Nếu các bạn vẫn chưa ngán đề tài ẩm thực thì hôm nay vợ chồng mình xin phép giới thiệu 1 gameshow về ẩm thực do Úc sản xuất mà tụi mình mới xem xong ^^. Có vẻ đây không phải là 1 chương trình mới ra nhưng tụi mình mới khám phá ra nên cứ xem là mới vậy. Các bạn cùng theo dõi review bên dưới nhe.

Những nhà hàng tham dự:

  1. Chủ đề món Việt Nam: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng Dandelion ở Melbourne. Bếp trưởng: Geoff Lindsay, ông đã giành được 42 giải Chef’s Hat.
  2. Chủ đề món châu Phi: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng Africola ở Adelaide. Bếp trưởng: Duncan Welgemoed, nhà hàng mở được 2 năm, đã giành giải nhà hàng tốt nhất ở miền Nam nước Úc.
  3. Chủ đề món Thổ Nhĩ Kỳ: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng Anason ở Sydney. Bếp trưởng: Somer Sivrioglu, đây là 1 nhà hàng mới mở, được đánh giá khá cao.
  4. Chủ đề món Ý: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng Osteria Oggi ở Adelaide. Bếp trưởng: Andrew Davies, nhà hàng mới mở 1 năm nhưng được đánh giá là 1 trong những nhà hàng mới tốt nhất ở Úc.
  5. Chủ đề món Hoa: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng China Doll ở Sydney. Bếp trưởng: Frank Shek, là 1 trong những nhà hàng Hoa nổi tiếng nhất ở Úc, đạt giải Chef’s Hat trong nhiều năm.
  6. Chủ đề món Hy Lạp: đội ngũ đầu bếp đến từ nhà hàng Alpha ở Sydney. Bếp trưởng: Peter Conistis, là người tiên phong trong ẩm thực Hy Lạp hiện đại ở Úc.

Thời lượng

30 tập chia làm 6 chủ đề tương ứng với 6 nền ẩm thực trên Thế giới. Mỗi chủ đề sẽ có 5 tập.

Giới thiệu về luật chơi:

Như thành phần tham dự thì các thí sinh, nhà hàng tham dự đều ở nước Úc. Đến với gamshow này, bạn sẽ chứng kiến cuộc đối đầu giữa những đầu bếp tại gia với đội ngũ đầu bếp đến từ các nhà hàng ở Úc. Chủ đề mỗi tuần là nền ẩm thực của 1 nước nào đó trên thế giới, được chia thành 5 tập cho mỗi chủ đề. Trong đó 4 tập đầu là thi đấu, tập cuối cùng là giới thiệu về nhà hàng tham dự.

Đọc đến đây, nhiều bạn sẽ thấy đây là 1 cuộc thi không cân sức, đầu bếp nghiệp dư thi đấu với những đầu bếp chuyên nghiệp, đến từ các nhà hàng nổi tiếng trên nước Úc, có cửa thắng không? Vậy mà những điều bất ngờ luôn xảy ra do cách chấm điểm, luật chơi để đảm bảo mọi thứ có thể khách quan và công bằng hơn với thí sinh tham dự.

Cụ thể sẽ có 4 người chơi với niềm đam mê về nền ẩm thực chủ đề của tuần đó, được lựa chọn từ các đầu bếp tại gia trên khắp nước Úc. Đối đầu với họ cũng là 4 đầu bếp đến từ 1 nhà hàng chuyên về ẩm thực của tuần đó. Lần lượt sẽ là đầu bếp tập sự, bếp trưởng bộ phận, bếp phó và vòng đối đầu cuối cùng sẽ là cuộc đối đầu giữa đầu bếp tại gia giỏi nhất và bếp trưởng của nhà hàng. Ở mỗi tập giám khảo sẽ bình chọn ra món ngon nhất và món dở nhất, tất nhiên người có món ngon nhất sẽ giành được cúp của chương trình và người có món dở nhất sẽ phải ra về.

Chuyện gì xảy ra nếu đầu bếp nhà hàng là người có món ngon nhất hoặc dở nhất? Nếu đầu bếp đó có món ngon nhất tất nhiên là mang lại vinh quang cho nhà hàng, nhưng người đó không được nhận cúp (cúp chỉ dành cho thí sinh tham dự có món ngon nhất), còn nếu chẳng may món đó dở nhất thì tập đó không có thí sinh nào phải ra về.

