Tụi mình search và coi show này trên Netflix, không biết trên mạng có coi được gameshow này không. Tụi mình bỏ Netflix cũng hơn cả năm rồi, vì nội dung hồi đó khá ít và chán. Đợt gần đây nghe vợ chồng người bạn giới thiệu Netflix giờ nội dung đa dạng, update nhiều phim Hàn (mà tụi mình hay coi phim Hàn) thế là lại mò vào đăng ký lại để coi. Đây là show mang lại cho những ai đam mê ẩm thực những sự thán phục, trầm trồ và bất ngờ. Lần đầu tiên có 1 show ẩm thực quy tụ nhiều bếp trưởng tiếng tăm từ các nước cùng thi tài với nhau, phô diễn các kỹ năng đỉnh cao trong nghề nghiệp của họ, lần đầu tiên mình thấy món ăn được đưa lên, không đơn thuần là một món ăn, mà được nâng tầm như 1 tác phẩm nghệ thuật :). Lần đầu tiên các giám khảo là những đầu bếp sở hữu sao Michelin danh giá đến từ các nước. Rất đáng để mong chờ và theo dõi.
Tên:
- Tiếng Anh: The Final Table
- Tiếng Việt: Ẩm thực bốn phương
Đầu bếp tham dự:
- Aaron Bludorn (United States) and Graham Campbell (Scotland)
- Darren MacLean (Canada) and Timothy Hollingsworth (United States)
- Shin Takagi (Japan) and Ronald Hsu (United States)
- Alex Haupt (Netherlands) and Ash Heeger (South Africa)
- Shane Osborn (Australia) and Mark Best (Australia)
- Monique Fiso (New Zealand) and Amninder Sandhu (India)
- James Knappett (United Kingdom) and Angel Vazquez (Mexico)
- Jessica Lorigio (United States) and Johnny Spero (United States)
- Collin Brown (Jamaica) and Colibri Jimenez (Mexico)
- Esdras Ochoa (Mexico) and Rafa Gil (Brazil)
- Charles Michel (Colombia & France) and Rodrigo Pacheco (Ecuador)
- Manuel Berganza (Singapore & Spain) and Benjamin Bensoussan (France)
Giới thiệu về luật chơi:
Show này có tất cả 10 tập. Mỗi tập lấy chủ đề là ẩm thực của 1 nước, chia làm 2 vòng:
1.Vòng đầu tiên: sẽ có 3 giám khảo đại diện cho đất nước đó đến chấm điểm. Thông thường trong 3 người này sẽ có 1 nhà phê bình ẩm thực và 2 người nổi tiếng tại đất nước đó. 3 vị giám khảo này sẽ chọn 1 món ăn đặc trưng cho nước mình làm chủ đề thi cho vòng đầu. Sau đó chọn ra 3 đội nấu tốt nhất, sẽ là 3 đội an toàn, 3 đội nấu tệ nhất sẽ lọt vào vòng nguy hiểm và tiếp tục đấu loại trừ với nhau. Tất nhiên càng về sau, số lượng các đội càng ít thì số lượng đội an toàn càng thấp. Vậy chiến thuật sống sót ở vòng này là gì?
Bởi vì chỉ có 1 giám khảo là nhà phê bình ẩm thực nên sáng suốt nhất vẫn là cố gắng lấy được phiếu bình chọn từ 2 vị giám khảo còn lại. Nghĩa là bạn phải nắm bắt được khẩu vị chung của nước đó, cố gắng nấu ngon theo hướng truyền thống là an toàn nhất. Tất nhiên nếu món ăn nước đó không phải là sở trường của vị bếp trưởng này, còn nếu thật sự tự tin và là sở trường thì cứ việc bay bổng, sáng tạo nhưng cốt yếu vẫn là bạn phải an toàn để còn đi tiếp.
