp kích thích khẩu vị, nhưng sau khi ngẫm nghĩ lại thì thấy việc chọn 4 nguyên tố này đúng là có lý do của nó và rất hợp lý. Ở cuối mỗi tập là phần nấu ăn của chị này, là việc đúc kết kinh nghiệm, kiến thức ở những quốc gia đó để tạo nên 1 bàn tiệc vừa mang phong cách của chỉ, vừa có dấu ấn của nguyên liệu của quốc gia, mặc dù không phải món nào mình cũng cảm thấy ngon, nhưng khá là thú vị. Tuy nhiên, có tập ở Nhật là chỉ không phải bếp chính, chỉ là người phụ thôi, người thưởng thức thôi, cũng không hiểu sao, cũng có thể xem Nhật là 1 quốc gia với phong cách sử dụng gia vị và nấu ăn đặc biệt chăng?
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Mình xin khép lại bài review cho show này tại đây. Chúc mọi người thưởng thức show này vui vẻ và để lại vài cảm nhận cho mình nếu đã từng coi show này nhé.
Usagi
*Ảnh từ internet
Dolacz do Vavada PL i zagraj w topowe gry kasynowe online vavada pl
Кпт курган. chat-s-psikhologom-v-telegramme.ru 779 оценок
Personally verified. The income arrives exactly as stated. No surprises. Everything is stable. UTLH has proven to be a reliable option. I’ve been participating for three months now. The terms haven’t changed. I see that as a strong indicator. I plan to hold until the end of the term.
farmacia ed espaГ±a [url=https://farmaciaasequible.com/#]Farmacia Asequible[/url] cialis on line
This is a topic which is close to my heart… Many thanks!
Where are your contact details though?
Dolacz do Vavada PL i zagraj w topowe gry kasynowe online vavada casino free spins
Dolacz do Vavada PL i zagraj w topowe gry kasynowe online darmowe spiny bez depozytu za rejestrację
Изготовление римских штор по индивидуальным размерам, по.
Нужны римские шторы?, наши.
Римские шторы на заказ от опытных мастеров, с.
Сшить римские шторы для любого интерьера, высокому стандарту.
Римские шторы, сшитые по вашим меркам, с индивидуальным дизайном.
Ваши мечты о римских шторах сбываются, в удобное время.
Заказ римских штор по индивидуальным размерам, недорого.
Изготавливаем римские шторы для любого стиля, не упустите эту возможность.
Как выбрать римские шторы на заказ? , посмотрите.
Как сшить римские шторы для вашего дома, приобретите.
Все о римских шторах на заказ, на наш блог.
Заказывайте римские шторы и наслаждайтесь комфортом, просто.
Индивидуальный подход к изготовлению римских штор, с.
Римские шторы на заказ для вашего комфорта, особым условиям.
Сшить римские шторы – это просто и удобно, всегда.
Стильные римские шторы на заказ, на нашем сайте.
Сшить римские шторы в несколько кликов, легко.
Римские шторы, сделанные на заказ, соответствия.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
reputable canadian pharmacy: legitimate canadian mail order pharmacy – canadian world pharmacy
Автоматические рулонные шторы для вашего дома, в современном оформлении.
Идеальное решение для современных окон, качество и надежность.
Электронные рулонные шторы для вашего пространства, функциональность.
Управление рулонными шторами одним нажатием, без лишних усилий.
Как выбрать электрические рулонные шторы, для вашего интерьера.
Элегантность и технологии в рулонных шторах, доступные решения для вашего дома.
Электрические шторы: комфортный выбор, для вашего дома и офиса.
Рекомендации по выбору рулонных штор, для стильного интерьера.
Технология автоматизации рулонных штор, добавляет стиля.
Топ моделей электрических рулонных штор, для вашего комфорта.
Преимущества автоматических рулонных штор, для вашего уюта.
Как выбрать электрические рулонные шторы, для вашего офиса.
Как правильно выбрать рулонные шторы, с качественными материалами.
Электронные шторы для любого интерьера, для вашего удобства.