Mỗi tập, giám khảo sẽ lựa chọn 1 món đặc sản của mỗi nước làm đề bài, mọi người dựa vào đó để chế biến theo cách của mình, có thể truyền thống, có thể phá cách… miễn đảm bảo tính “nhận diện” món ăn và hương vị. Đi kèm với đó là việc chấm điểm “mù”, nghĩa là ngay sau khi công bố món ăn thi đấu, 1 trong 3 giám khảo sẽ quyết định ai là người chấm chính cho vòng đó, vị giám khảo được lựa chọn sẽ vào phòng riêng, không được chứng kiến quá trình nấu, không hề biết mỗi thí sinh lựa chọn nguyên liệu gì, nấu món nào, dĩa đó thuộc về ai… Tất cả đánh giá chỉ dựa trên hương vị, cách trình bày… được đặt trên bàn sau khi đã hoàn thành.

Danh sách ban giám khảo:

Dan Hong: đầu bếp gốc Việt.

Melissa Leong: nhà phê bình ẩm thực. Chị này có làm MC một số chương trình ở Úc, xuất bản sách và sắp tới là giám khảo cho cuộc thi Masterchef Úc.

Mark Olive: cũng là 1 đầu bếp ở Úc. Anh này thì mình chịu, không có nhiều thông tin tham khảo.

Cảm nghĩ về gameshow:

Để giữ sự hồi hộp và kịch tính của cuộc thi, ở review này mình sẽ không hé lộ kết quả người thắng ở mỗi chủ đề cũng như việc người đó có chiến thắng vị bếp trưởng ở mỗi chủ đề hay không? Nghe đến đây chắc nhiều bạn không tin nổi, đầu bếp tại gia cũng có cửa thắng đầu bếp chuyên nghiệp, lại là bếp trưởng những nhà hàng nổi tiếng? Điều này thực sự xảy ra ở gameshow này, bạn nên đón xem thử, không biết có bất ngờ như vợ chồng mình không?

Bếp trưởng Andrew Davies của nhà hàng Osteria Oggi

Chương trình có nội dung khá hấp dẫn, sáng tạo và lạ, cung cấp kiến thức về nhiều nền ẩm thực trên Thế giới. Cách quay phim, ánh sáng cho món ăn ổn, nhìn rất hấp dẫn, ngon mắt. Một số tập mình thấy kết quả hơi bị miễn cưỡng nhưng không chắc vì tụi mình không phải đầu bếp chuyên nghiệp, cũng chẳng phải người trực tiếp nếm món ăn nhưng cách sắp xếp của chương trình đôi khi làm người xem bị ức chế. Trong các phần thi của những đầu bếp đến từ các nhà hàng và những vị bếp trưởng của các nhà hàng mình có vài nhận xét như sau:

  • Bếp trưởng Geoff Lindsay chuyên món Việt: anh này điềm tĩnh, dễ thương thật sự, cả cuộc thi xem các đầu bếp của mình nấu như 1 cuộc chơi thôi, không tranh chấp nhiều, không hơn thua, thậm chí thấy thí sinh khó khăn còn nhảy xuống giúp. Kiến thức về món ăn và ẩm thực Việt tốt, người nước ngoài mà có sự tìm hiểu rất sâu rộng về ẩm thực của nước mình.
  • Bếp trưởng Duncan Welgemoed & Andrew Davies: 2 anh này cũng là 1 trong những người mình thấy vui vẻ và chơi fair-play, không cay cú, hài hước.
  • Bếp trưởng Somer Sivrioglu: ông này nặng tính ăn thua, quyết đi ganh đua với đầu bếp tại gia để mang vinh quang về cho nhà hàng???
  • Bếp trưởng Frank Shek: anh này có vẻ dễ tính với nhân viên, vui vẻ, nhưng việc đó có vẻ gây tác dụng phụ là nhân viên được training chưa tốt, nhà hàng Hoa mà nấu cơm, làm dimsum tệ? Kỹ năng của anh này thì tốt nhưng nhân viên phải coi lại.
  • Bếp trưởng Peter Conistis: ông này là người “phản diện” nhất trong show này. Một người vừa sân si, chơi xấu, ăn thua toàn diện. Mình thấy tâm lý muốn chiến thắng là 1 điều rất bình thường nhưng việc thắng đầu bếp nghiệp dư có giúp nhà hàng anh toả sáng hơn? mang lại tiếng tăm cho nhà hàng hơn? Ganh đua từng chút một, không tin tưởng nhân viên của mình, không tuân thủ luật chơi của chương trình, cứ đứng sau lưng nhắc bài cho nhân viên, theo dõi từng chút một, thậm chí có tập nhảy xuống thiếu điều cầm tay anh đầu bếp để nấu, giám khảo Dan Hong phải chạy tới để ngăn lại và mời về chỗ ngồi :))))
Bếp trưởng Geoff Lindsay của nhà hàng Dandelion