2. Vòng loại trừ: giám khảo là 1 bếp trưởng chuyên nghiệp, sở hữu sao Michelin đến từ đất nước chủ đề. Vị giám khảo này sẽ chọn 1 nguyên liệu đặc trưng của nước mình làm chủ đề, các thí sinh phải nấu 1 món chính với chủ đề là nguyên liệu này và làm nổi bật được nguyên liệu này trong món ăn. Đây là vòng đấu quyết định sinh tử, giám khảo lại là đầu bếp chuyên nghiệp, họ đề cao kỹ năng, sự sáng tạo nên trái với vòng đầu, đây là lúc để các đầu bếp phát huy tất cả khả năng, sự sáng tạo, mạo hiểm của mình.
Vòng chung kết sẽ chọn ra 4 đội, 8 thành viên của bốn đội sẽ thi đấu cá nhân ở vòng chung kết. Giám khảo cho vòng chung kết? Là cả 9 giám khảo đã từng xuất hiện ở các tập trước. Nếu ở các vòng trước họ đã từng hợp tác, giúp đỡ nhau, thì ở vòng đấu cuối cùng họ sẽ cạnh tranh với nhau để giành lấy danh hiệu người chiến thắng cuối cùng, người sẽ có thể ngồi chung mâm với 9 vị giám khảo bên dưới.
Danh sách ban giám khảo:
Enrique Olvera: bếp trưởng người Mexico, sở hữu và là bếp trưởng cho nhà hàng Pujol. Nhà hàng chuyên về món Mexico, theo trường phái ẩm thực phân tử, là nhà hàng ngon nhất ở thành phố Mexico, được xếp vào 1 trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Andoni Aduriz: bếp trưởng người Tây Ban Nha, một trong những đầu bếp có ảnh hưởng của thời đại, là bếp trưởng cho nhà hàng Mugaritz, ông có thời gian làm việc tại nhà hàng El Bulli (nhà hàng với bếp trưởng Ferran Adrià – cha đẻ của ẩm thực phân tử). Vì vậy nhà hàng của ông cũng theo trường phái ẩm thực phân tử, được xếp vào 1 trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới, hiện giữ 2 sao Michelin.
Clare Smyth: nữ bếp trưởng người Bắc Ireland. Trước đây bà là bếp trưởng cho nhà 3 sao Michelin của Gordon Ramsay. Năm 2016 bà rời nhà hàng của Gordon Ramsay và 2017 tự mở nhà hàng riêng cho mình. Bà đạt rất nhiều giải thưởng danh giá trong sự nghiệp nấu nướng của mình. Nhà hàng Core của bà hiện đang nắm giữ 2 sao Michelin.
Helena Rizzo: nữ bếp trưởng người Brazil. Bà được bầu chọn là 1 trong 50 đầu bếp nữ giỏi nhất năm 2014. Bà sở hữu và là bếp trưởng nhà hàng Maní, hiện đang giữ 1 sao Michelin.
Vineet Bhatia: bếp trưởng người Ấn Độ, ông sở hữu và là bếp trưởng nhà hàng Vineet Bhatia London, nắm giữ 1 sao Michelin. Điều kỳ lạ là, 1 tuần sau khi nhận sao Michelin, ông đóng cửa nhà hàng, thông báo dời địa điểm và không nói khi nào mở lại? Tính cách cũng khá kỳ quặc đó.
Grant Achatz: bếp trưởng người Mỹ, ông sở hữu và là bếp trưởng của nhà hàng Alinea tại Chicago. Nhà hàng này hiện giữ 3 sao Michelin. Ông từng xuất hiện trong show “The Chef Table – Bàn của bếp trưởng”. Mình rất ấn tượng với vị bếp trưởng này bởi món ăn của ông quá sáng tạo, gây nhiều bất ngờ cho thực khách. Thêm vào đó, ông từng mắc bệnh ung thư lưỡi giai đoạn 4 cách đây 2-3 năm. Thật oái ăm cho một người làm ẩm thực như ông. May mắn thay, sau khi thông tin ông mắc bệnh được tung ra, một nhóm nghiên cứu ở trường đại học đã tiếp cận ông, đề nghị tham gia thử nghiệm. Đến thời điểm này ông xuất hiện tại show có vẻ mọi người cũng thở phào và mừng cho ông đã vượt qua căn bệnh. Các bạn có thể thấy cách ông nói chuyện nghe hơi bị đớt đớt, mình nghĩ là di chứng vẫn còn, nhưng ông vẫn sống và làm việc được đó là điều đáng mừng cho giới ẩm thực.