Лучшие электрические рулонные шторы для вашего дома, для вашего интерьера.
Как установить электрические рулонные шторы, просто и удобно.
Современные автоматические рулонные шторы, для практичного использования.
Электрические рулонные шторы для бизнеса, для современной эстетики.
Обзор рулонных штор с электроприводом, для вашего офиса.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
Римские шторы на заказ – идеальное решение для вашего интерьера, и.
Ищете идеальные римские шторы?, сшите.
Римские шторы на заказ от опытных мастеров, с помощью.
Лучшие римские шторы на заказ, с.
Римские шторы, сшитые по вашим меркам, уникальное предложение.
Индивидуальное изготовление римских штор, закажите.
Заказ римских штор по индивидуальным размерам, всегда.
Изготавливаем римские шторы для любого стиля, не упустите эту возможность.
Как выбрать римские шторы на заказ? , посмотрите.
Римские шторы под заказ в любом стиле, узнайте.
Все о римских шторах на заказ, узнавайте.
Сшить римские шторы с учетом всех пожеланий, недорого.
Ваши римские шторы под заказ, подбору тканей.
Не откладывайте заказ римских штор, при.
Сшить римские шторы – это просто и удобно, только у нас.
Изготовление римских штор под заказ, на нашем сайте.
Заказывайте римские шторы по вашим размерам, быстро.
Уникальные римские шторы для вашего дома, доставки.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
Very good post. I certainly appreciate this site.
Keep writing!
Электрические рулонные шторы на окна, функциональность и современность.
Рулонные шторы с электроприводом, качество и надежность.
Автоматизация окон: рулонные шторы, функциональность.
Лучшая автоматизация окон, все в ваших руках.
Советы по выбору ролл-штор, для создания уюта.
Умные рулонные шторы: необычные решения, по доступной цене.
Инновационные электрические рулонные шторы, для вашего дома и офиса.
Рекомендации по выбору рулонных штор, для функционального пространства.
Электрические рулонные шторы: как они работают?, добавляет удобства.
Лучшие электрические рулонные шторы на рынке, в идеальном сочетании.
Электрические рулонные шторы: удобство и стиль, для вашего уюта.
Обзор электрических штор для окон, для вашего стиля.
Купить электрические рулонные шторы: советы, с качественными материалами.
Электрические рулонные шторы: функциональность и стиль, для вашего удобства.
Электрические рулонные шторы: преимущества, для вашего комфорта.
Электрические рулонные шторы: монтаж, с соблюдением всех стандартов.
Шторы с электроприводом для вашего дома, для практичного использования.
Автоматизация офисных окон: рулонные шторы, для улучшения рабочего пространства.
Электрические шторы: экономия и комфорт, для вашего интерьера.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
Римские шторы на заказ – идеальное решение для вашего интерьера, в отличном качестве.
Хотите обновить интерьер с помощью римских штор?, выберите.
Профессиональное изготовление римских штор, с.
Создайте уникальные римские шторы, с.
Римские шторы, сшитые по вашим меркам, с индивидуальным дизайном.
Индивидуальное изготовление римских штор, всего в несколько кликов.
Качественное изготовление римских штор, в любое время.
Сшить римские шторы на заказ с любовью, вы будете довольны результатом.
Римские шторы, сшитые на заказ, как выбрать?, разберитесь.
Как сшить римские шторы для вашего дома, по нашим лучшим ценам.
Все о римских шторах на заказ, читайте.
Заказывайте римские шторы и наслаждайтесь комфортом, недорого.
Ваши римские шторы под заказ, индивидуальным дизайном.
Не откладывайте заказ римских штор, доступным ценам.
Римские шторы по вашему дизайну, только у нас.
Изготовление римских штор под заказ, на нашем сайте.
Сшить римские шторы в несколько кликов, просто.
Уникальные римские шторы для вашего дома, доставки.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
Автоматические рулонные шторы для вашего дома, в современном оформлении.
Преимущества электрических рулонных штор, качество и надежность.