Đối với các chủ đề của chương trình, tụi mình tự nhận là chỉ hiểu biết về ẩm thực Việt Nam, Ý, Hoa và Thổ Nhĩ Kỳ (biết chút chút). Hi Lạp và món Phi là 2 chủ đề tụi mình hoàn toàn mù tịt. Sau khi xem xong các tập tụi mình có 1 vài nhận xét như sau:

  1. Một số món ăn được chọn để làm đề bài chưa hợp lý lắm (cảm nhận riêng của tụi mình). Ví dụ những món cần rất nhiều thời gian để hầm, nấu như Phở của Việt Nam và 1 vài món khác mình thấy trong chương trình mà không nhớ. Họ chỉ cho khoảng 2 -> 3 tiếng thực sự không đủ để làm nên 1 món ăn ngon, bắt buộc thí sinh phải dùng nồi áp suất, dùng các phương thức khác để thay thế. Đối với mình nấu món ăn như vậy là cưỡng ép và chắc chắn không thể tạo được 1 món ngon thật sự từ xương, thịt, tuỷ được nấu liêu riêu, được hầm trong nhiều giờ để ra nước ngọt thật sự. Trong khi mỗi nước có rất nhiều món đặc sản, có cần thiết phải chọn 1 món ăn bó buộc thời gian như vậy không?
  2. Món ăn 1 số nước khác mình không phải dân bản địa nên không có ý kiến, riêng món Việt Nam, một số kiến thức về món Việt trong truyền thống, có vẻ giám khảo nói chưa đúng lắm, hoặc chỉ đúng với hiện tại thôi.
  3. Mình rất tán thành việc chấm điểm “mù” nhưng phải chăng việc giao phó phần chấm điểm vào tay 1 người phần nào lại khiến kết quả bị lệch về hướng chủ quan quá. Mỗi người là mỗi khẩu vị, mỗi sở thích, chắc chắn sẽ xảy ra việc tranh cãi, nhưng việc tranh cãi giúp kết quả công bằng nhất có thể. Một chương trình có đến 3 giám khảo nhưng cuối cùng người quyết định mỗi vòng lại chỉ có 1 người, ngay cả vòng chung kết của mỗi chủ đề.
  4. Cúp của chương trình làm cách điệu cũng hay hay, nhưng cúp cho vòng nào cũng giống vòng nào, đâm ra thấy nhàm và người chiến thắng ở vòng cuối cũng nhận cúp y chang đâm ra không còn gì đặc biệt nữa. Mình nghĩ chương trình nên sáng tạo thêm 1 chiếc cúp cho vòng cuối để vinh danh người thắng cuộc.

Cám ơn mọi người đã đọc bài viết. Hẹn gặp mọi người ở bài viết sau.

Usagi

*Ảnh từ internet

6,843 thoughts on “[Review Gameshow] The Chefs’ Line

  1. Astronomers briefly thought Elon Musk’s car was an asteroid. Here’s why that points to a broader problem
    skraken tor
    Seven years after SpaceX launched Elon Musk’s cherry red sports car into orbit around our sun, astronomers unwittingly began paying attention to its movements once again.

    Observers spotted and correctly identified the vehicle as it started its extraterrestrial excursion in February 2018 — after it had blasted off into space during the Falcon Heavy rocket’s splashy maiden launch. But more recently, the car spawned a high-profile case of mistaken identity as space observers mistook it for an asteroid.
    Several observations of the vehicle, gathered by sweeping surveys of the night sky, were inadvertently stashed away in a database meant for miscellaneous and unknown objects, according to the International Astronomical Union’s Minor Planet Center.

    An amateur astronomer noticed a string of data points in January that appeared to fit together, describing the orbit of a relatively small object that was swooping between the orbital paths of Earth and Mars.

    The citizen scientist assumed the mystery object was an undocumented asteroid and promptly sent his findings to the MPC, which operates at the Harvard Smithsonian Center for Astrophysics in Cambridge, Massachusetts, as a clearinghouse that seeks to catalog all known asteroids, comets and other small celestial bodies. An astronomer there verified the finding.

    And thus, the Minor Planet Center logged a new object, asteroid “2018 CN41.”

    Within 24 hours, however, the center retracted the designation.

    The person who originally flagged the object realized their own error, MPC astronomer Peter Veres told CNN, noticing that they had, in fact, found several uncorrelated observations of Musk’s car. And the center’s systems hadn’t caught the error.