Carlo Cracco: bếp trưởng người Ý, ông này tham gia khá nhiều show, ông cũng là giám khảo của cuộc thi Masterchef Ý. Thời còn trẻ ông từng làm việc cho Alain Ducasse (một bếp trưởng rất nổi tiếng). Ông sở hữu và là bếp trưởng của nhà hàng Cracco, một trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới. Lúc đầu nhà hàng có 2 sao Michelin, sau dời địa điểm bị giáng xuống còn 1 sao.
Yoshihiro Narisawa: bếp trưởng người Nhật, sở hữu và là bếp trưởng nhà hàng 2 sao Michelin Les Créations de Narisawa ở Tokyo. Nhà hàng ông từng lọt top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Anne-Sophie Pic: nữ bếp trưởng người Pháp, bà vốn được sinh ra trong gia đình có truyền thống về ẩm thực. Ba bà cũng là 1 đầu bếp sở hữu nhà hàng Maison Pic với 3 sao Michelin, sau khi ông mất thì nhà hàng mất sao. Bà theo nghiệp của cha và quyết giành lại 3 ngôi sao cho nhà hàng của gia đình. Sau đó bà mở nhà hàng thứ 2 Anne Sophie Pic ở Thụy Sỹ, nhà hàng này cũng giành được 2 sao Michelin. Bà là nữ bếp trưởng người Pháp thứ 4 giành được 3 sao Michelin và được công nhận như nữ bếp trưởng giỏi nhất theo “The World’s 50 Best Restaurants” năm 2011.
Cảm nghĩ về gameshow:
Để giữ sự hồi hộp và kịch tính của cuộc thi, ở review này mình sẽ không hé lộ kết quả người thắng cuộc. Sau khi xem xong game show mình thấy kích thích nhiều, hiểu được một số ẩm thực trên thế giới chưa có cơ hội tiếp xúc. Ở show ẩm thực này, tính hợp tác đồng đội cao, không có nhiều những lời trách móc, đổ lỗi, phải nói họ làm việc rất chuyên nghiệp, có trách nhiệm.
Trong số những vị giám khảo, mình ấn tượng nhất với giám khảo Grant Achatz (lý do mình đã nói ở trên), mình thực sự khâm phục nghị lực và lòng yêu nghề của ông. Ngoài vị giám khảo này thì mình thấy giám khảo người Pháp – Anne-Sophie Pic, người Brazil – Helena Rizzo và người Nhật – Yoshihiro Narisawa là có vẻ vui tính và thân thiện hơn cả. Đầu bếp người Ý – Carlo Cracco và người Mỹ – Grant Achatz nhìn mặt thấy có vẻ nghiêm khắc, khó tính nhất.
Trong số những thí sinh mình thấy đáng tiếc cho đội Nhật, cho bếp trưởng Shin Takagi (nhà hàng ông nắm giữ 2 sao Michelin), mình thấy tiềm năng ở ông lớn và cứ nghĩ ông sẽ đi xa hơn, cuối cùng lại phải dừng chân quá sớm. Nhưng biết sao được, dù sao mình vẫn chỉ coi với tư cách khán giả và làm sao có sự đánh giá chuyên nghiệp như các giám khảo được.
Đội gây được nhiều cảm xúc cho mình là đội của Charles Michel (Colombia & France) and Rodrigo Pacheco (Ecuador) bởi sự sáng tạo và đẹp đẽ mà họ trình bày ở mỗi tập. Chỉ biết xuýt xoa khi nhìn thấy món ăn. Nhưng càng về sau khi càng vô sâu, đối mặt với những đối thủ nặng ký và kinh nghiệm thì rõ ràng họ bị lép vế nên kết quả mình thấy cũng hợp lý.
Lúc đầu mình thấy không thích đội của Aaron Bludorn (United States) and Graham Campbell (Scotland). Mình cảm thấy họ nấu yếu, thất thường và chưa xứng đáng để đi tiếp. Nhưng càng về sau thấy đội này nấu chắc chắn, ổn định, có lẽ thành viên đội này còn quá trẻ, họ bị ấp lực tâm lý chưa vững vàng nên phong độ thất thường. Nhưng về sau họ chứng tỏ họ là đối thủ đáng gờm và tiềm năng ah.
Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài viết sau.
Usagi
*Ảnh từ internet
Hmm it appears like your blog ate my first comment (it was extremely long) so I guess I’ll just sum it up what I submitted and say, I’m thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog writer but I’m still new to the whole thing. Do you have any tips and hints for first-time blog writers? I’d certainly appreciate it.
Hi, I do believe this is an excellent site. I stumbledupon it 😉 I may return once again since i have book marked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue to guide others.|
Increase Your Lawn And Garden With These Landscape design Suggestions Perhaps you have contemplated engaging the expertise of hiring a landscape designs specialist so that you can scenery your yard. The only thing you demand might be a expertise on where to start. Keep reading to discover some suggestions will create a great garden. Try using native plants and flowers when landscaping design. When you find yourself landscaping the garden, make sure you use plants, blooms and tress which can be in your neighborhood area. When you scenery, you must know the main difference involving perennials and annuals, you should also know what sort of shrubs, grow, and shrubs are best in a few geographic regions and below certain areas. You must also remember your conditions when planning your scenery design. To acquire great outcomes through your landscaping design experience, it is important that you understand this data. Make your panorama by increasing your backyard appropriate for many conditions. Pick vegetation that bloom while in distinct occasions of the season, ensuring that they may be right for your region. You can even choose bushes with nice leaves or evergreens to maintain your yard look alive all year long. You don’t require vegetation which need a lot of sunlight in dishonest areas. You additionally don’t would like to stay away from growing even bigger shrubs planted where by they don’t have sufficient place to cultivate. Take time to put your plants and flowers prosper anywhere they are able to prosper. Purchase landscape design requirements at various times of the season to save money. Hold back until winter season to get wood and delay until in the future inside the season to buy shrubs, and acquire bushes, and don’t mulch in the elevation of summer. You ought to wait a few years for prices to drop before you buy them, when new plant life are brought to the industry. Wildflowers are a cheap way to inject a lot of coloration with out emptying your wallet. The outcome will be gorgeous blooms of different shaded plants. You can even minimize the wildflowers into bouquets to provide as gift items or decorate your dining area kitchen table. Given that you’ve go to the conclusion of the write-up, you may get moving on your backyard. Good Job! Doing very own landscape designs will increase the value of your home while helping you save money. You might be about to design your ideal landscape design and make it visit lifestyle within your lawn.