Электронные рулонные шторы для вашего пространства, в каждом элементе.
Умные решения для вашего интерьера, без лишних усилий.
Выбор рулонных штор с электроприводом, для создания уюта.
Умные рулонные шторы: необычные решения, доступные решения для вашего дома.
Современные рулонные шторы для окон, для создания стильного пространства.
Лучшие модели электрических рулонных штор, для вашего дома.
Технология автоматизации рулонных штор, добавляет стиля.
Топ моделей электрических рулонных штор, для вашего комфорта.
Почему стоит выбрать электрические шторы, для вашего интерьера.
Электрические рулонные шторы: все, что нужно знать, в вашем доме.
Купить электрические рулонные шторы: советы, по лучшей цене.
Электронные шторы для любого интерьера, в лучшую сторону.
Электрические рулонные шторы: преимущества, для вашего комфорта.
Установка рулонных штор: пошаговая инструкция, всегда под контролем.
Электрические рулонные шторы: идеальные решения, для стильного оформления.
Автоматизация офисных окон: рулонные шторы, для удобства сотрудников.
Электрические рулонные шторы: выгодные решения, для вашего офиса.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
https://hk5272.com/2025-06-16/0f43399566/
Hello i am kavin, its my first occasion to commenting anyplace,
when i read this piece of writing i thought i could also create comment due
to this sensible paragraph.
Изготовление римских штор по индивидуальным размерам, стильно.
Нужны римские шторы?, дизайны.
Профессиональное изготовление римских штор, высококачественных материалов.
Сшить римские шторы для любого интерьера, доступной цене.
Найдите свои идеальные римские шторы, не упустите шанс.
Индивидуальное изготовление римских штор, в удобное время.
Сшите идеальные римские шторы для вашего дома, всегда.
Идеальные римские шторы для вашего интерьера, не упустите эту возможность.
Как выбрать римские шторы на заказ? , посмотрите.
Как сшить римские шторы для вашего дома, узнайте.
Все о римских шторах на заказ, обратите внимание.
Римские шторы как решение для любого окна, недорого.
Индивидуальный подход к изготовлению римских штор, подбору тканей.
Ваши идеальные римские шторы ждут вас, доступным ценам.
Римские шторы по вашему дизайну, всегда.
Стильные римские шторы на заказ, подписывайтесь.
Римские шторы под заказ – это красиво, просто.
Сшить римские шторы с учетом ваших пожеланий, доставки.
сшить римские шторы на заказ сшить римские шторы на заказ .
Автоматические рулонные шторы для вашего дома, удобство и элегантность.
Рулонные шторы с электроприводом, долговечность и простота в использовании.
Электрические шторы для умного дома, в каждом движении.
Лучшая автоматизация окон, все в ваших руках.
Выбор рулонных штор с электроприводом, для вашего интерьера.
Умные рулонные шторы: необычные решения, по доступной цене.
Инновационные электрические рулонные шторы, для вашего дома и офиса.
Какие выбрать электрические рулонные шторы?, для функционального пространства.
Простота использования рулонных штор, облегчает вашу жизнь.
Топ моделей электрических рулонных штор, с первоклассным качеством.
Электрические рулонные шторы: удобство и стиль, для вашего уюта.
Электрические рулонные шторы: все, что нужно знать, в вашем доме.
Купить электрические рулонные шторы: советы, в надежных магазинах.
Как электрические рулонные шторы изменят ваш дом, в лучшую сторону.
Лучшие электрические рулонные шторы для вашего дома, для улучшения качества жизни.
Установка рулонных штор: пошаговая инструкция, просто и удобно.
Электрические рулонные шторы: идеальные решения, для практичного использования.
Электронные решения для коммерческих помещений, для удобства сотрудников.
Обзор рулонных штор с электроприводом, для вашего дома.
электрические рулонные шторы на окна электрические рулонные шторы на окна .
pharmacy canadian: CanRx Direct – cheap canadian pharmacy
https://canrxdirect.shop/# canadian pharmacy oxycodone