  2. Привет, в случае если ты разыскиваете слоты, которые действительно дарят большие призы, вы очутились как раз куда нужно! Мы сделали для вас топ-5 игровых автоматов, какие в прошедший 30 дней сотворили наших игроков более радостными. Это не легкие речи — это действительности, основанные в существующей исчислении вознаграждений.

    Применяйте бонусы и бесплатные вращения ради испытания новых автоматов.

    Испытайте эти игровые автоматы на интернет-сайте https://t.me/s/vodka_zerkalo_casino33 — а, возможно, будущий большой выигрыш будет вашим!

  3. Astronomers briefly thought Elon Musk’s car was an asteroid. Here’s why that points to a broader problem
    sКракен даркнет
    Seven years after SpaceX launched Elon Musk’s cherry red sports car into orbit around our sun, astronomers unwittingly began paying attention to its movements once again.

    Observers spotted and correctly identified the vehicle as it started its extraterrestrial excursion in February 2018 — after it had blasted off into space during the Falcon Heavy rocket’s splashy maiden launch. But more recently, the car spawned a high-profile case of mistaken identity as space observers mistook it for an asteroid.
    Several observations of the vehicle, gathered by sweeping surveys of the night sky, were inadvertently stashed away in a database meant for miscellaneous and unknown objects, according to the International Astronomical Union’s Minor Planet Center.

    An amateur astronomer noticed a string of data points in January that appeared to fit together, describing the orbit of a relatively small object that was swooping between the orbital paths of Earth and Mars.

    The citizen scientist assumed the mystery object was an undocumented asteroid and promptly sent his findings to the MPC, which operates at the Harvard Smithsonian Center for Astrophysics in Cambridge, Massachusetts, as a clearinghouse that seeks to catalog all known asteroids, comets and other small celestial bodies. An astronomer there verified the finding.

    And thus, the Minor Planet Center logged a new object, asteroid “2018 CN41.”

    Within 24 hours, however, the center retracted the designation.

    The person who originally flagged the object realized their own error, MPC astronomer Peter Veres told CNN, noticing that they had, in fact, found several uncorrelated observations of Musk’s car. And the center’s systems hadn’t caught the error.

  4. Запали свою звезду фарта совместно рядом “cometa casino”! ?

    Здравствуй, путешественник подвигов! Ты настроен ринуться на звездное странствие, в коем всякая точка сулит невероятные награды и головокружительные эмоции?

    В таком случае вам несомненно рекомендуется вступить на нашему с вами эксклюзивному каналу в Telegram https://t.me/s/KometaCasino_Zerkalo. Здесь вас поджидают отнюдь не лишь забавы, но настоящие галактические авантюры, насыщенные непредвиденных поворотов а также ярких вспышек удачи!

    Отчего предпочитают наше казино?

    Космические поощрения: Вступай в объединенную группу и получи начальный набор плюшек, что поможет тебе скорее добиться своей цели. Развлекательные галактики: Местные развлекательные слоты – есть настоящие вселенные, изобилующие секретами и богатствами. Исследуй их до единой и конечно же открой свой идеальный слот! Соревновательные вселенные: Вливайся в межзвездных конкурсах и сражайся во имя титул главного участника космоса. Призовые пулы настолько огромны, что аж в силах померкнуть и абсолютно сверкающую огонек! Моментальная выплата: Лишь только ты одержишь победы, ваши капитал будут мгновенно переведены на ваш аккаунт. Совершенно никаких промедлений – исключительно подлинная радость победы! Ассистанс всегда на связи: Наш собственный команда постоянно на контакте, нацеленный оказать помощь тебе при любой положении. Даже если ты заблудился между звезд, мы все подскажем открыть путь обратно. ?? Каким путем стартовать? Просто станьте подписчиком к этот ресурс и отправься на рейс! Дальше тебя подстерегают неисчерпаемые перспективы вариантов и целое море восторга.

    Не нужно упусти минуту, как ваша огонек засияет блестящее абсолютно всех!

    #kometa #casino #Премии #Успех #CometaCasino #kometacasino

  5. Police raided a forger’s workshop in Rome. They found dozens of pieces, including fake Picassos and Rembrandts
    гей порно видео
    Italian police have seized dozens of forged artworks attributed to famous artists such as Picasso and Rembrandt in what authorities have called a “clandestine painting laboratory.”

    The investigation, led by the Carabinieri Command for the Protection of Cultural Heritage, the country’s arts and culture police, and coordinated with the Rome prosecutor’s office, started when authorities began searching for fraudulent works that had been put for sale online, according to a press release issued by the police.

    Police said they found a total of 71 paintings, adding that the suspect was selling “hundreds of works of dubious authenticity” on sites like eBay and Catawiki.

