Bạn bè mình đi ăn quán này khá nhiều, mình bị ấn tượng bởi mấy cái clip bốc khói nghi ngút lúc nhân viên bưng cái lẩu ra. Cuối cùng cầm lòng không đặng, rủ rê vợ chồng người bạn đi ăn chung để xem màn khói mây ngập trời này xem thế nào.
Địa chỉ:
28 Phạm Hồng Thái, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Sau đây là 1 vài đánh giá của tụi mình:
Không gian: nhìn sang, làm mấy vách ngăn sơn son thếp vàng như trong cung điện vậy. Quán trang bị 1 đôi đũa gỗ nhìn đơn sơ, dài ngoằng để gắp đồ nhúng lẩu, 1 đôi đẹp đẽ hơn để ăn. Điểm vô duyên nhất xuất hiện trong không gian này là “âm nhạc”, nhạc quán mở không có liên quan gì đến khung cảnh, món ăn, mà còn dở nữa. Quán Hoa đi bật nhạc Âu Mỹ, mà phải chi mấy bài hay hoặc nổi tiếng thì không nói, mấy loại nhạc sàn, nhạc tập gym xập xình, không phải hot trend, nghe không cảm được luôn.
Phục vụ:
Quán này có tính phí phục vụ nên mình mặc định nhân viên quán phải phục vụ tốt. Mình đi ăn ngày lễ nên nhận thấy kỹ năng phục vụ giữa mấy bạn không đều, có lẽ thiếu nhân viên, quán thuê thêm nhân viên thời vụ. Một số bạn hơi bị lóng ngóng, không quen việc lắm, chủ yếu bạn nhận order, chịu trách nhiệm chính 1 bàn là có kiến thức vững, nắm thông tin về các món ăn tốt.
Thực đơn:
Một quyển menu to, dày, bự, nặng. Ngoài mấy món nhúng lẩu, còn có thêm sashimi. Mình có ăn thử sashimi bên đây, sẽ review bên dưới.
Thức uống:
Đồ uống ở đây cũng đa dạng ah, có cả cocktail, mocktail, rượu, nước ép… Tụi mình có gọi thử cả cocktail và mocktail uống thử.
- Cocktail Hong kong: cái cục tròn tròn giắt bên hông là cục xí muội ah. Ly này lạ miệng, uống khá ngon, ngọt, thơm, không nồng vị cồn. Liếm miếng xí muội rồi nhấp chút cocktail, cách uống này giống cách uống tequila.
- Mocktail Pink Lady: có siro trái cây (mình không nhớ trái cây gì), lá bạc hà và vải. Ly đá nặng trịch, làm hình mặt nạ ngộ ngộ, ly này pha uống cũng được, không thật sự ngon, nhưng cũng không dở.
Cocktail Hongkong – 118k Mocktail Pink Lady – 68k
Món ăn:
Lúc đầu gọi món tụi mình cứ sợ không no, nhưng ăn một hồi thì thấy no căng, 2 trong 4 loại nước lẩu cực kỳ ngon và ấn tượng, cứ ăn một hồi lại húp nước lẩu, rất đã, chắc nhờ vậy mà no hồi nào không biết. Thấy hình lá xách trong menu đen đen vậy nên tụi mình gọi, màu đen như vậy mới là màu tự nhiên của nó, những lá xách mà bạn thấy trắng bạch là bị tẩy nhiều lắm rồi đó. Lá xách ngon, dai, giòn. Món này đừng nhúng lâu quá nó teo quắt lại còn có chút xíu à.
Lá xách bò đen – 68k
Nguyên 1 cái khay khổng lồ 11 chén nhỏ này là nguyên liệu để pha chén nước chấm ăn lẩu. Chưa bao giờ mình thấy sự nghiệp pha chén nước chấm vĩ đại đến như vậy :)))). Cứ lấy mỗi thứ một ít từ 9 chén này sẽ tạo thành nước chấm lẩu, bạn thích vị cay/ chua/ mặn nhiều thì thêm nguyên liệu ở chén đó nhiều hơn là được.

Set sashimi tụi mình gọi để ăn thêm bên dưới, gồm có cá hồi và cá trích ép trứng màu xanh. Thường món cá trích ép trứng (nishin) tụi mình đi ăn ở mấy chỗ khác thường là loại màu vàng/ đỏ, phổ biến nhất là vàng. Theo như nhân viên giải thích thì: xanh là ngâm wasabi, vàng là ngâm giấm và đỏ là ngâm gừng nha. Sashimi ở đây khá tươi, miếng dày, bự, cá hồi béo, nói nishin wasabi vậy chứ không hăng và cay gì đâu.

Phần rau nấm bỏ lẩu tụi mình có gọi thêm một số loại nấm như: nấm bào ngư và đùi gà, mấy nấm kia quen thuộc quá rồi, có loại nấm hoàng kim nữa mà nhân viên nói hết nên thôi. Phần rau mình thấy có loại rau cải ngồng và hoa bá vương lạ nên kêu ăn thử cho biết.

Phần chính là nước lẩu, lúc bưng ra nó bốc khói nghi ngút như mình hay thấy trong mấy clip của bạn mình luôn. Khói bốc ra khá lâu, mấy phút ah. Ấn tượng quá! Nó tràn ra cả mấy món đồ ăn dọn sẵn trên bàn luôn, nhìn nguyên cái bàn tưởng đang ở bữa tiệc trên thiên đình :))). Tụi mình đang nghĩ là bốc khói nhờ nitơ nên rờ phía trên nồi lẩu thử coi lạnh không, ai dè vẫn nóng hừng hực nha. Lẩu này gồm 4 ngăn, gọi là lẩu quý phi (Guifei Pot) gồm có lẩu Tứ Xuyên, lẩu xí quách, lẩu gà thảo mộc và lẩu nấm. 2 loại nước lẩu tụi mình thấy ngon nhất là lẩu nấm và lẩu xí quách nha. 4 loại khác biệt như sau:
- Lẩu Tứ Xuyên: vị chính sẽ là cay, the, lẩu này dùng để nhúng đồ ăn rất ngon, húp nước không cay như mình tưởng tượng, nhưng the the, vị được thôi à.
- Lẩu xí quách: lẩu này húp thanh, ngọt ơi là ngọt. Húp vào là thấy sảng khoái cả người, ngon. Nhúng đồ ăn vô lẩu này cũng ngon nha.
- Lẩu gà thảo mộc: vì hầm gà với 1 đống thảo mộc nên vị nó đăng đắng, lúc nhúng mấy món ăn nó cũng làm đồ ăn bị dính vị đắng nhẹ. Mình không thích vị này lắm, khó ăn với mình.
- Lẩu nấm: bạn nào từng ăn lẩu nấm bên Ashima rồi thì sẽ thấy vị bên đây không giống chút nào bên đó nha. Vị lẩu nấm bên đây có phần bọt trắng bên trên giống lớp kem sữa nên làm vị nước lẩu này ngọt, béo, thơm giống món súp kem nấm bên món Tây ah. Nhưng lẩu này húp ngon không kém, lạ miệng. Húp nhiều chắc là cũng ngán ah vì có vị béo, mà loại này dễ gây nghiện, húp hoài à.
Phía dưới là 1 số món bỏ lẩu khác, nghêu thì bình thường rồi, ở đây có ngao 2 cồi nên tụi mình gọi ngao, ăn ngon, ngọt ah. Cá chép giòn và thịt bò cũng ngon nữa. Trong quá trình ăn, các loại nước lẩu sẽ được châm liên tục.

Bắp bò Mỹ – 118k
Giá cả: một trong những chỗ lẩu giá cao nhất ở Sài Gòn mà mình từng thấy. Sau lần đầu tiên này, tụi mình rút kinh nghiệm sẽ kêu lẩu đôi hoặc đơn để tiết kiệm, vì chủ yếu chỉ ăn 2 loại, có kinh nghiệm rồi chắc lần sau đỡ tốn hơn. Chất lượng lẩu thì không chê được, muốn quay lại cũng hơi xót bụng. Thiệt hại: ~3tr652k/ 4 người. Giá trên hình chưa bao gồm 10% VAT và 15% phí phục vụ và 10% phụ phí ngày lễ.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Hẹn gặp các bạn ở bài review tiếp theo.
Usagi
продление медкнижки
Как пошить римские шторы: шаг за шагом, обновить.
Всё о римских шторах: указания
пошить римские шторы пошить римские шторы .
I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and was curious what all is
needed to get setup? I’m assuming having
a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web
smart so I’m not 100% positive. Any suggestions or advice
would be greatly appreciated. Cheers
Элегантные автоматические рулонные шторы для вашего дома, о функциональности.
Руководство по выбору автоматических рулонных штор, для выбора.
Почему стоит выбрать автоматические рулонные шторы, на нашем сайте.
Автоматические рулонные шторы: стиль и комфорт, в нашем магазине.
Управление автоматической рулонной шторой одним нажатием, нашими предложениями.
Как ухаживать за автоматическими рулонными шторами, они служили долго.
Модные идеи с автоматическими рулонными шторами, исследуйте.
Умные рулонные шторы для современного интерьера, узнайте.
Автоматические рулонные шторы: сочетание функциональности и дизайна, изучите подробности.
Лучшие решения для окон — автоматические рулонные шторы, в нашем магазине.
Автоматические рулонные шторы — удобство в каждой детали, закажите.
Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, на нашем сайте.
Технологии автоматических рулонных штор: как это работает, учитесь.
Дизайн и функциональность: автоматические рулонные шторы, узнайте.
Обзор популярных брендов автоматических рулонных штор, изучите.
Автоматические рулонные шторы: идеальное дополнение к вашему интерьеру, закажите.
Как автоматические рулонные шторы помогают экономить энергию, на нашем сайте.
Как автоматические рулонные шторы улучшают рабочее пространство, на нашем сайте.
Где купить качественные автоматические рулонные шторы, проконсультируйтесь.
Идеальные шторы для бизнеса — автоматические рулонные шторы, познакомьтесь.
автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .
Предлагаем ознакомиться керамогранит для ванной купить в москве. Если вам понадобится керамогранит для ванной купить в москве обращайтесь
New AI generator nsfw ai video generator no limit of the new generation: artificial intelligence turns text into stylish and realistic image and videos.
Great post. I was checking constantly this blog and I’m impressed!
Very helpful information particularly the last part 🙂 I care for such info much.
I was seeking this particular information for a long time.
Thank you and best of luck.
הצלב, ועכשיו כשהאישה מפגינה פאר במיטה. אהובתי הרגישה את האורגזמה המתקרבת שלי. והיא התנתקה סיכון הכל. כי טרנסקסואלים, התחת שלהם, הציצים שלהם, הגניחות שלהם באמבטיה — זה היה הדבר הכי נערת ליווי דירה דיסקרטית בשירות פרטי
You’ve got amazing stuff here.
https://www.polskibiznes24.pl
Hello There. I found your blog using msn. This is a very well written article.
I’ll be sure to bookmark it and return to read more of your useful information. Thanks
for the post. I’ll definitely comeback.
Как пошить римские шторы: шаг за шагом, с целью.
Всё о римских шторах: указания
пошить римские шторы пошить римские шторы .
https://b2tsite3.cc/blacksprut_bs2best.html
I really like looking through a post that can make people think.
Also, thank you for allowing me to comment!
Exhibits emphasize key moments in his occupation, showcasing the principles that have influenced not only his techniques however likewise the more comprehensive investment landscape. You’ll discover that Cohen’s ability to manufacture data with industry psychology allows him to navigate complex environments, making his understandings invaluable to sector giants like BlackRock, https://list.ly/list/CXrg-likeness-of-market-place-instinct.
Преимущества автоматических рулонных штор в интерьере, о функциональности.
Руководство по выбору автоматических рулонных штор, чтобы.
Зачем нужны автоматические рулонные шторы в вашем доме, узнайте.
Преобразите свой дом с автоматическими рулонными шторами, в нашем магазине.
Управление автоматической рулонной шторой одним нажатием, нашими предложениями.
Уход за автоматическими рулонными шторами: советы и рекомендации, для того чтобы.
Модные идеи с автоматическими рулонными шторами, узнайте больше.
Умные рулонные шторы для современного интерьера, с советами по выбору.
Идеальные автоматические рулонные шторы для каждого стиля, посмотрите наш каталог.
Комфорт и уют с автоматическими рулонными шторами, ознакомьтесь.
Автоматические рулонные шторы — удобство в каждой детали, сегодня.
Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, в нашем блоге.
Что нужно знать о механизме автоматических рулонных штор, с детальным обзором.
Эстетика автоматических рулонных штор, с идеями.
Как выбрать лучший бренд автоматических рулонных штор, в нашем блоге.
Современные решения для окон с автоматическими рулонными шторами, закажите.
Энергоэффективность и автоматические рулонные шторы, изучите.
Как автоматические рулонные шторы улучшают рабочее пространство, узнайте.
Как выбрать идеальные автоматические рулонные шторы, проконсультируйтесь.
Идеальные шторы для бизнеса — автоматические рулонные шторы, познакомьтесь.
автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .
Awesome! Its in fact awesome post, I have got much clear idea regarding from this paragraph.
Создание римских штор своими руками, ваш дом.
Всё о римских шторах: указания
пошить римские шторы пошить римские шторы .
барбекю комплекс под ключ цена модульные https://modul-pech.ru/
Автоматическая рулонная штора: удобство и стиль, узнать.
Руководство по выбору автоматических рулонных штор, для того чтобы.
Зачем нужны автоматические рулонные шторы в вашем доме, на нашем сайте.
Преобразите свой дом с автоматическими рулонными шторами, покупая.
Легкость управления автоматическими рулонными шторами, нашей акцией.
Правила ухода за автоматическими рулонными шторами, они служили долго.
Как автоматические рулонные шторы меняют оформление интерьера, исследуйте.
Шторы, которые сами закрываются: автоматизация в вашем доме, с советами по выбору.
Автоматические рулонные шторы: сочетание функциональности и дизайна, изучите подробности.
Комфорт и уют с автоматическими рулонными шторами, ознакомьтесь.
Обновите ваш дом с помощью автоматических рулонных штор, закажите.
Советы по использованию автоматических рулонных штор для оптимального освещения, в нашем блоге.
Что нужно знать о механизме автоматических рулонных штор, с нашими материалами.
Дизайн и функциональность: автоматические рулонные шторы, ознакомьтесь.
Сравнение автоматических рулонных штор различных брендов, изучите.
Современные решения для окон с автоматическими рулонными шторами, подберите.
Энергоэффективность и автоматические рулонные шторы, приобретите.
Как автоматические рулонные шторы улучшают рабочее пространство, проверьте.
Выбор автоматических рулонных штор: советы от экспертов, с нашими специалистами.
Идеальные шторы для бизнеса — автоматические рулонные шторы, познакомьтесь.
автоматическая рулонная штора автоматическая рулонная штора .
Как пошить римские шторы: шаг за шагом, освежить.
Как сделать римские шторы: подробное описание
пошить римские шторы пошить римские шторы .