Today, while I was at work, my sister stole my iphone and tested to see if it can survive a thirty foot drop, just so she can be a youtube sensation. My iPad is now broken and she has 83 views. I know this is completely off topic but I had to share it with someone!|
Seeking Easy Landscape design Recommendations? Attempt These! Regardless of whether you enjoy doing stuff on your own or maybe you prefer to hire someone to do the be right for you, this article gives you some important info that will bring you started out. Try using indigenous plants and flowers when landscape designs. When landscape design your backyard, usually try to use shrubs, shrubs and shrubs which are regarded as being local on the region. When landscape designs, you have to know the visible difference involving perennials and annuals, in addition to what blooms, herb, and shrubs perform best in a few geographical areas and beneath certain climates. You have to also look at seasons when preparation your landscape structure. It can be imperative that you think of these things well before growing so your scenery strategies. Consider the components which are already in place before you begin any scenery undertaking. Make sure you’re mindful of where by factors of your residence like gutters, sprinklers, cable connections and other techniques are placed so you do not interrupt them if you are doing landscaping design. Phone the area or county before digging to make certain below the ground facial lines won’t be broken. This may just leads to your investing lots of money. To acquire some advice on the way to very best method any project, despite the fact that you really should inquire further for suggestions. Landscape design is a whole lot more than simply placing various bushes and laying grass seed. To incorporate compound and texture, use diverse forests, wood or concrete buildings. You can include a lot more range in your yard by adding even, gazebos, archways and archways pergolas. These components can be found in different price levels that will fit anyone’s price range. Purchase online to get great special discounts and appreciate a greater collection of options. There are a lot of web sites online that supply top quality landscaping items at good prices. Be sure to look at testimonials about products that are dealt with properly and are avalable on time. Prior to going to a landscaping store.This will help you to precisely see how significantly stuff you want, determine out your place. This will likely make sure that you not get too much or not enough of materials. You could have realized that landscape design can mean different things to various folks. For a few, it’s only a small work to boost their home, for other individuals, it is a big creative procedure connected with quite a lot of time and effort. Utilize the assistance earlier mentioned to make your landscape designs look wonderful.
Methods On Landscaping That You Have To Know You think your front side or back yard troubling? Will you usually consider various other colourful adjectives because of it? Do nearby neighbors reject to come when you inquire further for any backyard bash? You do not have being the outcast in your area. Curved boundaries produce a lot more present day and contemporary compared to straight borders of history. Use natural plants when landscape design. Natural plant life require significantly less focus as they are located in their development. Because of this caring for them would not demand a lower-routine maintenance herb in almost any yard. You could discover information regarding vegetation which are community towards the place your home is by visiting your favorite horticulture retailer. You don’t desire to use plant life that require lots of sunlight in shaded regions. You wouldn’t wish to avoid growing bigger trees and shrubs in places that they don’t have area to cultivate. Take time to ensure your plants and flowers will develop well in which they are able to prosper. Make your landscape by building a backyard that includes all periods. Select numerous types of plants and flowers, springtime, the fall and winter. You can use shrubs with fascinating leaves or evergreens and also hardwearing . backyard searching great all season. Pick out merchandise and get away from the less costly versions.In several shops, you can expect to get decreased and very low-high quality items. A specialized retailer will give you fantastic advice and suggestions. It’s worth it to pay for far more for good quality merchandise and guidance that really function. Before going to your landscaping design retailer, determine your job region you plan to make modifications in. This will help you to correctly see how significantly things you need. This simple phase can ensure that you acquire just the right quantity of resources. Evaluate out of the location before heading into a landscape designs retail store.This will enable you to precisely figure out how much things you require. This can ensure you not purchase too much or not enough of most resources. Mentioned previously from the article from previously mentioned, landscape designs is just not everything that difficult when carried out the proper way. Utilize the stuff you’ve acquired in this use and guideline it when landscaping design to get the effects that you desire. Once you have applied and researched ample, you’ll be a specialist when it comes to landscaping design. Begin the journey of becoming a professional landscaper right now!
Thanks for some other informative web site. The place else may just I get that kind of information written in such an ideal way? I’ve a mission that I’m simply now operating on, and I have been on the look out for such info.|
Everything composed was very logical. However, what about this? suppose you wrote a catchier post title? I am not suggesting your information isn’t solid, but suppose you added a headline that grabbed people’s attention? I mean BLOG_TITLE is a little vanilla. You could glance at Yahoo’s home page and note how they write post headlines to grab people interested. You might add a related video or a related pic or two to get people interested about what you’ve written. Just my opinion, it could bring your posts a little bit more interesting.|
I constantly spent my half an hour to read this weblog’s content all the time along with a cup of coffee.|
Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you aided me.|
Fabulous, what a weblog it is! This web site gives useful data to us, keep it up.|
Awesome things here. I am very happy to look your post. Thanks a lot and I’m looking forward to touch you. Will you kindly drop me a mail?|
Aw, this was an exceptionally good post. Taking the time and actual effort to produce a good article… but what can I say… I procrastinate a lot and don’t manage to get nearly anything done.
Hey! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I truly enjoy
reading through your articles. Appreciate it!
Tips About Ways To Do Your Own Landscape Operate Landscape design is actually a essential skill that you can use to produce a much more eye appealing residence. Often they don’t learn how to achieve that, even though individuals want their residences to obtain ‘curb appeal’. That is certainly exactly where a post similar to this will turn out to be beneficial. Continue reading to find guidelines to help you execute a landscape design career. Use local vegetation when landscape designs your backyard.Native plants are simpler to take care of as they are already comfortable in your environment. What this means is they’ll be a lot of upkeep. You could see information about vegetation which can be indigenous to your city by looking at a nearby growing plants shop. Curved bed furniture are more interest than razor-sharp sides and directly sides of the past. Use native plants and flowers for landscaping design.If you are landscaping design your lawn or backyard garden, it is a good idea to choose shrubs, shrubs and trees and shrubs that are regarded as being local for the area. Leave some stary lawn cuttings on your yard after trimming the garden. Landscape design does not only include the placing lawn and shrubs. To include substance and structure, check into utilizing iron, timber or steel buildings. You could be a little far more imaginative with decks, gazebos, arches or even a wonderful outdoor patio out of which to survey your handiwork. These components can be found in a variety of prices to match most spending budgets. Have your soil tested before you begin your project. This enables you to possess a greater ability to blossom less than optimum situations. Opt for products and get away from inexpensive kinds. Generally in most property-improvement merchants, you can expect to generally discover the less costly goods.Visit a specialized store to acquire top quality goods and useful advice off their workers. It’s worth the cost to pay for a lot more for quality guidance and merchandise that really operate. No matter if your focus is getting birds in your garden or creating a bbq region for interacting, this article has some terrific ideas to get you started out. You will end up successful offered you stay with a strategy and keep up with the hints out of this write-up.
Hello! This is my first visit to your blog! We are a collection of volunteers and starting a new project in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a extraordinary job!|
Suggestions That You Should Learn About Landscaping Landscaping occurs when you rearrange things in certain spots to help make your backyard appear their finest. It needs to additionally be adjustable that will create room for the home owner. Although this could be a good deal to adopt in, read on to obtain guidance on how to carry on within your landscaping efforts. Use indigenous plants when landscaping design. Native types demand less maintenance because they are currently in their expansion. This will make for and make your garden. You can find facts about plants that happen to be native to your location by visiting a nearby horticulture retail store. Take full advantage of your landscape by building a garden ideal for a lot of seasons.Choose different kinds of plant life for various periods, making certain they can be ideal for your region. You may use trees and shrubs with interesting foliage or evergreens which maintain your garden seeking exciting all season. You don’t want vegetation which need lots of sun rays in the unethical place. If there is not area for development, don’t vegetation bushes. Remember to do satisfactory planning to make certain that your plants and flowers prosper where they can flourish. Are you presently thinking about getting your home for sale any time soon? You need to know that landscaping design investment. Spend considerable focus on the front garden to be able to boost entrance charm, and create a great spot for backyard routines within the garden. Include kinds of greenery in your yard or backyard garden.This may shield your yard from the two conditions and conditions. In the event you vegetation exactly the same plants and flowers, they might all perish such an episode. Variety is vital for plant daily life is an integral part of landscape design. Purchase at certain times of the season to obtain great discount rates. Hold off until the away-season to acquire such things as shrubs, trees and shrubs or lumber, or trees and shrubs if possible. Hang on around three many years for selling price to look lower before buying them, when newer plant life get there on market. It is important to make a listing when making a landscape designs strategy. When you need to keep affordable, you’ll want ideal results probable. That can be done that in case you apply the ideas that had been in this post. Place the details you’ve read through on this page to utilize along with the outcomes will likely be wonderful!
With thanks for sharing your superb website!
Pretty! This was a really wonderful article. Thanks for providing these details.
Very good information. Lucky me I found your site by accident (stumbleupon). I have book marked it for later!