    Paintings attributed to the likes of Pablo Picasso and Rembrandt Harmenszoon van Rijn were among the works of art.

    There were also forged pieces purporting to be from Mario Puccini, Giacomo Balla and Afro Basaldella, as well as several other celebrated artists.

    The workshop where the paintings were being produced was located by police to a house in one of Rome’s northern neighbourhoods.

    Authorities arrived to find a room set up solely for the production of counterfeit paintings. Among the materials seized by the police were hundreds of tubes of paint, brushes, easels, along with falsified gallery stamps and artist signatures.
    The suspect, described by authorities as a “forger-restorer,” was even in possession of a typewriter and computer devices used to create paintings and falsify certificates of authenticity for the fraudulent pieces.

    One tactic the suspect used was to collage over auction catalogues, replacing the painter’s original work with an image of the fake art he created, police said. This would give the appearance that the fake painting had been the real one all along.

    Police also found various works still in the process of being made on the forger’s table bearing the signatures of different artists – leading them to believe that the suspect had created them recently.

    This is far from the first time that Italian authorities have unearthed forged artworks. Established in 1969, the Carabinieri art police are specialized in combatting crimes relating to arts and culture.

    In 2023, they recovered thousands of artifacts stolen from graves and archaeological digs.

  6. Astronomers briefly thought Elon Musk’s car was an asteroid. Here’s why that points to a broader problem
    skraken войти
    Seven years after SpaceX launched Elon Musk’s cherry red sports car into orbit around our sun, astronomers unwittingly began paying attention to its movements once again.

    Observers spotted and correctly identified the vehicle as it started its extraterrestrial excursion in February 2018 — after it had blasted off into space during the Falcon Heavy rocket’s splashy maiden launch. But more recently, the car spawned a high-profile case of mistaken identity as space observers mistook it for an asteroid.
    Several observations of the vehicle, gathered by sweeping surveys of the night sky, were inadvertently stashed away in a database meant for miscellaneous and unknown objects, according to the International Astronomical Union’s Minor Planet Center.

    An amateur astronomer noticed a string of data points in January that appeared to fit together, describing the orbit of a relatively small object that was swooping between the orbital paths of Earth and Mars.

    The citizen scientist assumed the mystery object was an undocumented asteroid and promptly sent his findings to the MPC, which operates at the Harvard Smithsonian Center for Astrophysics in Cambridge, Massachusetts, as a clearinghouse that seeks to catalog all known asteroids, comets and other small celestial bodies. An astronomer there verified the finding.

    And thus, the Minor Planet Center logged a new object, asteroid “2018 CN41.”

    Within 24 hours, however, the center retracted the designation.

    The person who originally flagged the object realized their own error, MPC astronomer Peter Veres told CNN, noticing that they had, in fact, found several uncorrelated observations of Musk’s car. And the center’s systems hadn’t caught the error.

  7. Инвестировал в UTLH, потому что искал стабильный пассивный доход. И я его получил. Каждый месяц получаю 2%, а цена токена растет, что еще нужно? Но самое интересное — это участие в клубе. Здесь ты не просто инвестор, а часть большого сообщества, где важен каждый. UTLH — это не просто токен, это целая экосистема, где есть место каждому. Рад, что сделал этот выбор и рекомендую всем, кто ищет надежную инвестицию. ??

  8. Необычные электрокарнизы для вашей сцены, подчеркнут красоту представления.
    Электрокарнизы – стильное решение для сцены, делая представление более динамичным.
    Электрокарнизы для сцены с электронным управлением, и незабываемым для зрителей.
    Электрокарнизы помогут создать атмосферу шоу, для тех, кто ценит качество и стиль.
    Лучшие электрокарнизы для вашего шоу, которые не оставят равнодушными даже самых взыскательных критиков.
    Сверхсовременные технологии в каждом дизайне, которые способны изменить восприятие аудитории.
    Освежите свое шоу с электрокарнизами, с легкой и тихой работой в каждом представлении.
    Новейшие электрокарнизы для театральных постановок, для тех, кто стремится к совершенству.
    Обеспечьте шоу непрерывность и слаженность, с индивидуальным подходом к каждому проекту.
    Идеальные решения для любого жанра и формата, и удивить зрителей нестандартными решениями.
    карниз для сцены с поддержкой смарт-контроля https://elektrokarniz8.ru/ .

  9. Hello! I jujst wanted to aask if youu eever hhave any troyble wih hackers?
    My last blog (wordpress) was haked and I enhded up losing a few months oof hardd wlrk
    duee to nno data backup. Do you hzve anny solutions too protect against hackers?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *